烹饪土豆花肉炖豆角所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、自助餐保温台、冷饮机、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱土豆花肉炖豆角做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆花肉炖豆角、土豆花肉炖豆角、雪里红五花肉炖豆腐,肉炖豆角焖南瓜。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱土豆花肉炖豆角做法
材料
长土豆1个,四季豆200g,五花肉200g,葱1根,蒜3瓣,干辣椒2个,花椒25粒,八角2个,草果1个,料酒1大勺,生抽2大勺,盐少许
做法
1.土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块
2.花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段
3.锅中加少许油,烧热后,放入土豆块
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用
5.另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段
6.小火煸出香味后,放入五花肉
7.炒至五花肉变色,倒入四季豆
8.翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆
9.放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽
10.炒匀后,再放入茶包袋和葱段
11.加入清水,水位至食材的2/3处
12.大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可
土豆花肉炖豆角做法已被95人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱土豆花肉炖豆角做法
材料
长土豆1个,四季豆200g,五花肉200g,葱1根,蒜3瓣,干辣椒2个,花椒25粒,八角2个,草果1个,料酒1大勺,生抽2大勺,盐少许
做法
1.土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块
2.花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段
3.锅中加少许油,烧热后,放入土豆块
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用
5.另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段
6.小火煸出香味后,放入五花肉
7.炒至五花肉变色,倒入四季豆
8.翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆
9.放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽
10.炒匀后,再放入茶包袋和葱段
11.加入清水,水位至食材的2/3处
12.大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可
土豆花肉炖豆角做法已被42人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱雪里红五花肉炖豆腐做法
材料
老豆腐,五花肉,雪里红,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,五香粉,姜片,油
做法
1.先把雪里红蒸熟,然后切段。
2.油锅烧热放入雪里红炒,再放入五花肉片和姜片。
3.然后放入生抽,盐,五香粉,鸡精,胡椒粉一起炒熟。
4.然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟,最后出锅之前撒点葱花.
雪里红五花肉炖豆腐做法已被67人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猪肉炖豆角干儿做法
材料
主料:五花肉、豆角干。
做法
1. 五花肉切小块儿洗净,开水焯后控干水份,炒锅中火加少许底油,加入一大勺糖拌炒,待糖起小泡泡变深色,下肉块炒上色,加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐,加水没过肉一寸高,慢火炖 10 几分钟。
2. 豆角干洗净温水泡 10 分钟左右,稍微开始回软刚刚好,挤掉水份加进肉锅里一起炖到肉酥烂,豆角干入味有咬劲,就可上桌了。
猪肉炖豆角干儿做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉炖豆角焖南瓜做法
材料
豆角300克,南瓜小半个,肉丝少许,植物油,料酒,盐,生抽,鸡精,姜丝,蒜片
做法
1.豆角去筋洗净,南瓜去瓤去皮切成小块。肉丝用料酒腌制10分钟
肉炖豆角焖南瓜做法已被51人烹饪过!
小编整理957位网友投稿材料与土豆花肉炖豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆炖豆角
第二种:土豆炖豆角
第三种:妈妈味的土豆炖豆角
第四种:肉片炖豆角土豆
第五种:土豆炖豆角
第六种:土豆炖豆角
第七种:牛肉炖豆腐
第八种:牡蛎肉炖豆腐白菜
第九种:沙锅牛肉炖豆腐
第十种:兔肉炖豆腐
小编结合47位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣酱香骨、香辣酱香茄、芫爆肉丝、改良版黄焖鸡、干烧鳝段
肉糜燕麦海带卷、咖喱粉蒸肉、香辣叉烧鸡丁、冰花梅酱烧排骨
香辣海带丝、海鲜麻辣香锅、香辣旱蒸板鸭。
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