烹饪红烧玉子豆腐所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、切片机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱红烧玉子豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧玉子豆腐、红烧玉子豆腐、红烧玉子豆腐，酿玉子豆腐。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红烧玉子豆腐做法
材料
玉子豆腐 一品鲜酱油 生抽 淀粉 白胡椒粉 盐 鸡精
做法
1、先将玉子豆腐切好，将玉子豆腐沾裹淀粉。
2、锅内放油，烧热后，改小火，一定要有小火 然后把沾裹淀粉的玉子豆腐放入锅中，二面煎黄即可。
3、做调料：在碗内放入适量淀粉，一勺一品鲜酱油、一点生抽、一点白胡椒粉、适量盐、鸡精搅拌均匀，倒入煎好的玉子豆腐里，收汁出锅即可。很简单吧。。。。
小诀窍
因为家里没有别的配菜了，所以我什么也没有放，亲们可以加香茹和青红椒进去。
如果加的话，就是把玉子豆腐二面煎好后，装出盘子，把香菇 青红椒放入锅里炒一下，然后把豆腐放入锅里，然后再加调好的调料就可以了。
红烧玉子豆腐做法已被80人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧玉子豆腐做法
材料
玉子豆腐，鲜蘑菇，葱，姜，蒜，盐，酱油，料酒，胡椒粉，蚝油，白糖，鸡精
做法
1.玉子豆腐切厚片；蘑菇切片；葱姜蒜切碎
2.玉子豆腐表面沾匀干淀粉
3.玉子豆腐放温油中炸成金黄色
4.葱姜蒜炒出香味，放蘑菇片、玉子豆腐、高汤、盐、料酒、酱油、蚝油、白糖，烧至入味
5.最后加鸡精调好口味，ok
红烧玉子豆腐做法已被71人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧玉子豆腐做法
材料
玉子豆腐 一品鲜酱油 生抽 淀粉 白胡椒粉 盐 鸡精
做法
1、先将玉子豆腐切好，将玉子豆腐沾裹淀粉。
2、锅内放油，烧热后，改小火，一定要有小火 然后把沾裹淀粉的玉子豆腐放入锅中，二面煎黄即可。
3、做调料：在碗内放入适量淀粉，一勺一品鲜酱油、一点生抽、一点白胡椒粉、适量盐、鸡精搅拌均匀，倒入煎好的玉子豆腐里，收汁出锅即可。很简单吧。。。。
小诀窍
因为家里没有别的配菜了，所以我什么也没有放，亲们可以加香茹和青红椒进去。
如果加的话，就是把玉子豆腐二面煎好后，装出盘子，把香菇 青红椒放入锅里炒一下，然后把豆腐放入锅里，然后再加调好的调料就可以了。
红烧玉子豆腐做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香草海皇玉子豆腐做法
材料
玉子豆腐，虾仁，蟹柳，干贝，姜片，蒜片，九层他（罗勒），盐，糖，蚝油，生粉
做法
1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎
2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。
3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。
4。最后勾芡，即可上碟。
香草海皇玉子豆腐做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酿玉子豆腐做法
材料
肉，豆腐，盐，生抽，淀粉，麻油，葱花，红椒丁
做法
1.先将肉馅剁好。
2.将玉子豆腐切成一寸左右厚片，用筷子或小勺把豆腐的中间都挖个洞，全部放入剁好的肉馅中。
3.然后放盐、生抽、淀粉拌匀，就可酿入挖了洞的豆腐中了，全部酿好后，在每块豆腐上淋点生抽和麻油，，就可酿入挖了洞的豆腐中了，全部酿好后，在每块豆腐上淋点生抽和麻油，因为豆腐是淡的，我是在酿入肉馅之前还在豆腐上撒一点细盐。
4.最后再撒点葱花和红椒丁上锅蒸熟就好了。
酿玉子豆腐做法已被24人烹饪过！
小编整理238位网友投稿材料与红烧玉子豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁玉子豆腐
第二种：黑椒玉子豆腐茄子煲
第三种：肉末玉子豆腐
第四种：肉末玉子豆腐
第五种：肉碎玉子豆腐
第六种：百宝玉子豆腐
第七种：玉子豆腐酿虾球
第八种：玉子豆腐烧蕃茄
第九种：虾仁玉子豆腐炒奶白菜
第十种：麻辣花生凉拌玉子豆腐
小编结合19位厨师推荐再从106网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
回锅肉、鸡翅炖土豆、木耳、香菇、牛肉手卷、清蒸南瓜
猴头菇鹌鹑蛋烧肉、家常茄子、红烧芋头三层肉。
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