烹饪瘦肉煲西洋菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱瘦肉煲西洋菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瘦肉煲西洋菜、瘦肉煲西洋菜、猪软骨煲西洋菜汤，西洋菜瘦肉汤。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱瘦肉煲西洋菜做法
材料
瘦肉300克，西洋菜400克，胡萝卜1个，蜜枣2个
做法
1.瘦肉切块，放进水里，煮开
2.把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫
3.胡萝卜削皮切块，和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅，加入6~8碗冷水，大火煮开
4.加入西洋菜，水重新煮开后，转中小火煲一个小时，放盐调味即可
瘦肉煲西洋菜做法已被21人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱瘦肉煲西洋菜做法
材料
瘦肉300克，西洋菜400克，胡萝卜1个，蜜枣2个
做法
1.瘦肉切块，放进水里，煮开
2.把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫
3.胡萝卜削皮切块，和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅，加入6~8碗冷水，大火煮开
4.加入西洋菜，水重新煮开后，转中小火煲一个小时，放盐调味即可
瘦肉煲西洋菜做法已被80人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱猪软骨煲西洋菜汤做法
材料
西洋菜一把，猪软骨400g，去核红枣8颗，蜜枣2颗，盐
做法
1、西洋菜採好洗净，将较老的主枝用线扎起。
2、猪软骨氽水，刮去肥油的部分。
3、锅内注入足够的水以大火煮开，再加入猪软骨、红枣、蜜枣煮至沸腾，最后放入西洋菜。
4、煮滚后慢火熬3至4小时，加入适量的盐调味即可。
小诀窍
1、水要一次性加足，熬出来的汤才会浓厚。
2、水要煮得沸腾才下西洋菜，这样煲出來的汤就不会有苦味。
3、其嫩茎可和汤一起食用，较老的主枝用线扎起，以方便煮汤过后丢弃。
猪软骨煲西洋菜汤做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱西洋菜猪肉煲翅骨汤做法
材料
用料主料：翅骨1000g(煲10份)。配料：猪肉3000g，骨头1000g，西洋菜1500g。调料：生姜50g，葱50g，精盐45g，味精15g，胡椒粉0.3g，料酒50g。
做法
(1)猪肉、骨头改刀加料酒25g焯水洗净，翅骨焯水，西洋菜洗净改刀；
(2)猪肉、骨头、生姜、葱、翅骨放入煲内加水15kg，加料酒25g煲开炖4小时；
(3)西洋菜放入煲内，再煲半小时，得汤汁10kg；西洋菜、猪肉装盘10份，汤汁加精盐、味精、胡椒粉调味，分10份煲开，上菜时带一碟海鲜汁即可。
操作要求
煲汤时间要够时间。
西洋菜不要先放，煲半小时即可。
西洋菜猪肉煲翅骨汤做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西洋菜瘦肉汤做法
材料
西洋菜200公克，猪腱200公克，蜜枣2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙
做法
1.西洋菜洗净切对半，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉沥干备用。
西洋菜瘦肉汤做法已被99人烹饪过！
小编整理262位网友投稿材料与瘦肉煲西洋菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西洋菜煲猪骨
第二种：西洋菜黄豆大骨汤
第三种：西洋菜大骨汤
第四种：西洋菜腊鸭头猪骨汤
第五种：西洋菜
第六种：排骨西洋菜汤-
第七种：西洋菜生鱼汤
第八种：西洋菜鱼汤
第九种：西洋菜煲猪骨
第十种：西洋菜煲生鱼
小编结合41位厨师推荐再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜烧鸡翅、冬菇焖鸡、彩椒烤肉串、南瓜烧排骨、酸甜排骨
奶酪焗肉酱通心粉、巴西烤肉串、金牌bbq鸡翅、肉末豆腐
淮山焖鸭腿、红烧鸡三宝、栗子焖鸡块。
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