烹饪肉末菜心所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱肉末菜心做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末菜心、肉末菜心、芥末菜心，肉末菜泥粥糊。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱肉末菜心做法
材料
肉末100克、油菜心400克、豆瓣、姜蒜颗粒、老抽少许、鸡精、豆粉
做法
1、菜心洗净用开水焯哈（焯的时候加点盐),捞出挤干水分，排盘待用。
2、热油锅放进肉末炒撒，加姜蒜颗粒、豆瓣少许、老抽炒香，加点水焖哈再勾芡放鸡精。
3、铲起盖在菜心上即可。
肉末菜心做法已被36人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱肉末菜心做法
材料
肉末100克、油菜心400克、豆瓣、姜蒜颗粒、老抽少许、鸡精、豆粉
做法
1、菜心洗净用开水焯哈（焯的时候加点盐),捞出挤干水分，排盘待用。
2、热油锅放进肉末炒撒，加姜蒜颗粒、豆瓣少许、老抽炒香，加点水焖哈再勾芡放鸡精。
3、铲起盖在菜心上即可。
肉末菜心做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱芥末菜心做法
材料
菜心1条，芥末金桔卤汁1锅
做法
1.将菜心去皮后洗净备用。
2.将芥末金桔卤汁烧开，放入菜心，用中火煮约5分钟，再转小火卤约20分钟，取出后切圆片，再盛入盘中即可上桌食用。
芥末菜心做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉末菜粥做法
材料
主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。
做法
1)将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。
2)将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投入青菜炒几下，放入米粥内，加入精盐尝好味，同熬煮一下即成。
制作关键：熬粥不要放碱，以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
肉末菜粥做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉末菜泥粥糊做法
材料
大米50克，猪里脊肉50克，西葫芦100克，葱、姜各2克，精盐l克，味精0.5克，植物油5克，去油骨头汤适量。
做法
大米洗好，放入骨头汤锅中煮粥。炒锅内放少许油，用葱、姜炝锅，加入切碎的里脊肉末煸炒。待粥熟后倒入煸好的肉末和切碎的西葫芦一同烧开，倒入粉碎机中粉碎均匀后，加精盐、味精即可。
肉末菜泥粥糊做法已被16人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与肉末菜心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜茸蚝油淋菜心
第二种：凉拌黄豆菜心
第三种：香菇扒菜心
第四种：菜心猪骨粥
第五种：三色菜心
第六种：盐水菜心
第七种：盐水菜心
第八种：炒菜心
第九种：翟氏私房菜-爽口菜心
第十种：豉油皇菜心炒鹅肠
小编结合90位厨师推荐再从280网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜排骨煲、药材海味炖乌鸡、铜锣烧、炸鸡翅（简单版）、霉干菜烧肉
羊肉煲、红烧肘子肉、私房黄豆焖猪蹄、香煎鸡翅
烧白萝卜条、自制蜜酿牛肉干、肉末番茄。
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