烹饪油焖青椒所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜谱油焖青椒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖青椒、油焖青椒、番茄焖青豆,参芪焖青豆。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱油焖青椒做法
材料
青椒(尖椒),生抽,盐
做法
1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
小诀窍
青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。
青椒忌与黄瓜同食,会影响人体对维生素c的吸收,降低其营养价值。
油焖青椒做法已被89人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱油焖青椒做法
材料
青椒(尖椒),生抽,盐
做法
1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
小诀窍
青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。
青椒忌与黄瓜同食,会影响人体对维生素c的吸收,降低其营养价值。
油焖青椒做法已被25人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱番茄焖青豆做法
材料
主料:番茄150克,豌豆300克,
做法
1.番茄入沸水烫过撕皮切丁;火腿肠切成丁。
2.锅内放油烧到六七成热时,下豌豆略炒,加适量清水、盐和白糖,烧开后,用中火煮至青豆松软汁少时,放番茄丁、火腿肠丁合炒,用鸡精、胡椒粉调味即可。
番茄焖青豆做法已被62人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱茄子焖青蟹做法
材料
调料:李锦记海鲜酱、海天老抽、老干爹辣三丁、猪油、香醋各10克,鸡精2克,味精5克,白糖8克,香油3克,葱、姜、蒜油、蒜蓉酱、豆瓣酱各2克,淀粉30克,色拉油500克,葱花2克。
做法
1、将青蟹宰杀治净;茄子切成8厘米长、0.5厘米宽的条;锅中加入色拉油烧至六成热,下入茄子条中火炸2分钟至表面金黄捞出沥油;青蟹拍匀淀粉,放入六成热的油中小火炸约2分钟至熟。
2、锅中加入猪油、葱、姜、蒜油烧热,放入蒜蓉酱、豆瓣酱、海鲜酱、老干爹辣三丁,小火煸炒出香,加入高汤烧沸,然后加入青蟹、海天老抽、鸡精、味精、香醋、白糖、茄子,用中火加热,烧至汤汁浓稠时大火收汁,淋入香油后起锅。铁板烧热,放上洋葱,再将煨制好的原料放在洋葱上面,撒葱花即可。
小诀窍
特点:茄子软糯,回味甘香。
茄子焖青蟹做法已被76人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱参芪焖青豆做法
材料
青豆角500克,太子参12克,炙黄芪12克,味精2克,熟猪油40克,精盐2克,鲜菜心150克,鲜汤适量。
做法
(1)、选用新鲜幼嫩毛豆角,去壳取青豆洗净;太子参、黄芪洗净去杂,烘干研成粉末。
(2)、净锅置中火上,下熟猪油,烧至六成热,加入青豆角炒变色(变绿),掺鲜汤,加入菜心及太子参、黄芪中药末,改用小火烧,盖上盖,焖至青豆熟时,加味精、精盐调好味即成。
参芪焖青豆做法已被34人烹饪过!
小编整理428位网友投稿材料与油焖青椒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五花肉油焖干笋
第二种:油焖茭白
第三种:韭香油焖茄子
第四种:油焖大虾
第五种:油焖春笋
第六种:油焖春笋
第七种:香辣油焖大虾干
第八种:油焖春笋
第九种:油焖春笋
第十种:油焖茭白
小编结合64位厨师推荐再从691网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧芋头三层肉、牛肉手卷、清蒸南瓜、猴头菇鹌鹑蛋烧肉
家常茄子、家常茄子、鸡翅炖土豆、木耳、香菇。
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