烹饪147【铁板护心肉】所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、新风系统、传菜梯、斩切刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱147【铁板护心肉】做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐147【铁板护心肉】、147【铁板护心肉】、124【铁板牛肉】，47【腊肉炒芦笋】。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱147【铁板护心肉】做法
材料
护心肉500克、野山椒60克、泰椒60克、杭椒60克
做法
1、将护心肉切成片腌制一下备用（蚝油、盐、味精、鸡粉、二锅头、鸡蛋清半个、玉米淀粉、）20分钟即可
2、将腌制好的护心肉入油滑熟备用
3、将锅入底油将泰椒段、杭椒段、野山椒、倒入锅中翻炒出味放入葱、姜、蚝油、护心肉爆炒出勺装盘。
147【铁板护心肉】做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱147【铁板护心肉】做法
材料
护心肉500克、野山椒60克、泰椒60克、杭椒60克
做法
1、将护心肉切成片腌制一下备用（蚝油、盐、味精、鸡粉、二锅头、鸡蛋清半个、玉米淀粉、）20分钟即可
2、将腌制好的护心肉入油滑熟备用
3、将锅入底油将泰椒段、杭椒段、野山椒、倒入锅中翻炒出味放入葱、姜、蚝油、护心肉爆炒出勺装盘。
147【铁板护心肉】做法已被98人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱124【铁板牛肉】做法
材料
牛肉约3两，洋葱半个，尖椒半根，红椒半根，盐适量，蚝油适量，红酒少许，玉米油适量，糖少许
做法
1.洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟，让嫩肉粉发挥出来作用，牛肉会慢慢上劲）
2.锅中倒入适量的油约6成热的时候，滑入牛肉
3.翻炒变色后，盛出沥干备用
4.锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒
5.待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火
6.铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热
7.放入洋葱丝片刻后，倒入超好的牛肉，此时会溅油，注意防护
8.最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可
124【铁板牛肉】做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱铁板三椒护心肉做法
材料
护心肉500克、野山椒60克、泰椒60克、杭椒60克
做法
1、将护心肉切成片腌制一下备用（蚝油、盐、味精、鸡粉、二锅头、鸡蛋清半个、玉米淀粉、）20分钟即可
2、将腌制好的护心肉入油滑熟备用
3、将锅入底油将泰椒段、杭椒段、野山椒、倒入锅中翻炒出味放入葱、姜、蚝油、护心肉爆炒出勺装盘。
铁板三椒护心肉做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱47【腊肉炒芦笋】做法
材料
腊肉、芦笋、蒜、
做法
1、芦笋洗净，蒜瓣拍碎
2、芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮
3、处理好的芦笋斜切成段
4、锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟
5、焯好的芦笋放到冰水中备用
6、腊肉切薄片
47【腊肉炒芦笋】做法已被17人烹饪过！
小编整理916位网友投稿材料与147【铁板护心肉】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：14【回锅肉】
第二种：护心草散
第三种：爱心肉饼蛋汤
第四种：甘蔗卤胛心肉
第五种：菜心肉圆
第六种：菜心肉片
第七种：鸡心肉片炒茭白
第八种：盐水毛豆（健康菜系列14）
第九种：114【彩椒爆腰花】
第十种：140【家常红烧鲳鱼】
小编结合59位厨师推荐再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
148【土豆烧肥肠】、154【梅干菜扣肉】、红烧猪蹄、卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋、麻辣香锅
清炖排骨、159【鸡小腿烧土豆】、蒸酥肉、160【水煮牛肉】
铜锣烧 (约10个)、腰花红烧豆腐、158【香辣土豆片】。
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