烹饪毛栗子烧鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱毛栗子烧鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐毛栗子烧鸡、毛栗子烧鸡、毛栗子红烧肉，栗子烧鸡块。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱毛栗子烧鸡做法
材料
毛栗子，鸡，少许酱油，料酒，两小块生姜，盐，糖，葱花
做法
1、锅烧热，放冷油少许，烧7-8成热时，放鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒，拍两小块生姜进去，翻炒至均匀上色。
2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。
3、大火烧开后，转小火。汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。
毛栗子烧鸡做法已被89人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱毛栗子烧鸡做法
材料
毛栗子，鸡，少许酱油，料酒，两小块生姜，盐，糖，葱花
做法
1、锅烧热，放冷油少许，烧7-8成热时，放鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒，拍两小块生姜进去，翻炒至均匀上色。
2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。
3、大火烧开后，转小火。汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。
毛栗子烧鸡做法已被93人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱毛栗子红烧肉做法
材料
板栗，三层肉，香叶，八角，冰糖
做法
1.将三层肉切大块，在开水中过血水。
2.在砂锅里倒入没过肉的冷水，放入八角，香叶，大火烧开。
3.关小火闷到20分钟。
4.开大火，将酱油倒入，稍翻炒，上色，再放冰糖4，5粒。
5.倒入板栗，翻炒使栗子上匀颜色。
6.盖上盖子闷到栗子熟透为止。
小诀窍
板栗下锅后，尽量少去动弹，否则，好的板栗会过烂后散掉，吃起来不方便，也不好看。购买板栗时，要注意板栗是不是很新鲜，我买过速冻的，也很好吃，个大栗子圆。
毛栗子红烧肉做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子烧鸡做法
材料
去骨鸡腿2支，干栗子12颗，蒜头2颗，面粉适量，酱油2大匙，水2杯，糖1大匙，糖1/8小匙，盐1/8小匙，酱油1小匙，酒1小匙，蛋白1/2个，太白粉1大匙
做法
1.干栗子泡水2∼3小时；蒜头切末，备用。
2.去骨鸡腿洗净切块，以所有腌料抓匀腌约20分钟，再沾面粉备用。
3.起油锅，倒入六分满的油，油热至160℃，放入作法2的鸡腿块炸至表面酥脆，捞起沥油备用。
4.作法3锅中留少许油，爆香作法1的蒜末，再加入所有调味料煮至沸腾
5.放入作法3的鸡腿块、作法1的栗子，以小火烧至栗子松化即可。
栗子烧鸡做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱栗子烧鸡块做法
材料
主料：生板栗200克，肉鸡1只（约重1200），黑枣50克，葱丝，姜丝，酱油，料酒，胡椒面，白糖，盐各适量，菜油少许。
做法
1、将鸡收拾好，洗净，剁成块，入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，控干水分。
栗子烧鸡块做法已被46人烹饪过！
小编整理119位网友投稿材料与毛栗子烧鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子烧排骨
第二种：栗子烧蚝干
第三种：栗子烧果子
第四种：栗子烧双冬
第五种：栗子烧白菜
第六种：栗子烧肉
第七种：栗子烧白菜
第八种：栗子烧白菜
第九种：栗子烧白菜
第十种：栗子烧猪肉
小编结合98位厨师推荐再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉蒸五花肉、清蒸咸鹅肉、黄金卷、烧鸡公米线
酱牛肉、糖醋排骨、香辣肉酱。
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