烹饪鲜菇烧鸡翅所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱鲜菇烧鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜菇烧鸡翅、鲜菇烧鸡翅、慈菇烧鸡,蘑菇烧鸡。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱鲜菇烧鸡翅做法
材料
鸡翅中500克,鲜菇100克,生姜4~5片,葱1棵,盐3克,白糖3克,料酒20ml,老抽10ml,油15ml,水3杯(包括全部液体材料)
做法
1.鸡翅飞水后冲洗干净
2.鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好
3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液
4.体共3杯)
5.把锅子放回锅身
6.盖上锅盖,注意把手对准位置
7.按下“开关”键
8.按下“鸡”类的烹饪键
9.锅子进入自动烹饪状态,显示屏上会出现时间和状态
10.时间到了,锅子会自动收汁至合适状态,听到提示烹饪完成的
11.声音后,打开锅盖,翻动几下,把鸡翅和酱汁拌匀
12.撒上葱花,装碟即可
鲜菇烧鸡翅做法已被83人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱鲜菇烧鸡翅做法
材料
鸡翅中500克,鲜菇100克,生姜4~5片,葱1棵,盐3克,白糖3克,料酒20ml,老抽10ml,油15ml,水3杯(包括全部液体材料)
做法
1.鸡翅飞水后冲洗干净
2.鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好
3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液
4.体共3杯)
5.把锅子放回锅身
6.盖上锅盖,注意把手对准位置
7.按下“开关”键
8.按下“鸡”类的烹饪键
9.锅子进入自动烹饪状态,显示屏上会出现时间和状态
10.时间到了,锅子会自动收汁至合适状态,听到提示烹饪完成的
11.声音后,打开锅盖,翻动几下,把鸡翅和酱汁拌匀
12.撒上葱花,装碟即可
鲜菇烧鸡翅做法已被63人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱慈菇烧鸡做法
材料
慈菇,鸡半只
做法
步骤1:慈菇好像北方很少,我们这里现在是慈菇正上市的时候。慈菇是长在水中的,李时珍在本草纲目中有载,慈菇一根生12子,即是说慈菇一根有12个果实;而事实上慈菇一根多者有15个,少者也不会少过6个。慈菇不仅可作蔬菜,而且还有药用功能,鲜慈菇切碎,加上适量的冰糖和豆油煎煮,临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外,将慈菇捣烂与生姜汁调匀,涂敷于皮肤肿痛处,有消炎、退肿、止痛之效
步骤2:将慈菇去皮洗净切成两片,十几个慈菇去皮还花了我不少时间,想吃点热乎的还是要花点心思的^_^,一小堆慈菇皮落入盘中
步骤3:锅中底油,油八成热下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块油锅中煸炒,待鸡肉翻炒变硬时,加入料酒,酱油大火翻炒溢出香味
步骤4:加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入慈菇大火烧开后,转小火烧30分钟这样即可
步骤5:起锅时前大火收个汁,有少量汤汁为宜。你看我这小半锅做的很不错吧,还热气腾腾的
慈菇烧鸡做法已被22人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿3个,茶树菇少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,黄豆酱适量,冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法已被92人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蘑菇烧鸡做法
材料
鸡腿2个,干蘑菇适量,毛豆50克
做法
1.蘑菇洗净,沥水鸡腿洗去血水,沥水待用姜切成丝
蘑菇烧鸡做法已被72人烹饪过!
小编整理615位网友投稿材料与鲜菇烧鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇烧鸡
第二种:梅花菇烧鸡丁
第三种:香菇烧鸡块
第四种:茶树菇烧鸡块
第五种:凉拌茶树菇烧鸡块
第六种:茶树菇烧鸡
第七种:茶树菇烧鸡肉块
第八种:茶树菇烧鸡肉
第九种:酱烧鸡翅
第十种:红烧鸡翅
小编结合24位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄豆焖鸡脚、清甜南瓜羹、冰糖炖木瓜雪耳、富贵玫瑰肉
莲藕焖猪手、茄汁肉末意粉、富士烩鸡腿扒。
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