烹饪猪手焖莲藕所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、筷子、护手器
家常菜菜谱猪手焖莲藕做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪手焖莲藕、猪手焖莲藕、猪手焖莲藕，猪手焖豆干。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱猪手焖莲藕做法
材料
猪前蹄1只（700克）、粉莲藕300克、姜片5片、大蒜8瓣、青蒜3根、米酒2大匙。
做法
1、锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2、锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味。
3、放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
4、将腐乳、海鲜酱、清水、砂糖在碗内调均。
5、将调好的材料倒入锅内，翻炒至猪蹄均匀上色。
6、加入清水700ml,米酒2大匙，水量刚没过猪蹄。
7、再加入切大块的莲藕，加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次。
8、最后待汤汁剩锅底位置时，加入青蒜翻炒至熟即可。
猪手焖莲藕做法已被57人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱猪手焖莲藕做法
材料
猪前蹄1只（700克）粉莲藕300克，姜片5片，大蒜8瓣，青蒜3根，米酒2大匙，调味料：2cmx2cm小块腐乳4块，海天牌海鲜酱2大匙，清水2大匙，砂糖1大匙
做法
1.锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2.锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味。
3.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
4.将腐乳，海鲜酱，清水，砂糖在碗内调均。
5.将调好的材料倒入锅内，翻炒至猪蹄均匀上色。
6.加入清水700ml，米酒2大匙，水量刚没过猪蹄。
7.再加入切大块的莲藕，加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次。
8.最后待汤汁剩锅底位置时，加入青蒜翻炒至熟即可。
猪手焖莲藕做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱猪手焖莲藕做法
材料
猪前蹄1只，粉莲藕300克，姜片5片，大蒜8瓣，青蒜3根，米酒2大匙，腐乳4块，海鲜酱2大匙，清水2大匙，砂糖1大匙
做法
1.锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用
2.锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味
3.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色
4.将腐乳，海鲜酱，清水，砂糖在碗内调均
5.将调好的材料倒入锅内，翻炒至猪蹄均匀上色
6.加入清水700ml，米酒2大匙，水量刚没过猪蹄
7.再加入切大块的莲藕，加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次
8.最后待汤汁剩锅底位置时，加入青蒜翻炒至熟即可
猪手焖莲藕做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪手焖莲藕做法
材料
猪前蹄1只（700克）、粉莲藕300克、姜片5片、大蒜8瓣、青蒜3根、米酒2大匙。
做法
1、锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2、锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味。
3、放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
4、将腐乳、海鲜酱、清水、砂糖在碗内调均。
5、将调好的材料倒入锅内，翻炒至猪蹄均匀上色。
6、加入清水700ml,米酒2大匙，水量刚没过猪蹄。
7、再加入切大块的莲藕，加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次。
8、最后待汤汁剩锅底位置时，加入青蒜翻炒至熟即可。
猪手焖莲藕做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪手焖豆干做法
材料
猪手2只 豆腐干5条 卤料：八角4个 桂皮1小段 草果1个 花椒少量 2个干辣椒（如果喜欢辣，可以多放，2只几乎没什么辣味） 生抽 老抽适量 白糖 盐 生姜 大葱适量 料酒
做法
1、斩成块的猪手放到铁锅里，干炒，直到变色，倒入料酒，再炒干
2、把豆腐干切成三角型，放入压力锅里
3、把猪手倒入压力锅里，然后倒如干炒过的猪手
4、加入适量老抽生抽，倒入水，水不要没过猪脚，加入拍碎的姜和葱段，及卤料包
5、压力锅上汽后，煲20分钟。等压力锅气散掉，加入盐和少量糖入味
6、猪手和豆干在锅里静置30分钟可以盛盘食用(味道会慢慢的渗入猪手里）
小诀窍
猪手焖豆干做法已被35人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与猪手焖莲藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪梨黄豆猪手汤
第二种：酱猪手
第三种：话梅猪手
第四种：红烧猪手
第五种：毛豆猪手
第六种：胡萝卜炖猪手
第七种：白云猪手
第八种：花生煲猪手汤
第九种：赤小豆冬瓜猪手汤
第十种：酸甜猪手
小编结合54位厨师推荐再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜奶炖蛋、2步做出超好吃的葱爆牛肉、清爽好吃的啤酒鸡翅、香辣牛板筋、可乐鸡翅
芽菜咸烧白、回锅肉、油焖青椒。
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相关菜谱名称推荐：猪手焖莲藕,猪手焖莲藕,猪手焖莲藕,猪手焖豆干
