烹饪腐乳红烧土豆鸡块所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱腐乳红烧土豆鸡块做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐乳红烧土豆鸡块、腐乳红烧土豆鸡块、腐乳红烧肉，腐乳红烧肉。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腐乳红烧土豆鸡块做法
材料
鸡腿一个约350克，土豆一个约200克，葱1根，姜1小块，红腐乳一块，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，盐适量
做法
1.鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干
2.土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用
3.葱切段，姜切碎；锅放油，小火爆香葱姜
4.然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳
5.翻炒均匀。再放料酒、生抽和白糖，炒匀
6.倒入没过鸡块的温水，大火煮开后小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠。最后大火收汁，腐乳本身就比较咸了，如果口味重的话，再加入少许盐，口味淡的就可以不放了哈
腐乳红烧土豆鸡块做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱腐乳红烧土豆鸡块做法
材料
鸡腿一个约350克，土豆一个约200克，葱1根，姜1小块，红腐乳一块，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，盐适量
做法
1.鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干
2.土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用
3.葱切段，姜切碎；锅放油，小火爆香葱姜
4.然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳
5.翻炒均匀。再放料酒、生抽和白糖，炒匀
6.倒入没过鸡块的温水，大火煮开后小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠。最后大火收汁，腐乳本身就比较咸了，如果口味重的话，再加入少许盐，口味淡的就可以不放了哈
腐乳红烧土豆鸡块做法已被91人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腐乳红烧肉做法
材料
五花肉500克，姜片5-6片，蒜瓣6瓣，大料3颗，陈皮少许，生抽2匙，老抽半匙，冰糖30克，腐乳2块，腐乳汁2匙
做法
1、五花肉洗净，切成麻将块。
2、锅内少许底油，加入冰糖炒糖色，糖溶一多半时将肉块与姜片下锅煸炒，炒至肉块表面变黄，加入红烧汁，翻炒片刻，加温水至没过肉块，再放入大料、陈皮、蒜瓣，开锅后加入捣碎的腐乳和腐乳汁，再次开锅后转小火炖大约一小时。
3、出锅前加少许盐（也可以不加，根据口味自定），大火收汁即可。
腐乳红烧肉做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腐乳红烧肉做法
材料
五花肉，腐乳3块
做法
步骤1：猪肉洗净，切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃。
步骤2：然后加入酱油，料酒继续煸炒下。
步骤3：3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎，加些白糖和白酒搅拌均。
步骤4：倒入调好的腐乳，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火
步骤5：小火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。
腐乳红烧肉做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腐乳红烧肉做法
材料
五花肉，葱，姜片，腐乳，冰糖，生抽，料酒
做法
1.五花肉洗净切块备用
2.取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀
3.锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用
4.热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀
腐乳红烧肉做法已被90人烹饪过！
小编整理553位网友投稿材料与腐乳红烧土豆鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆鸡块
第二种：咖喱土豆鸡块
第三种：土豆鸡块
第四种：咖喱土豆鸡块
第五种：葱烧土鸡块
第六种：红烧土豆
第七种：红烧土豆牛腩
第八种：红烧土豆
第九种：红烧土豆片
第十种：红烧土豆
小编结合73位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新奥尔良烤鸡翅、香辣水煮肉片、蒜香辣鸡块、香辣美容猪蹄、可乐鸡翅
可乐红烧肉、冬瓜红烧肉、番茄炖牛腩、红烧排骨
山楂肉片、土豆烧牛肉、萝卜烧肉。
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