烹饪羊肉派所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱羊肉派做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉派、羊肉派、乡村牛肉派，牛肉派。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱羊肉派做法
材料
派皮材料：低筋面粉300克，无盐黄油150克，蛋黄1个，冰水90ml，盐1小匙（这些原料够两个6寸盖帽派和一个派底）
做法
【派皮的制作】：
1、准备好所有需要的材料，把黄油切成小块。
2、低筋面粉过筛备用。
3、将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块与低粉拌匀，然后再用手搓揉均匀，这时将搓揉好的面粉铺平，在中间打入蛋黄，再慢慢加入冰水（这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的），将全部材料揉搓成面团状。
4、用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上；最后放入烤箱200度烤约25-30分钟即可。
【内馅的做法】：将内馅全部材料搅拌均匀。
羊肉派做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱羊肉派做法
材料
派皮材料：低筋面粉300克，无盐黄油150克，蛋黄1个，冰水90ml，盐1小匙（这些原料够两个6寸盖帽派和一个派底）
做法
【派皮的制作】：
1、准备好所有需要的材料，把黄油切成小块。
2、低筋面粉过筛备用。
3、将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块与低粉拌匀，然后再用手搓揉均匀，这时将搓揉好的面粉铺平，在中间打入蛋黄，再慢慢加入冰水（这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的），将全部材料揉搓成面团状。
4、用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上；最后放入烤箱200度烤约25-30分钟即可。
【内馅的做法】：将内馅全部材料搅拌均匀。
羊肉派做法已被61人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱乡村牛肉派做法
材料
咸派皮400g，蛋黄1颗，内馅材料：1小匙，牛绞肉200g，洋葱丁80g，西洋芹30g，冷冻综合蔬菜50g，披萨乳酪丝30g，咖哩粉2大匙，玉米粉2大匙，胡椒粉少许，蛋黄液：1颗，水少许
做法
1.取2/3的咸派皮桿成0.4㎝薄后，置入派盘中，切掉边缘多余的派皮，整形好松弛约15分钟。
2.将内馅全部材料放入一容器中搅拌均匀后，放入派皮内。
3.派盘上的派皮边缘四周涂抹上蛋液。
4.将剩余的派皮(作法1多余的派皮与剩余的1/3派皮结合在一起)桿平后，盖在派上。
5.切掉边缘多余的派皮，四周用叉子压紧。
6.表面擦上蛋黄液后，用剪刀剪出气孔，放入烤箱200/210℃烘烤约25-30分钟。
乡村牛肉派做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豌豆鸡肉派做法
材料
咸派皮450g，鸡胸肉200g，洋葱末30g，豌豆仁60g，蘑菇50g，奶油30g，牛奶100㏄，面粉15g，盐1/2小匙，鸡肉腌料：1/2小匙，蛋白1/2个，黑胡椒粉1/4小匙，玉米粉2小匙，蛋黄液：少许，蛋黄1个
做法
1.鸡肉切丁，再与蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及盐一起腌约30分钟至入味；蘑菇切片备用。
2.奶油放入锅里加热融化后，将洋葱炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和调味后的鸡肉丁一起炒熟
3.将牛奶加面粉调匀倒入作法2中，勾芡后即可熄火。
4.将2/3的派皮桿成0.4㎝薄，压入小型派模中，切掉边缘多余的派皮，整形好松弛约15分钟。
5.将作法3放入派皮内，派的边缘涂抹上蛋液。
6.将作法4边缘多余的派皮与剩余1/3派皮结合在一起，将派皮桿平，盖在派上，将派皮边缘处压紧，切掉边缘多余的派皮，松弛约15分钟。
7.表面中央用剪刀剪开成十字状，，抹上蛋黄液后，放入烤箱180/210℃烘烤约25-30分钟即可。
豌豆鸡肉派做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉派做法
材料
派皮1：140公克，高筋面粉140公克，派皮2：140公克，派皮3：80公克，盐少许，馅料：250公克，洋葱丁100公克，青豆仁80公克，红萝卜丁30公克，细砂糖1小匙，盐1/2小匙，胡椒粉1小匙，高汤100公克
做法
1.将所有材料准确秤量好份量备用，并备好一处干净檯面，制作派皮时，可将高筋与低筋面粉混合过筛置于操作檯面上。
2.此时将白油置于面粉上，用刮板将白油切成如绿豆般的大小颗粒，颗粒太粗或太细都会影响派皮的酥脆度，一边将白油切细时，白油颗粒即会自然与面粉混合均匀，最后我们即可在檯面上将混合了白油的面粉中央拨出凹洞筑出粉墙，以便于稍后倒入其它材料不会流出。
3.为了避免油脂融化，制作派皮时所加入的水份必须是温度较低的冰水，将冰水倒入粉墙后，即以手按压的方式让面粉与水慢慢融合在一起。
4.制作派皮时勿过度搓揉，让所有材料大致上融合成糰即可，否则派皮会失去应有的酥脆口感，最后将派皮面糰用保鲜膜或塑胶袋包起，放入冰箱冷藏松弛??分钟，一边等待派皮面糰冷藏的期间，则可开始准备牛肉派馅料，将切好的牛肉丝入锅中以中小火炒至半熟，随后加入其余蔬菜(或者利用冷冻蔬菜包替代)继续拌炒，加入调味料及高汤焖煮后即成馅料，盛起放凉即可。
5.取出冰箱中已冰硬的派皮面糰，稍压扁后置于塑胶袋中，再以桿面棍将派皮桿成厚度约0.3公分的薄派皮，自塑胶袋中取出派皮，并切成6张心形派皮备用。
牛肉派做法已被39人烹饪过！
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第七种：清炖羊肉
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蜜制叉烧鸡翅、黄桃果肉果酱、非油炸版糖醋排骨、最简单的可乐鸡翅
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