烹饪芝麻牛肉棒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱芝麻牛肉棒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻牛肉棒、芝麻牛肉棒、番茄芝麻牛肉丸，烤芝麻牛肉串。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芝麻牛肉棒做法
材料
瘦牛肉，白芝麻，葱丝，姜丝，盐，料酒，鸡精，鸡蛋清一个，淀粉，五香粉，植物油，椒盐味一碟
做法
1.瘦牛肉洗净切成细长条、加入盐、料酒、五香粉、葱姜丝抓匀腌制10分钟
2.锅中加水放入腌制的牛肉丝炒掉七成熟捞出
3.鸡蛋清加入淡粉（根据情况可加入适量水）和成蛋清淀粉糊，将七成熟的瘦牛肉沥干水分，逐次放入蛋清淀粉中挂糊，再裹上一层芝麻
4.锅中放入油烧至130°将裹上一层糊和芝麻的瘦牛肉入锅炸至酥香，捞出装盘
芝麻牛肉棒做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芝麻牛肉棒做法
材料
瘦牛肉，白芝麻，葱丝，姜丝，盐，料酒，鸡精，鸡蛋清一个，淀粉，五香粉，植物油，椒盐味一碟
做法
1.瘦牛肉洗净切成细长条、加入盐、料酒、五香粉、葱姜丝抓匀腌制10分钟
2.锅中加水放入腌制的牛肉丝炒掉七成熟捞出
3.鸡蛋清加入淡粉（根据情况可加入适量水）和成蛋清淀粉糊，将七成熟的瘦牛肉沥干水分，逐次放入蛋清淀粉中挂糊，再裹上一层芝麻
4.锅中放入油烧至130°将裹上一层糊和芝麻的瘦牛肉入锅炸至酥香，捞出装盘
芝麻牛肉棒做法已被12人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱番茄芝麻牛肉丸做法
材料
牛肉馅500g，洋葱1/2个（切碎），蒜1瓣（切碎），罐装鹰嘴豆400g，番茄400g（去蒂，切块），法香碎3汤匙45g，橄榄油2汤匙30ml，面包屑3汤匙45g，白芝麻3汤匙45g，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、将鹰嘴豆和番茄块放入锅中，用中火煮10分钟，待用。
2、牛肉馅、洋葱碎、蒜碎、法香碎、面包屑、盐和白胡椒粉放入碗中混合，搅拌均匀，制成丸子馅料。
3、将混合好的丸子馅料团成30个小肉丸，然后均匀地裹上白芝麻。
4、中火加热锅中的橄榄油，待烧至五成热时将裹好芝麻的牛肉丸放入锅中，煎约5分钟，中间要不断翻转牛肉丸，使牛肉丸均匀地过油。
5、煎好的牛肉丸放入番茄鹰嘴豆汁中，用小火慢慢加热3分钟即可。
番茄芝麻牛肉丸做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芝麻牛肉做法
材料
芝麻油2汤匙，米醋1汤匙，葱1跟，切碎，蒜头1个，切碎，海鲜酱2茶匙，豆瓣酱1/4茶匙，牛肉1斤，切小块，日式照烧汁60毫升，芝麻1/2茶匙
做法
1.将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起，然后淋在牛肉块上，拌匀。盖好，腌10分钟左右。或放在冰箱里腌过夜。
2.预热烤箱，然后把牛肉放在锡纸上，放在距离热源15厘米的位置。
3.把牛肉均匀的平铺在锡纸上，烤约8分钟，大概差不多熟的时候，把它拿出来。淋上日式照烧汁，最后撒上芝麻即成。
芝麻牛肉做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烤芝麻牛肉串做法
材料
精牛肉400克，白芝麻、烤肉酱、酱油、绍酒各适量。
做法
1、牛肉切片，把烤肉酱、酱油、绍酒调匀，放入牛肉片略拌，加入白芝麻拌匀腌15分钟。
2、把牛肉片用竹签穿好，放到烤炉架上。
3、将烤炉架移入烤炉，翻转烤熟即好。
小诀窍
特点
鲜嫩，味香。
烤芝麻牛肉串做法已被33人烹饪过！
小编整理331位网友投稿材料与芝麻牛肉棒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻牛角可颂
第二种：白芝麻牛奶饮
第三种：黑芝麻牛奶糊
第四种：黑芝麻牛轧糖
第五种：双瓜蟹肉棒沙拉
第六种：酪梨蟹肉棒卷
第七种：炸鸡肉棒
第八种：炸鸡肉棒
第九种：虾肉棒棒
第十种：椒麻牛肉片
小编结合40位厨师推荐再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉香藕盒、酱烧茄子、木瓜炖奶、水煮花生&盐水麻辣毛豆、黄豆焖茄子
一绝锅包肉、香辣肉丝、鲶鱼炖茄子、鱼香肉丝
驴肉火烧、辣白菜五花肉煲、果仁香酥排骨。
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