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名厨烹饪:干豆角红烧肉做法 图片及所用厨具(燃气炉司炉工安全操作规程)
2024-02-28 09:12    2152    中华厨具网

烹饪干豆角红烧所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池油水分离器、三层工作台、保温售饭台双门冰箱咖啡机、排气扇、开水器、斩切刀、叉子、磨刀器

家常菜菜谱干豆角红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干豆角红烧肉、干豆角红烧肉、棱角红烧肉,白扁豆皮豆角红糖水。

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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱干豆角红烧肉做法

材料

五花肉300克,干豇豆适量,八角少许,葱少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,盐适量

做法

1.五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断

2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分

3.中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色

4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色

5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时

6.1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐即可

干豆角红烧肉做法已被91人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱干豆角红烧肉做法

材料

五花肉300克,干豇豆适量,八角少许,葱少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,盐适量

做法

1.五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断

2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分

3.中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色

4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色

5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时

6.1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐即可

干豆角红烧肉做法已被83人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱棱角红烧肉做法

材料

主料:原五花肉200克,棱角肉50克,姜10克,蒜子10克,香葱10克。

做法

1、五花肉去净毛切块,姜切片,蒜子切去二头,葱切段。

2、烧锅下油,放入五花肉,用小火炒至有香味。

3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉,用小火烧至浓汁熟透时,再用湿粉打芡,铲入碟内。

棱角红烧肉做法已被86人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱干豆角烧红烧肉做法

材料

五花肉300克,干豇豆适量,八角少许,葱少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,盐适量

做法

1.五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断

2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分

3.锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色

4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色

5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时

6.1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐即可

干豆角烧红烧肉做法已被88人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱白扁豆皮豆角红糖水做法

材料

白扁豆皮15g,秋豆角9g。

做法

水煎,加红糖,每日一剂,分2次服,连服数日。

白扁豆皮豆角红糖水做法已被80人烹饪过!

小编整理266位网友投稿材料与干豆角红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:排骨干豆角焖面

第二种:干豆角炖排骨

第三种:腊猪蹄蒸干豆角

第四种:干豆角炒肉条

第五种:干豆角烧排骨

第六种:干豆角烧五花肉

第七种:猪头肉烧干豆角

第八种:猪肉炒干豆角

第九种:湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃

第十种:红烧肉炖南瓜豆角

小编结合98位厨师推荐再从906网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茶树菇炖鸡、葱爆羊肉、南瓜小米蒸肉、雪梨银耳炖木瓜、菠萝咕噜肉

牛肉西兰花批萨、红酒炖羊肉、烤羊肉串儿、板栗烧排骨

香辣猪手、酱炖豆腐、胡萝卜炖羊肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9453人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:干豆角红烧肉,干豆角红烧肉,棱角红烧肉,白扁豆皮豆角红糖水

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