烹饪酸青瓜肉丁所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱酸青瓜肉丁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸青瓜肉丁、酸青瓜肉丁、酸青瓜培根法风烧饼，青瓜肉丝。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酸青瓜肉丁做法
材料
冠利酸青瓜3根，瘦肉1块，红椒1个，油，生抽，生粉
做法
1.瘦肉切丁，用油、生抽、生粉拌匀，腌10分钟；酸青瓜切丁，红椒切斜片
2.热油锅，倒入瘦肉丁大火煸炒，变色后倒入酸青瓜丁，煸炒几下，放入红椒片拌匀即可
酸青瓜肉丁做法已被92人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酸青瓜肉丁做法
材料
冠利酸青瓜3根，瘦肉1块，红椒1个，油，生抽，生粉
做法
1.瘦肉切丁，用油、生抽、生粉拌匀，腌10分钟；酸青瓜切丁，红椒切斜片
2.热油锅，倒入瘦肉丁大火煸炒，变色后倒入酸青瓜丁，煸炒几下，放入红椒片拌匀即可
酸青瓜肉丁做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酸青瓜培根法风烧饼做法
材料
原味印度飞饼2张、鸡蛋2个、培根2片、德国冠利酸青瓜、生菜
做法
1、准备所需材料。
2、飞饼室温下解冻后用刀切成两半，放在铺上锡纸或烘焙油纸的烤盘里。（记得要用锡纸的哑光面接触食物）
3、烤箱预热190度，放在中层，烘烤10-15分钟左右，至表面上色膨胀即可。
4、将冠利酸青瓜切成薄片。
5、鸡蛋和培根煎熟备用，煎培根时不需要加油。
6、生菜洗净后沥干水分，在饼上铺上生菜、鸡蛋、酸青瓜。
7、再夹上培根片。
8、再合上一块烤好的饼即可。（根据个人口味可以再加些沙拉酱或者夹一片奶酪）
酸青瓜培根法风烧饼做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青瓜肉丁做法
材料
青瓜2条，瘦肉100克
做法
1.青瓜削去外皮，切成长条形状；瘦肉切丁。
2.青瓜用盐略腌五至十分钟；另准备水淀粉一小碟。
3.油锅烧热，先倒入肉丁翻炒，待肉香时，倒少许生抽，以着色。
4.倒入用腌过的青瓜条，与肉丁一齐炒制。
5.青瓜和肉丁翻炒三至五分钟后，加水淀粉，待菜肴成为一种透亮的颜色时，加少许鸡精，即可出锅。
小诀窍
由于青瓜事先已经用盐腌过，所以在炒制时无需再加精盐调味
青瓜肉丁做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青瓜肉丝做法
材料
猪瘦肉300g，黄瓜1根，红朝天椒1个，老抽1茶匙5ml，干淀粉1茶匙5g，料酒2茶匙10ml，姜末、大蒜末各2g，盐3g，油1汤匙15ml
做法
1、猪瘦肉冲洗干净，沥去水分，切成5cm长的肉丝，加入干淀粉和料酒抓拌均匀上浆。
2、黄瓜刷洗干净，切成细丝。红朝天椒斜切成圈。
3、大火烧热炒锅中的油至七成热，迅速放入上过浆的肉丝滑炒，边滑炒边加入姜末、大蒜末、老抽和盐，至肉丝滑熟，盛出。
4、将滑炒好的肉丝和黄瓜丝一起拌匀，撒上红朝天椒尖圈点缀即可。
青瓜肉丝做法已被47人烹饪过！
小编整理114位网友投稿材料与酸青瓜肉丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苦瓜肉丝
第二种：小黄瓜肉片
第三种：地瓜肉桂可乐饼
第四种：青红木瓜肉片汤
第五种：烧冬瓜肉丸子
第六种：南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩
第七种：南瓜肉盏与鱼露蒸蛋
第八种：“飞利浦”冬瓜肉丝泡饭（4人份）
第九种：黄瓜肉松卷
第十种：凉瓜肉环
小编结合22位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清甜南瓜羹、富贵玫瑰肉、莲藕焖猪手、茄汁肉末意粉
洋葱烩鸡翅、焖兔肉、冰糖炖木瓜雪耳。
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