烹饪南瓜炖排骨所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷库、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、倒油瓶
家常菜菜谱南瓜炖排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜炖排骨、南瓜炖排骨、木瓜炖排骨，冬瓜炖排骨。
（中华厨具网 建议，再次对71位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4082人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱南瓜炖排骨做法
材料
猪排骨500克，南瓜小半个，盐，植物油，料酒，老抽，白糖，葱段，姜片，香叶，茴香，草果，花椒，大料，大蒜3瓣，鸡精
做法
1.猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟
2.锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出
3.热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色。（此目的是把猪排骨的肥油都炒出来，也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的，直接倒入排骨在锅中炒，更好的把排骨中的油份给煸炒出来。）
4.排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用
5.排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可
南瓜炖排骨做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱南瓜炖排骨做法
材料
猪排骨500克，南瓜小半个，盐，植物油，料酒，老抽，白糖，葱段，姜片，香叶，茴香，草果，花椒，大料，大蒜3瓣，鸡精
做法
1.猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟
2.锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出
3.热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色。（此目的是把猪排骨的肥油都炒出来，也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的，直接倒入排骨在锅中炒，更好的把排骨中的油份给煸炒出来。）
4.排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用
5.排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可
南瓜炖排骨做法已被87人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱木瓜炖排骨做法
材料
木瓜一只，排骨两斤，花生米若干
做法
1.将排骨斩成块，洗净，入沸水焯清血沫，清洗干净。
2.加水、葱姜、料酒、（花生米）上火煮开后，改用小火焖1个半小时。
3.木瓜洗干净，去核，切成小块，放入排骨汤内，再以小火煮开后焖15分钟，加入盐、鸡精等调味起锅即成。
木瓜炖排骨做法已被67人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
冬瓜炖排骨做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量
做法
1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。
冬瓜炖排骨做法已被96人烹饪过！
小编整理733位网友投稿材料与南瓜炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜炖排骨
第二种：南瓜炖蛋
第三种：南瓜炖鸡
第四种：南瓜炖牛肉
第五种：南瓜炖土豆
第六种：南瓜炖蛋
第七种：南瓜炖田鸡
第八种：南瓜炖土豆
第九种：南瓜炖豆角
第十种：南瓜炖土豆
小编结合71位厨师推荐再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉脯、芝麻牛肉棒、肉香藕盒、酱烧茄子、木瓜炖奶
水煮花生&盐水麻辣毛豆、一绝锅包肉、果仁香酥排骨、香辣肉丝
鲶鱼炖茄子、鱼香肉丝、黄豆焖茄子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4082人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：南瓜炖排骨,南瓜炖排骨,木瓜炖排骨,冬瓜炖排骨
