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大师操作:香辣芝麻鸡肉条做法 图片及所用厨具(乐邦电磁炉操作步骤)
2024-02-28 12:06    1835    中华厨具网

烹饪香辣芝麻鸡条所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、四门冰箱豆浆机排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、筷子、厨房秤

家常菜菜谱香辣芝麻鸡肉条做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣芝麻鸡肉条、香辣芝麻鸡肉条、炒辣芝麻汁菜,芝麻鸡肉沙拉。

(中华厨具网 建议,再次对76位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4397人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香辣芝麻鸡肉条做法

材料

鸡胸肉1块,白芝麻适量,鸡蛋1个,生粉适量,生姜1片,新鲜红辣椒1个,香菜2支,食盐,白胡椒粉,自制花椒水,山西老陈醋,绵白糖

做法

1.【鸡肉条的煎制过程】

2.鸡胸肉用清水冲洗干净

3.洗净的鸡胸肉放在案板上,用刀切成粗细均匀的细条

4.鸡胸肉条放在一个深容器中,加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水,用手抓匀腌制约15分钟左右

5.鸡蛋1个磕入碗中,用筷子打散成蛋黄液,加入适量的生粉,用筷子搅拌均匀成蛋黄糊

6.腌好的鸡肉条放入蛋黄糊中,使鸡肉条的每个切面都均匀的裹一层薄薄的蛋黄糊

7.内放比平时炒菜稍微多一点的食用油,烧至五六成热

8.放入裹好蛋黄湖的鸡肉条,转小中火煎制

9.煎到一面金黄色时,翻面再煎另一面

10.煎到两面金黄色时,将鸡肉条取出控油

11.【鸡肉条的炒制过程】

12.新鲜小红辣椒和生姜切成细丝

13.炒内留少量的底油

14.放入红辣椒丝和生姜丝,小火煸炒至出香味

15.煎好的鸡肉条放在炒锅中,转中大火用铲子稍微翻炒鸡肉条约1分钟

16.沿锅边淋入约2汤匙的山西老陈醋

17.加入适量的绵白糖

18.用铲子翻炒鸡肉条,至汤汁收浓每个鸡肉条的切面都被汤汁包裹

19.加入炒好的白芝麻

20.用铲子翻炒,使鸡肉条都均匀的裹好白芝麻

21.香菜洗净,切成小段

22.锅中放入香菜段

23.用铲子翻炒均匀即可

香辣芝麻鸡肉条做法已被45人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香辣芝麻鸡肉条做法

材料

鸡胸肉1块,白芝麻适量,鸡蛋1个,生粉适量,生姜1片,新鲜红辣椒1个,香菜2支,食盐,白胡椒粉,自制花椒水,山西老陈醋,绵白糖

做法

1.【鸡肉条的煎制过程】

2.鸡胸肉用清水冲洗干净

3.洗净的鸡胸肉放在案板上,用刀切成粗细均匀的细条

4.鸡胸肉条放在一个深容器中,加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水,用手抓匀腌制约15分钟左右

5.鸡蛋1个磕入碗中,用筷子打散成蛋黄液,加入适量的生粉,用筷子搅拌均匀成蛋黄糊

6.腌好的鸡肉条放入蛋黄糊中,使鸡肉条的每个切面都均匀的裹一层薄薄的蛋黄糊

7.锅内放比平时炒菜稍微多一点的食用油,烧至五六成热

8.放入裹好蛋黄湖的鸡肉条,转小中火煎制

9.煎到一面金黄色时,翻面再煎另一面

10.煎到两面金黄色时,将鸡肉条取出控油

11.【鸡肉条的炒制过程】

12.新鲜小红辣椒和生姜切成细丝

13.炒锅内留少量的底油

14.放入红辣椒丝和生姜丝,小火煸炒至出香味

15.煎好的鸡肉条放在炒锅中,转中大火用铲子稍微翻炒鸡肉条约1分钟

16.沿锅边淋入约2汤匙的山西老陈醋

17.加入适量的绵白糖

18.用铲子翻炒鸡肉条,至汤汁收浓每个鸡肉条的切面都被汤汁包裹

19.加入炒好的白芝麻

20.用铲子翻炒,使鸡肉条都均匀的裹好白芝麻

21.香菜洗净,切成小段

22.锅中放入香菜段

23.用铲子翻炒均匀即可

香辣芝麻鸡肉条做法已被25人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱炒辣芝麻汁菜做法

材料

胡萝卜30g,鲜香菇40g,青芦笋60g,大葱40g,a材料(生姜少量,大葱10g,红辣椒少量,芝麻1小匙,酱油1小匙,醋、高汤各1大匙)。

做法

(1)、将胡萝卜切成3cm长厚的圆状,煮熟。

(2)、去掉香菇柄。

(3)、加热烧烤板,将胡萝卜、香菇、大葱、青芦笋放在烧烤板上,不停翻动使之充分受热,然后切成适当大小,装盘。

(4)、将生姜与大葱切成细末,除去红辣椒的根蒂部份,稍稍雕刻。

(5)、将芝麻磨成粉末,与(4)、a材料搅拌。再将调好的汁浇在(3)上。

2人份。

炒辣芝麻汁菜做法已被85人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱麻辣芝麻酱手工面做法

材料

1,3杯面,1杯水,一点盐

做法

把1放入盆内,合面,醒1小时,然后,把面擀成打饼,洒上面粉,叠成一打,放在菜板上切成细面,手工擀面就行啦,烧一锅水,下面,也就2分钟,捞出,凉水冲,上盘,把调好的2加入,把面和调料调匀,加3料,就上桌,可以享用啦。

麻辣芝麻酱手工面做法已被54人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱芝麻鸡肉沙拉做法

材料

鸡胸肉120公克,捲生菜100公克,绿莴苣100公克,紫莴苣50公克,小蕃茄20公克,干葱芝麻酱2大匙

做法

1.鸡胸肉去皮备用。

2.捲生菜、绿莴苣&紫莴苣洗净,沥干水份并切片备用。

芝麻鸡肉沙拉做法已被43人烹饪过!

小编整理307位网友投稿材料与香辣芝麻鸡肉条相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黄瓜桃仁芝麻鸡丝

第二种:芝麻鸡蛋煎米饼

第三种:芝麻鸡蛋土司

第四种:川味芝麻鸡丁

第五种:芝麻鸡排

第六种:香嫩芝麻鸡块

第七种:芝麻鸡

第八种:炸芝麻鸡卷

第九种:芝麻鸡翅

第十种:风味芝麻鸡

小编结合76位厨师推荐再从156网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红酒南瓜烧牛腩、高平烧豆腐、北方家常韭菜盒子、芋头红烧肉、酸辣蒜苔肉丁酱

干煸澳洲牛肉丝、梅菜扣肉、孜然澳洲羊肉粒、麻辣凤爪

香辣腐竹藕片、檑椒茄子、蚝油啤酒鸡翅根。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4397人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香辣芝麻鸡肉条,香辣芝麻鸡肉条,炒辣芝麻汁菜,芝麻鸡肉沙拉

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、双门冰箱豆浆机净水器冷藏柜 、电热壶

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