烹饪柱侯栗子焖鸡所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、护手器
家常菜菜谱柱侯栗子焖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柱侯栗子焖鸡、柱侯栗子焖鸡、栗子焖鸡,栗子焖鸡。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱柱侯栗子焖鸡做法
材料
嫩鸡半只,却壳栗子适量,柱侯酱适量,新鲜红椒一个,姜片少许,大蒜少许,青蒜适量,植物油适量,料酒1大匙,生抽1大匙,白糖1茶匙,柱侯酱1/3大勺
做法
1.锅内冷油,爆香姜片和大蒜
2.放入鸡块,倒入料酒煸炒至干水
3.放入煮好的栗子,继续翻炒片刻
4.放入柱候酱,生抽,白糖继续翻炒,,约一分钟的样子
5.倒入一饭碗水,,水是刚好盖过鸡和栗子
6.盖上锅盖,大火烧开后转小火焖至水剩下1/3
7.此时放入红椒和蒜白继续焖煮
8.至水快干的时侯,倒入少量湿淀粉勾芡,最后投入蒜青翻炒两下,熄火起锅
柱侯栗子焖鸡做法已被11人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱柱侯栗子焖鸡做法
材料
嫩鸡半只,却壳栗子适量,柱侯酱适量,新鲜红椒一个,姜片少许,大蒜少许,青蒜适量,植物油适量,料酒1大匙,生抽1大匙,白糖1茶匙,柱侯酱1/3大勺
做法
1.锅内冷油,爆香姜片和大蒜
2.放入鸡块,倒入料酒煸炒至干水
3.放入煮好的栗子,继续翻炒片刻
4.放入柱候酱,生抽,白糖继续翻炒,,约一分钟的样子
5.倒入一饭碗水,,水是刚好盖过鸡和栗子
6.盖上锅盖,大火烧开后转小火焖至水剩下1/3
7.此时放入红椒和蒜白继续焖煮
8.至水快干的时侯,倒入少量湿淀粉勾芡,最后投入蒜青翻炒两下,熄火起锅
柱侯栗子焖鸡做法已被14人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱栗子焖鸡做法
材料
鸡半只,板栗,冬菇,红椒,盐,生抽,料酒
做法
1.将板栗煮熟去壳,冬菇发好,红椒切块。
2.鸡切块,用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。
3.气油锅,将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香,然后下鸡煸炒。
4.鸡的颜色变白后,加入板栗和冬菇,炒匀后下盐和料酒,加水中火焖10分钟。
5.起锅前加大火,下红椒拌匀,收浓汁液就行了。
栗子焖鸡做法已被85人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱沙姜栗子焖鸡做法
材料
鸡半只,栗子150克,姜2片,盐适量,料酒适量,沙姜粉适量
做法
1.鸡洗净后焯水,然后用用盐腌制2小时。
2.将鸡放入砂煲中,再加入栗子、姜片、沙姜粉、料酒一齐煲半小时。
沙姜栗子焖鸡做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱栗子焖鸡做法
材料
子鸡,生板栗,料酒,姜汁,葱姜,生抽,老抽,料酒,白糖
做法
1.新鲜的子鸡洗净切成小块,放在大碗里,放两勺生抽,两勺料酒和一勺姜汁拌匀,放冰箱腌制一个小时.
2.生板栗剥去外壳,煮半锅水,把板栗放进去,水开后中火煮15分钟左右至板栗7.8分熟.捞出泡在冷水里,剥去外皮待用.
3.锅里烧热少许油,放姜片爆出香味.
4.入腌制好的鸡块翻炒至全部变色.
5.加一勺料酒,两勺老抽,一勺白糖,加葱段和剥好的板栗,加两小碗水,煮开后转中小火盖上盖子焖.
6.焖个15分钟左右,打开盖子,大火把汤汁收至浓稠,淋上香油出锅.
栗子焖鸡做法已被46人烹饪过!
小编整理520位网友投稿材料与柱侯栗子焖鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:栗子焖鸡翅
第二种:香气四溢栗子焖鸡
第三种:香气四溢栗子焖鸡
第四种:栗子焖鸡饭
第五种:栗子焖鸡饭
第六种:香草栗子焖排骨
第七种:魔芋栗子焖鸭
第八种:栗子焖羊肉
第九种:栗子焖排骨
第十种:栗子焖鸭
小编结合29位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咸蛋黄烧茄子、蜜汁叉烧肉、红烧兔肉、花生蒸排骨、蒜香烧春鸡
香芋排骨、蕃茄炖牛腩、四川回锅肉、头菜蒸猪肉
海米烧丝瓜、蕃茄炖鱼、香辣爆鸡胗。
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