烹饪排骨烧萝卜所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、冷库、豆腐机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱排骨烧萝卜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨烧萝卜、排骨烧萝卜、排骨烧板栗,排骨烧粽子。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱排骨烧萝卜做法
材料
排骨500克,萝卜250克,葱10克,姜10克,调料生抽15ml,老抽15ml,料酒10ml,冰糖15克,盐5克
做法
1.排骨洗净后泡水一个小时去掉血水
2.锅中放少许油,倒入姜片爆香
3.再倒入排骨炒至变色
4.将排骨,葱结,生抽,老抽,料酒倒入砂锅里,再加入适量的水用中小火慢煮半个小时,再放入冰糖,加入切成块的萝卜,煮至萝卜变烂即可
排骨烧萝卜做法已被52人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱排骨烧萝卜做法
材料
排骨500克,萝卜250克,葱10克,姜10克,调料生抽15ml,老抽15ml,料酒10ml,冰糖15克,盐5克
做法
1.排骨洗净后泡水一个小时去掉血水
2.锅中放少许油,倒入姜片爆香
3.再倒入排骨炒至变色
4.将排骨,葱结,生抽,老抽,料酒倒入砂锅里,再加入适量的水用中小火慢煮半个小时,再放入冰糖,加入切成块的萝卜,煮至萝卜变烂即可
排骨烧萝卜做法已被22人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱排骨烧板栗做法
材料
排骨,板栗,大料,生抽,姜,干辣子
做法
1.排骨先飞水
2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.
3.板栗洗净.
4.上完色后放入水,生抽.大料.
5.放姜,辣子后盖上锅盖焖烧一会.
6.随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.
7.上桌.
排骨烧板栗做法已被81人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱排骨烧芋头做法
材料
排骨芋头葱姜蒜香叶大料酱油(海天一品鲜),干辣椒花椒鸡精盐糖牛奶(蒙牛新养道)
做法
第一步挑选排骨洗净用盐、花椒、鸡精、大料、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒腌制半个小时
第二步倒油不用太多啊涨肉肉,放些糖等糖起泡泡就将腌好的排骨倒入翻炒
第三步翻炒变色后加入热水
第四步根据个人口味加入调料,和香叶。
第五步烧制中途要撇去浮沫,等肉熟透后倒入芋头,中火15分钟,最后加入一些牛奶,盒装半盒就好。
第六步根据个人口味决定芋头与肉的口感,等待出锅。
小诀窍
腌肉的时候记得带一次性手套。
排骨烧芋头做法已被72人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱排骨烧粽子做法
材料
排骨300g,粽子100g,调料:豆瓣酱5g,料酒5g,花椒2g,大料3g,香叶2g,盐8g,糖5g,酱油10g,醋3g,葱3g,姜3g,蒜3g,味精lg
做法
1、葱、姜、蒜均切末,粽子切小块,排骨过沸水,捞出备用。
2、锅内倒入油,待6成热时,放入粽子,炸一分钟后捞出控油备用。
3、炒锅放油,烧热后放入葱、姜、蒜、放入排骨翻炒。
排骨烧粽子做法已被41人烹饪过!
小编整理133位网友投稿材料与排骨烧萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨烧粽子
第二种:排骨烧年糕
第三种:排骨烧豆角
第四种:新派排骨烧豆角
第五种:素烧萝卜
第六种:红烧萝卜
第七种:干贝烧萝卜
第八种:红烧萝卜条
第九种:叉烧萝卜糕
第十种:寿喜酱烧萝卜
小编结合83位厨师推荐再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
兔肉萝卜煲、肉酱通心粉、肉末白菜、葱姜烧仔鸡、照烧海苔豆腐
秘制烧茄子、叉烧味粉蒸藕、懒人版迷你糯米烧卖、蒜烧双茄
酱烧魔芋、香菇烧、炖蔬锅。
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