烹饪2步做出超好吃的葱爆牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、厨房秤
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱2步做出超好吃的葱爆牛肉做法
材料
原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。配料：生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。
做法
1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。很简单的哟
2步做出超好吃的葱爆牛肉做法已被80人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱2步做出超好吃的葱爆牛肉做法
材料
原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。配料：生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。
做法
1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。很简单的哟
2步做出超好吃的葱爆牛肉做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱10窍门做出超好吃的拨丝地瓜做法
材料
材料： 地瓜（红薯）300克中型大小1颗
做法
1 地瓜去皮切成均匀大小的块状。
2 锅内放300ml油，5成热时下入地瓜块，用中火炸约3分钟至熟，捞起沥干油。
3 炒锅内倒入细砂糖，清水，用小火烧至溶化。
4 糖浆的水快烧干了，泡泡变的大了。
5 小火大约烧2分钟，糖浆由白色转为黄色了。
6 即可下入炸好的地瓜块，快速用筷子翻炒均匀裹上糖浆即可。
小诀窍
1 地瓜最好买黄心的，做出来的菜品色泽才会金黄漂亮。如果不介意外表不好
看的话，用油慢慢把地瓜煎熟，中途加锅盖焖一下，也可以省去油炸这部份。
2 地瓜切块时要切成大小均匀的块，这样炸的时侯才不会有的炸熟了，有的还
是生的。
3 炸制的时侯油5成热即可下锅了，（即用筷子插入油内，冒少许泡泡即可）炸
的时侯用中火，至地瓜表面有变的更为金黄色，用筷子能插入但还有点硬即可
4 但是地瓜不要炸的太久了，第一色会变黑，第二会变的过软，到加入糖浆时
就会粘在一块。出锅后的形状也不美观。
5 炒糖用水炒虽然费时了一点，可是炒的很均匀，不会因为糖结块而炒不匀。
6 判断糖是否炒好，看糖由白色的大泡泡到开始变小，色泽开始要转金黄色时
，即可下地瓜块了。
7 炒糖时最后用筷子搅拌均匀，用锅铲或是汤匙的话，会粘的一铲都是糖浆。
8 盛成品的盘子，需要在表面刷一层沙拉油，这样才不会粘盘子。
9 拨丝菜品最好在室温25度以上做，这样才不会马上遇冷变硬，而且要即做即
吃，口感才更好。但要防止烫嘴。
10 炸好的地瓜要彻底的沥干油，这样才容易粘到糖。炸好的地瓜不要放太久，放太久会慢慢变软，氧化变黑。
10窍门做出超好吃的拨丝地瓜做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱2步做出吉野家式肥牛饭做法
材料
教学正式开始：首先准备材料：肥牛片4两，几个葱段和姜片+秘密武器——大喜大烤肉酱，洋葱切丝会更贴近吉野家造型（偶比较懒就切块了o(∩_∩)o…哈哈）
做法
下面开始制作：
step1：倒入烤肉酱，把肥牛上和葱、姜一起腌制，一定要让烤肉酱和肉充分的融合，腌制20分钟大概。利用这个时间把洋葱焯一下。（这样可以去掉洋葱的辣味，注意：千万别把洋葱给煮烂了，要保持它的硬度，这样才有好的口感。）
step2：锅中加入少量油，倒入烤肉酱腌制好的肥牛翻炒，肥牛基本变色后放入洋葱同时再倒一些烤肉酱，让味道也能融入到洋葱中，翻炒至肥牛熟就可以了。（注意：肥牛不要翻炒过长时间，否则老了就不好吃了：p）
finish：这样吉野家式肥牛饭就完成啦！把做好的米饭放到肥牛的旁边，或者把肥牛直接盖到饭上再叫上香香的汤汁~~~哇，太美味了~~
小诀窍
最后再帮助亲们回顾一下樱桃妈秘制肥牛饭秘籍：
秘籍一：选用大喜大烤肉酱（牛肉用），这个秘密武器让我省去很多复杂调料的准备，连腌带炒一袋都够了，而且关键是可以跳过令人抓狂的调料配比环节！！！！樱桃妈曾经有一次把酱油加多致使可乐鸡变成了酱油鸡。。。。。。
秘籍二：喜欢有点辣味的小盆友可以选用紫皮洋葱（较白皮洋葱更辣），同时在腌肉时加入些黑胡椒粉，虽然烤肉酱中也含有黑胡椒，但是喜欢的筒子们还是可以再加一些的o(∩_∩)o…哈哈。
ps：因为烤肉酱中已经含有了米酒、梨浆等使肉质鲜嫩的原料，在腌肉的时候就不用再加料酒和生粉什么的了，尤其是嫩肉粉什么的，大家尽量少用总觉得那种东西不太健康：-8
秘籍三：在煎烤肥牛时不要太多，一定要用小火翻炒，注意时间，别炒老了影响口感。
哦，再补充一句：这个烤肉酱本是专门用做韩国烤肉的，所以总体偏甜一点点，喜欢吃咸点的亲们可以在腌肉的时候再加些盐，可千万不要加多噢~~~！
2步做出吉野家式肥牛饭做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱好吃的凉菜【超好吃】做法
材料
原料：
做法
做法：
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、上桌前滴几滴香油即可。
贴心提示：
1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；
2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；
3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；
4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；
好吃的凉菜【超好吃】做法已被70人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与2步做出超好吃的葱爆牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：超好吃喔~洋葱番茄泥肠
第二种：可乐鸡翅（超好吃）
第三种：葱爆牛肉
第四种：葱爆牛肉
第五种：葱爆牛肉
第六种：葱爆牛肉
第七种：葱爆牛肉
第八种：葱爆牛肉
第九种：葱爆牛肉
第十种：葱爆牛肉捲饼
小编结合76位厨师推荐再从400网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清爽好吃的啤酒鸡翅、香辣牛板筋、可乐鸡翅、红烧玉子豆腐、油焖青椒
鲜奶炖蛋、豉汁南瓜蒸排骨、芽菜咸烧白、回锅肉
红烧芋头三层肉、鸡翅炖土豆、木耳、香菇、微波羊肉串。
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