烹饪红咖喱鸡肉杂蔬所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、吹风机、开水器、多用刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱红咖喱鸡肉杂蔬做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红咖喱鸡肉杂蔬、红咖喱鸡肉杂蔬、红咖喱鸡肉炖杂蔬，泰国红咖喱鸡。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红咖喱鸡肉杂蔬做法
材料
鸡腿2个，红咖喱酱50克，口蘑1罐，洋葱半个，小西红柿若干，椰浆330毫升
做法
1.鸡腿去骨切成块，用料酒腌制
2.小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。打算放土豆的，后来料够了未放，给煎着做配菜吃了
3.椰浆粉+水调制成椰浆，也可以用市售的椰浆替代
4.锅加热，当如1汤勺底油，加如红咖喱酱炒香
5.将鸡肉放在锅中炒上色
6.加入椰浆，大火烧开
7.加入小番茄同煮
8.下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒
9.最后放入口蘑
10.盖上盖子煮5.6分钟即可
红咖喱鸡肉杂蔬做法已被55人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红咖喱鸡肉杂蔬做法
材料
鸡腿2个，红咖喱酱50克，口蘑1罐，洋葱半个，小西红柿若干，椰浆330毫升
做法
1.鸡腿去骨切成块，用料酒腌制
2.小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。打算放土豆的，后来料够了未放，给煎着做配菜吃了
3.椰浆粉+水调制成椰浆，也可以用市售的椰浆替代
4.锅加热，当如1汤勺底油，加如红咖喱酱炒香
5.将鸡肉放在锅中炒上色
6.加入椰浆，大火烧开
7.加入小番茄同煮
8.下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒
9.最后放入口蘑
10.盖上盖子煮5.6分钟即可
红咖喱鸡肉杂蔬做法已被35人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红咖喱鸡肉炖杂蔬做法
材料
童子鸡半个（也可以用鸡腿做），红咖喱酱三汤匙（约45g），胡萝卜一根，土豆一个，中型，洋葱一个，中型，番茄一个，椰浆粉50g，热水400ml（也可以直接用椰浆400ml）
做法
1.准备好食材，鸡清洗干净
2.番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝
3.鸡切成块，椰浆粉50g用热水400ml冲调开
4.锅烧热放油，油热后倒入土豆和胡萝卜块，小火慢慢煸炒5分钟左右
5.接着倒入洋葱炒一会儿，盛出所有炒好的蔬菜备用
6.用锅中余油小火煸炒红咖喱酱，至出红油
7.倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱
8.倒入一汤匙米酒炒匀
9.倒入步骤3的椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子
10.转中火煮开
11.倒入步骤5炒好的蔬菜和番茄块，煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可
红咖喱鸡肉炖杂蔬做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红咖喱鸡翅做法
材料
鸡翅2个，洋葱小型1个，土豆中型1个，豆角一把，姜三片，咖喱一大块
做法
1.鸡翅两个洗净斩成小块，小洋葱一个切大块，中型土豆去皮切成块，豆角摘洗干净掰半，姜切片~
2.咖喱是这种红咖喱，可能因为光线的问题，有些偏黄。
3.当锅里热油冒烟时，将鸡块和姜片放入，烹些料酒，翻啊翻。
4.然后放入洋葱翻啊翻。然后放入土豆，翻啊翻~
5.放入开水，等锅再次烧开，放入豆角，盖盖炖吧，
6.大概15分钟左右，放入咖喱块，搅匀即可关火~~
小诀窍
咖喱知识介绍： 咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。 咖喱营养分析： 1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲； 2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的； 3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能； 4. 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。 咖喱适合人群： 一般人群均可食用 胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。 咖喱做法指导： 1. 咖喱应密封保存，以免香气挥发散失； 2. 在烹调中提辣提香，去腥味，可用于烧菜，焖鱼虾、牛肉、鸡肉等。
红咖喱鸡翅做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泰国红咖喱鸡做法
材料
橄榄油10毫升，去皮去骨鸡胸肉455克，切成细条，泰国红咖喱酱15克，意大利瓜125克，切成半圆状片（若没有意大利瓜，可以用黄瓜代替），红柿椒1个，去子，切成条状，胡萝卜60克，切片，洋葱1个，切成8瓣，太白粉8克，椰奶1罐（420毫升），切好的新鲜香菜叶6克
做法
1.将油放入大煎锅，在中大火上预热。加鸡肉，翻炒约3分钟。加咖喱酱、意大利瓜、红椒、胡萝卜和洋葱，继续翻炒几分钟。
2.将太白粉融入椰奶里，然后倒进锅里。待椰奶烧开后，将火调至中，煮一分钟。仅在食用前才加入香菜叶。
泰国红咖喱鸡做法已被11人烹饪过！
小编整理194位网友投稿材料与红咖喱鸡肉杂蔬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马铃薯甜椒鸡肉杂烩
第二种：鸡肉杂菜汤
第三种：咖喱之薯仔咖喱鸡
第四种：咖喱鸡肉饭
第五种：家常咖喱鸡肉饭
第六种：咖喱鸡肉
第七种：咖喱鸡肉饭
第八种：咖喱鸡肉酥
第九种：咖喱鸡肉
第十种：咖喱鸡肉
小编结合30位厨师推荐再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒醉牛肉、腊肠魔芋丝炖鸡、可乐排骨、魔芋红烧肉、锅包肉
鲜橙果酱焖烧脱骨排骨、豆豉红烧肉、红烧肉(可乐版)、咖喱鸡翅（无盐版）
密制红酒香烤鸡翅、糖火烧、东北熏干豆腐肉卷。
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