烹饪茶树菇炖鸡所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱茶树菇炖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇炖鸡、茶树菇炖鸡、茶树菇炖排骨汤,茶树菇炖肉。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱茶树菇炖鸡做法
材料
全鸡一只,干茶树菇50克,姜一块,葱一棵,八角少许,花椒少许,酱油少许,白糖少许,盐适量,香菜少许
做法
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿
2.鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色
4.放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水
5.汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可
茶树菇炖鸡做法已被48人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱茶树菇炖鸡做法
材料
全鸡一只,干茶树菇50克,姜一块,葱一棵,八角少许,花椒少许,酱油少许,白糖少许,盐适量,香菜少许
做法
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿
2.鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色
4.放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水
5.汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可
茶树菇炖鸡做法已被86人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱茶树菇炖排骨汤做法
材料
排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量
做法
1.排骨切大块。
2.茶树菇稍洗一下。
3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。
小诀窍
这个汤可以提高免疫力,补气强身,不错哦。
茶树菇炖排骨汤做法已被78人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱茶树菇炖老鸭做法
材料
武夷山茶树菇,老鸭,盐,料酒,生姜
做法
1.茶树菇剪除枯根,泡发。
2.把老鸭剁成大块,先过热水焯去血水,沥干。
3.把老鸭放入砂锅中,倒入适量冷水(一次性加好,水不能太多)。
4.先大火烧开,再摒去表面一些血水,改中火先熬,待鸭肉六成烂。
5.再加入泡好洗净的茶树菇,闭盖熬。
6.前后用了三个半小时,至到汤由白色变成深酱色,关火。
茶树菇炖老鸭做法已被71人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱茶树菇炖肉做法
材料
干茶树菇,五花肉,水,盐,葱花
做法
1.干茶树菇泡发,五花肉切片;
2.将两者一起倒入高压锅炖半小时;
3.撒盐和葱花就ok了!
茶树菇炖肉做法已被74人烹饪过!
小编整理345位网友投稿材料与茶树菇炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨茶树菇汤
第二种:茶树菇煲排骨
第三种:茶树菇炒鸡蛋
第四种:无花果茶树菇煲鸡
第五种:番茄枸杞茶树菇
第六种:茶树菇烧肉
第七种:黄豆酱茶树菇烧鸡腿
第八种:茶树菇烧豆腐
第九种:茶树菇鲫鱼汤
第十种:茶树菇培根卷
小编结合68位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱爆羊肉、南瓜小米蒸肉、雪梨银耳炖木瓜、菠萝咕噜肉、牛肉西兰花批萨
胡萝卜炖羊肉、烤羊肉串儿、板栗烧排骨、香辣猪手
酱炖豆腐、家常豆腐、红酒炖羊肉。
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