烹饪腊肠魔芋丝炖鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱腊肠魔芋丝炖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肠魔芋丝炖鸡、腊肠魔芋丝炖鸡、木耳芥末魔芋丝，双色魔芋丝。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腊肠魔芋丝炖鸡做法
材料
鸡翅中约10个，魔芋丝1盒，腊肠2根，芹菜2根，生抽1汤勺，老抽1汤勺，料酒1汤勺，蚝油1汤勺，盐1茶匙，花椒1茶匙，八角1个，葱姜适量，干辣椒适量
做法
1.鸡翅退冰对半切开，这样切开的鸡翅所需烹制时间更短
2.锅中倒入清水+料酒+花椒+八角+葱姜，凉水下入鸡翅，烧开后捞出沥干备用
3.焯过水的鸡翅加入蚝油拌匀
4.再加入1汤勺老抽拌匀
5.大概腌制30分钟左右即可
6.再准备好其他原料，芹菜、魔芋和腊肠
7.炒锅中放入底油，下葱姜干辣椒爆香锅底
8.放入腊肠，小火煸炒出油
9.见腊肠变成透明，放入鸡块翻炒
10.再放入魔芋丝和芹菜，加入生抽盐调味
11.放入适量的热说，开锅后转小火焖10-15分钟左右
12.见汤汁变少，大火收汁即可
腊肠魔芋丝炖鸡做法已被23人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱腊肠魔芋丝炖鸡做法
材料
鸡翅中约10个，魔芋丝1盒，腊肠2根，芹菜2根，生抽1汤勺，老抽1汤勺，料酒1汤勺，蚝油1汤勺，盐1茶匙，花椒1茶匙，八角1个，葱姜适量，干辣椒适量
做法
1.鸡翅退冰对半切开，这样切开的鸡翅所需烹制时间更短
2.锅中倒入清水+料酒+花椒+八角+葱姜，凉水下入鸡翅，烧开后捞出沥干备用
3.焯过水的鸡翅加入蚝油拌匀
4.再加入1汤勺老抽拌匀
5.大概腌制30分钟左右即可
6.再准备好其他原料，芹菜、魔芋和腊肠
7.炒锅中放入底油，下葱姜干辣椒爆香锅底
8.放入腊肠，小火煸炒出油
9.见腊肠变成透明，放入鸡块翻炒
10.再放入魔芋丝和芹菜，加入生抽盐调味
11.放入适量的热说，开锅后转小火焖10-15分钟左右
12.见汤汁变少，大火收汁即可
腊肠魔芋丝炖鸡做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱木耳芥末魔芋丝做法
材料
木耳20克，魔芋丝60克，香菜2根，绿芥末适量，陈醋适量，盐适量
做法
1.把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。
2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。
3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了！
小诀窍
喜欢吃蒜的朋友可以放入蒜末味道也不错。
木耳芥末魔芋丝做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝做法
材料
魔芋丝1包，辣椒2只
做法
1.魔芋丝煎开包装，用清水洗2次，然后放到开水里面烫3-5分钟。
2.辣椒（要选尖嘴辣椒，因为这样才够辣。。。）切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的感觉。
3.把窝里多余的水倒掉，放入冰块、冷却，然后拌上麻油、辣椒酱，ok。
懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱双色魔芋丝做法
材料
魔芋丝，蚝油，生菜
做法
1.魔芋丝放开水中一煮，再拌上自己喜欢的调料便可。
2.或者和别的菜煮在一起，想煮出什么味道就是什么味道。我在炒蚝油生菜的时候顺手放了一包进去，出来便是上面的效果——看起来很想粉丝，吃起来也是韧韧的粉丝口感。
双色魔芋丝做法已被24人烹饪过！
小编整理117位网友投稿材料与腊肠魔芋丝炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜虾粉丝炖娃娃菜
第二种：萝卜丝炖鲫鱼
第三种：鱿鱼丝炖白菜
第四种：白菜粉丝炖驴肉
第五种：萝卜丝炖青虾
第六种：牛膝菟丝炖麻雀
第七种：萝卜丝炖虾
第八种：杂蔬粉丝炖羊肉
第九种：粉丝炖羊肉
第十种：魔芋炖鸡肉
小编结合98位厨师推荐再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可乐排骨、魔芋红烧肉、锅包肉、鲜橙果酱焖烧脱骨排骨、东北熏干豆腐肉卷
豆豉红烧肉、咖喱鸡翅（无盐版）、密制红酒香烤鸡翅、糖火烧
肉末茄丁煲、韩国泡菜桂花香烤鸡翅、红烧肉(可乐版)。
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