烹饪干豆角烧五花肉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、冷饮机、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱干豆角烧五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干豆角烧五花肉、干豆角烧五花肉、干豆角烧肉,干豆角烧排骨。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱干豆角烧五花肉做法
材料
五花肉,干豆角,姜葱,姜,蒜,葱白,香菜,八角,桂皮,干辣椒
做法
1.五花肉加姜葱淖至9分熟
2.五花肉切片,准备好配料
3.五花肉下锅煎微黄出油,下姜蒜葱白
4.下干豆角和配料,加水煮开转小火焖40分钟入味
5.起锅前洒香菜
干豆角烧五花肉做法已被55人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱干豆角烧五花肉做法
材料
五花肉,干豆角,姜葱,姜,蒜,葱白,香菜,八角,桂皮,干辣椒
做法
1.五花肉加姜葱淖至9分熟
2.五花肉切片,准备好配料
3.五花肉下锅煎微黄出油,下姜蒜葱白
4.下干豆角和配料,加水煮开转小火焖40分钟入味
5.起锅前洒香菜
干豆角烧五花肉做法已被35人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱干豆角烧肉做法
材料
干豆角,肉,料酒,盐,老抽,糖,八角1颗
做法
1.干豆角先泡上三四个小时,软身后洗净。
2.油锅烧热后,将肉入油略煸炒一下,加一点料酒再炒,熬出肥肉的油,倒入泡发的豆角又煸炒后,加水没过所有的菜,放入一颗八角煮。
3.开后转中小火,继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖,再焖至肉酥菜软烂就好了,留点汤汁拌饭香。
干豆角烧肉做法已被84人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱干豆角烧肉末做法
材料
干豆角,肉末,青椒,蒜末,精盐,鸡精
做法
1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味,再倒入干豆角一起翻炒(因为干豆角是用盐腌过的,所以在入锅前,先给其它配料加盐)。
4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右,出锅时加少许鸡精,即成。
小诀窍
干豆角是自己晒制的。方法很简单:从市场买回的新鲜豆角,用开水烫过,然后拿去在太阳下暴晒一个日头。到晚间收回来,用粗盐抓腌过,再装进密封的玻璃瓶中,搁在阴凉处,过得几日便可以拿来炒菜吃了。
干豆角烧肉末做法已被64人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱干豆角烧排骨做法
材料
排骨300g,干豇豆30g,莴笋干30g,大蒜2瓣,姜1块,辣椒酱1大勺,酱油1大勺,桂皮1块,香叶2片,八角2个
做法
1..干菜提前用温水泡发,洗净、沥干水分待用
2..锅中加水,大火烧开
3..水开后放入排骨焯烫
4..焯烫后的排骨洗去浮沫待用
5..锅中水倒掉,重新烧干,放少许油,油热后放入姜片、蒜片爆香
6..加入辣椒酱,小火炒匀
7..放入排骨,翻炒均匀
8..放入干菜,再次翻炒均匀
干豆角烧排骨做法已被44人烹饪过!
小编整理967位网友投稿材料与干豆角烧五花肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:秘制煎烧五花肉
第二种:干菜烧五花肉
第三种:秘制煎烧五花肉
第四种:梅干菜烧五花肉
第五种:红烧五花肉
第六种:红萝卜烧五花肉
第七种:白萝卜烧五花肉
第八种:红烧五花肉
第九种:土豆烧五花肉
第十种:干豇豆烧五花肉
小编结合86位厨师推荐再从146网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧鸡脚、家常回锅肉、麦冬银耳炖鸽子、红烧豆豉田鸡、啤酒土豆烧肉
板栗烧鸡翅、东北扁豆焖排骨、鹌鹑蛋肉末酿苦瓜、无花果麦冬炖排骨
蜜汁叉烧、煎焗排骨、红肉火龙果慕斯。
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