烹饪香辣芝麻鸡肉条所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、四门冰箱、豆浆机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、筷子、厨房秤
家常菜菜谱香辣芝麻鸡肉条做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣芝麻鸡肉条、香辣芝麻鸡肉条、炒辣芝麻汁菜,芝麻鸡肉沙拉。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香辣芝麻鸡肉条做法
材料
鸡胸肉1块,白芝麻适量,鸡蛋1个,生粉适量,生姜1片,新鲜红辣椒1个,香菜2支,食盐,白胡椒粉,自制花椒水,山西老陈醋,绵白糖
做法
1.【鸡肉条的煎制过程】
2.鸡胸肉用清水冲洗干净
3.洗净的鸡胸肉放在案板上,用刀切成粗细均匀的细条
4.鸡胸肉条放在一个深容器中,加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水,用手抓匀腌制约15分钟左右
5.鸡蛋1个磕入碗中,用筷子打散成蛋黄液,加入适量的生粉,用筷子搅拌均匀成蛋黄糊
6.腌好的鸡肉条放入蛋黄糊中,使鸡肉条的每个切面都均匀的裹一层薄薄的蛋黄糊
7.锅内放比平时炒菜稍微多一点的食用油,烧至五六成热
8.放入裹好蛋黄湖的鸡肉条,转小中火煎制
9.煎到一面金黄色时,翻面再煎另一面
10.煎到两面金黄色时,将鸡肉条取出控油
11.【鸡肉条的炒制过程】
12.新鲜小红辣椒和生姜切成细丝
13.炒锅内留少量的底油
14.放入红辣椒丝和生姜丝,小火煸炒至出香味
15.煎好的鸡肉条放在炒锅中,转中大火用铲子稍微翻炒鸡肉条约1分钟
16.沿锅边淋入约2汤匙的山西老陈醋
17.加入适量的绵白糖
18.用铲子翻炒鸡肉条,至汤汁收浓每个鸡肉条的切面都被汤汁包裹
19.加入炒好的白芝麻
20.用铲子翻炒,使鸡肉条都均匀的裹好白芝麻
21.香菜洗净,切成小段
22.锅中放入香菜段
23.用铲子翻炒均匀即可
香辣芝麻鸡肉条做法已被45人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香辣芝麻鸡肉条做法
材料
鸡胸肉1块,白芝麻适量,鸡蛋1个,生粉适量,生姜1片,新鲜红辣椒1个,香菜2支,食盐,白胡椒粉,自制花椒水,山西老陈醋,绵白糖
做法
1.【鸡肉条的煎制过程】
2.鸡胸肉用清水冲洗干净
3.洗净的鸡胸肉放在案板上,用刀切成粗细均匀的细条
4.鸡胸肉条放在一个深容器中,加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水,用手抓匀腌制约15分钟左右
5.鸡蛋1个磕入碗中,用筷子打散成蛋黄液,加入适量的生粉,用筷子搅拌均匀成蛋黄糊
6.腌好的鸡肉条放入蛋黄糊中,使鸡肉条的每个切面都均匀的裹一层薄薄的蛋黄糊
7.锅内放比平时炒菜稍微多一点的食用油,烧至五六成热
8.放入裹好蛋黄湖的鸡肉条,转小中火煎制
9.煎到一面金黄色时,翻面再煎另一面
10.煎到两面金黄色时,将鸡肉条取出控油
11.【鸡肉条的炒制过程】
12.新鲜小红辣椒和生姜切成细丝
13.炒锅内留少量的底油
14.放入红辣椒丝和生姜丝,小火煸炒至出香味
15.煎好的鸡肉条放在炒锅中,转中大火用铲子稍微翻炒鸡肉条约1分钟
16.沿锅边淋入约2汤匙的山西老陈醋
17.加入适量的绵白糖
18.用铲子翻炒鸡肉条,至汤汁收浓每个鸡肉条的切面都被汤汁包裹
19.加入炒好的白芝麻
20.用铲子翻炒,使鸡肉条都均匀的裹好白芝麻
21.香菜洗净,切成小段
22.锅中放入香菜段
23.用铲子翻炒均匀即可
香辣芝麻鸡肉条做法已被25人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱炒辣芝麻汁菜做法
材料
胡萝卜30g,鲜香菇40g,青芦笋60g,大葱40g,a材料(生姜少量,大葱10g,红辣椒少量,芝麻1小匙,酱油1小匙,醋、高汤各1大匙)。
做法
(1)、将胡萝卜切成3cm长厚的圆状,煮熟。
(2)、去掉香菇柄。
(3)、加热烧烤板,将胡萝卜、香菇、大葱、青芦笋放在烧烤板上,不停翻动使之充分受热,然后切成适当大小,装盘。
(4)、将生姜与大葱切成细末,除去红辣椒的根蒂部份,稍稍雕刻。
(5)、将芝麻磨成粉末,与(4)、a材料搅拌。再将调好的汁浇在(3)上。
2人份。
炒辣芝麻汁菜做法已被85人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱麻辣芝麻酱手工面做法
材料
1,3杯面,1杯水,一点盐
做法
把1放入盆内,合面,醒1小时,然后,把面擀成打饼,洒上面粉,叠成一打,放在菜板上切成细面,手工擀面就行啦,烧一锅水,下面,也就2分钟,捞出,凉水冲,上盘,把调好的2加入,把面和调料调匀,加3料,就上桌,可以享用啦。
麻辣芝麻酱手工面做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱芝麻鸡肉沙拉做法
材料
鸡胸肉120公克,捲生菜100公克,绿莴苣100公克,紫莴苣50公克,小蕃茄20公克,干葱芝麻酱2大匙
做法
1.鸡胸肉去皮备用。
2.捲生菜、绿莴苣&紫莴苣洗净,沥干水份并切片备用。
芝麻鸡肉沙拉做法已被43人烹饪过!
小编整理307位网友投稿材料与香辣芝麻鸡肉条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄瓜桃仁芝麻鸡丝
第二种:芝麻鸡蛋煎米饼
第三种:芝麻鸡蛋土司
第四种:川味芝麻鸡丁
第五种:芝麻鸡排
第六种:香嫩芝麻鸡块
第七种:芝麻鸡
第八种:炸芝麻鸡卷
第九种:芝麻鸡翅
第十种:风味芝麻鸡
小编结合76位厨师推荐再从156网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红酒南瓜烧牛腩、高平烧豆腐、北方家常韭菜盒子、芋头红烧肉、酸辣蒜苔肉丁酱
香辣腐竹藕片、檑椒茄子、蚝油啤酒鸡翅根。
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