烹饪南瓜小米蒸肉所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱南瓜小米蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜小米蒸肉、南瓜小米蒸肉、南瓜小米粥，南瓜小米饼。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱南瓜小米蒸肉做法
材料
小米100克，后腿肉250克（也可用五花肉），黄金小南瓜1个，盐适量，生抽少许，料酒少许，黑胡椒粉少许，姜少许
做法
1.小米提前泡一夜沥干水分备用
2.肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟
3.将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟
4.南瓜挖成南瓜盅
5.将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐
6.将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可
南瓜小米蒸肉做法已被92人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱南瓜小米蒸肉做法
材料
小米100克，后腿肉250克（也可用五花肉），黄金小南瓜1个，盐适量，生抽少许，料酒少许，黑胡椒粉少许，姜少许
做法
1.小米提前泡一夜沥干水分备用
2.肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟
3.将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟
4.南瓜挖成南瓜盅
5.将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐
6.将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可
南瓜小米蒸肉做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱南瓜小米粥做法
材料
大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量
做法
1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
南瓜小米粥做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南瓜小米糊做法
材料
南瓜，小米半杯，水
做法
1、南瓜切丁两杯，小米半杯，加水；
2、选蔬果豆浆档，约10多分钟就ok。
南瓜小米糊做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南瓜小米饼做法
材料
低筋面粉 300克
做法
1。南瓜切成小块，小米加水（比例大概1：5：1），上蒸锅蒸20分钟
2。20分钟后，看到小米已经煮熟成稀饭
3。用擀面杖把小米饭碾成糊状，面粉里加入发酵粉，加入南瓜泥
4。放入刚才碾好的小米和蜂蜜，揉成面团就可以了
5。盖上盖子让面团发酵到两倍大，确认发酵成功的方法是用手拉开面团有拉丝的感觉，再次揉一下面团后把面团分成50克左右的小剂子
6。用做月饼的模子来塑型。其实根本没有必要，用手是一样的
7。即使模子能印出好看的花纹，但等会还会发酵花纹会消失，我这样做的另一个主要原因是想把这个饼做成一个中间带环状的圆形。锅中刷油，中小火煎到两面金黄。如果要颜色都非常漂亮，那真的要小火，估计煎一面都要15分钟，但一般我们都没有耐心，稍微焦一点也没有关系，可以用中小火每面煎8分种左右
8。用木铲子让中间这个环状也上色
小诀窍
美味又营养南瓜小米面饼最重要的两个秘诀：
1、记住这款面饼用的是低粉，低粉的特点是没有筋度的，市场上卖的冷冻馒头和包子之所以吃起来那么细腻软棉主要原因也是因为是用低粉来做的，而不是中筋面粉。
2、市场上很难买到小米粉，所以把小米变成小米粉的方法很简单，就是煮成稀饭后用工具碾一下就可以。
做这款面饼的其他注意事项：
3、这款造型也是图个好看，你完全可以做成普通的圆形后两面煎成金黄色。
4、和面时因为南瓜的含水量不同，最好要慢慢的加，不要一下子把所有的南瓜都加进去，如果面团太稀，只能靠再加面粉来补救了。
南瓜小米饼做法已被58人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与南瓜小米蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：术后饮食：山药南瓜小米糊
第二种：香菇虾米蒸肉饼
第三种：小米蒸排骨
第四种：小米蒸饼
第五种：小米蒸排骨
第六种：小米蒸排骨
第七种：小米蒸排骨
第八种：小米蒸排骨
第九种：吃肉不长膘！感觉自己萌萌哒——小米蒸排骨
第十种：金瓜小米爱心粥
小编结合11位厨师推荐再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪梨银耳炖木瓜、菠萝咕噜肉、牛肉西兰花批萨、胡萝卜炖羊肉、红酒炖羊肉
烤羊肉串儿、香辣猪手、酱炖豆腐、家常豆腐
黑椒蒜香煎鸡翅、西红柿烧茄子、板栗烧排骨。
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