烹饪酸梅鸡翅所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、吹风机、热水器、砍骨刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱酸梅鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸梅鸡翅、酸梅鸡翅、酸梅鸡翅，话梅鸡翅。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酸梅鸡翅做法
材料
鸡翅10只，话梅7~8粒，冰糖1块，生抽2汤匙，生姜4片，
做法
1.话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟
2.烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄
3.把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁
4.装碟开吃咯
酸梅鸡翅做法已被86人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酸梅鸡翅做法
材料
鸡翅10只；，生抽1汤匙；，冰糖1小块；，话梅10粒；，生姜片3片。
做法
1、鸡翅洗干净，表面划两刀，用姜片、生抽腌15分钟；
2、话梅用半完水泡着待用；
3、热油锅，放姜片擦锅，放进鸡翅两面煎至金黄；
4、倒入腌鸡翅的生抽、加入话梅和泡话梅的水、冰糖；
5、大火烧开后，转小火，煮20分钟后转大火收汁，酱汁一定要收到稠浓才好吃；
6、装碟，开吃。
小诀窍
喜欢酸甜味浓的糖和话梅可以象我这样放10粒，不喜欢太酸甜的可以放少点，酱汁到最后一定要大火收稠才好吃。
酸梅鸡翅做法已被66人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酸梅鸡翅做法
材料
鸡翅10只，话梅7~8粒，冰糖1块，生抽2汤匙，生姜4片，
做法
1.话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟
2.烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄
3.把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁
4.装碟开吃咯
酸梅鸡翅做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱话梅鸡翅做法
材料
鸡翅6只，话梅10粒，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量
做法
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。
2.话梅用清水浸泡。
3.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
4.加入适量冰糖炒上色后加入话梅及话梅水。
5.煮沸后小火焖至汁稠即可。
话梅鸡翅做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱话梅鸡翅做法
材料
鸡翼1斤（也可以换成排骨、猪手），话梅数颗，姜数片，盐，片糖，老抽调味
做法
1、将鸡翼用少许胡椒粉、米酒、数片姜腌约半至一小时。
话梅鸡翅做法已被64人烹饪过！
小编整理618位网友投稿材料与酸梅鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花酸梅汤
第二种：子姜酸梅鸭
第三种：冰镇酸梅汤
第四种：自制消暑酸梅汤^0^
第五种：酸梅汁
第六种：酸梅汤
第七种：酸梅酱
第八种：酸梅酱鹅
第九种：酸梅酱蒸排骨
第十种：酸梅酱蒸鱼嘴
小编结合16位厨师推荐再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉汁排骨蒸粉丝、红烧鸡腿、蕃薯芋头蒸鸡翅、酱香肉末豆腐、果香鸡翅
花生焖鸡脚、咖喱牛肉丸、酸青瓜肉丁、萝卜焖牛腱
高升排骨、五彩牛肉粒、鲜菇烧鸡翅。
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相关菜谱名称推荐：酸梅鸡翅,酸梅鸡翅,酸梅鸡翅,话梅鸡翅
