烹饪萝卜焖牛腱所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱萝卜焖牛腱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜焖牛腱、萝卜焖牛腱、萝卜焖牛腩，秘制萝卜焖牛腩。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱萝卜焖牛腱做法
材料
牛腱，萝卜，生姜，八角，桂皮，花椒，冰糖，柱候酱，香菜
做法
1.牛腱切厚块，放进放了姜片和白酒的水里，飞水后冲洗干净浮沫
2.白萝卜削皮切块，生姜切片，香料洗干净后用汤袋装起来，香菜清洗后切段
3.热油锅，爆香姜片
4.倒入牛腱肉，爆香
5.喷入少许白酒
6.加入柱候酱，翻炒均匀
7.加入热开水，大火煮开
9.启动肉类程序按钮
10.白萝卜放进锅里，加入没过萝卜的清水，大火煮开后转小火煮10分钟
11.把用压力锅压熟的牛肉连水倒入萝卜锅里，中火焖煮15分钟
12.撒入香菜，试味，大火收汁至浓稠即可
萝卜焖牛腱做法已被15人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱萝卜焖牛腱做法
材料
牛腱，萝卜，生姜，八角，桂皮，花椒，冰糖，柱候酱，香菜
做法
1.牛腱切厚块，放进放了姜片和白酒的水里，飞水后冲洗干净浮沫
2.白萝卜削皮切块，生姜切片，香料洗干净后用汤袋装起来，香菜清洗后切段
3.热油锅，爆香姜片
4.倒入牛腱肉，爆香
5.喷入少许白酒
6.加入柱候酱，翻炒均匀
7.加入热开水，大火煮开
8.把牛肉带水一起倒进压力锅，放进香料包、冰糖
9.启动肉类程序按钮
10.白萝卜放进锅里，加入没过萝卜的清水，大火煮开后转小火煮10分钟
11.把用压力锅压熟的牛肉连水倒入萝卜锅里，中火焖煮15分钟
12.撒入香菜，试味，大火收汁至浓稠即可
萝卜焖牛腱做法已被85人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱萝卜焖牛腩做法
材料
牛腩，柱侯酱，水，萝卜
做法
1、牛腩捞起用柱侯酱爆香。
2、加水略焖后，再加入耙齿萝卜，勾芡，就变身成萝卜焖牛腩了。
小诀窍
吸取教训，试食过才上枱，焾嗮，没牙的也可以吃了。
萝卜焖牛腩做法已被66人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱柱候萝卜焖牛腩做法
材料
牛腩500g，萝卜一大根，海天柱候酱2-3大茶匙，葱，冰糖，油，姜，蒜，料酒
做法
1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用，萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
2.部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。
3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软（约60-90分钟） 再加入萝卜以及适量冰糖。
4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可（约30-40分钟）。
小诀窍
如果想节省时间可用压力锅，大概40分钟内就可以完成，萝卜牛腩可搭配米粉，米饭吃，而牛腩汁可以长期保存，可捞蔬菜，粉以及面等。
柱候萝卜焖牛腩做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱秘制萝卜焖牛腩做法
材料
牛腩两块，白萝卜一根，大蒜3棵，桂皮1片，小茴香少许，老姜一块，八角3颗，香叶3片，柱候酱两勺，盐适量，花生油少许
做法
1.牛腩洗干净，切方块，同时准备两锅水，牛腩冷水下锅水开后血沫后，捞起倒入另一已烧开水的锅里。
2.大蒜去根部，洗干净打结，姜刨皮拍扁，放入锅里。
3.把卤料准备好清洗一下，装入卤包，放入锅里。
4.加入柱候酱，搅拌均匀，，大火煮开后转中火焖煮45分钟，此时已闻到牛腩的香味。
5.白萝卜刨皮，洗干净切块，倒入锅里，中火继续焖煮30分钟。
6.加入盐调味，加少许油增香即可(盐不用多放，柱候酱已带有咸味）。
秘制萝卜焖牛腩做法已被15人烹饪过！
小编整理727位网友投稿材料与萝卜焖牛腱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜焖鸭块
第二种：支竹胡萝卜焖羊肉
第三种：红白萝卜焖肉
第四种：胡萝卜焖排骨
第五种：萝卜焖鱼滑
第六种：萝卜焖小排
第七种：萝卜焖羊腩
第八种：胡萝卜焖羊排
第九种：腊肉胡萝卜焖饭
第十种：萝卜焖鱼腩
小编结合46位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
高升排骨、五彩牛肉粒、黄豆焖鸡脚、富士烩鸡腿扒、清甜南瓜羹
冰糖炖木瓜雪耳、莲藕焖猪手、茄汁肉末意粉、洋葱烩鸡翅
焖兔肉、菠萝咕噜肉、富贵玫瑰肉。
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