烹饪麻辣圆白菜所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱麻辣圆白菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣圆白菜、麻辣圆白菜、麻辣圆白菜,酸辣圆白菜。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱麻辣圆白菜做法
材料
圆白菜半棵,胡萝卜一根,元葱半个,盐,糖,醋,香油,辣椒油
做法
1.圆白菜撕成小片,洗净后焯水
2.胡萝卜切成片后也焯水
3.元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可
麻辣圆白菜做法已被94人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱麻辣圆白菜做法
材料
原料:圆白菜半棵、胡萝卜一根、洋葱半个
做法
1、圆白菜撕成小片,洗净后焯水。
2、胡萝卜切成片后也焯水。
3、洋葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可。
小贴士:
1、 圆白菜撕着吃比用刀切的好吃。 圆白菜焯水时不要时间过长,断生即可。
2、胡萝卜最好也焯下水,因为生吃胡萝卜营养吸收的不好,焯软就可以了。
3、因为放了洋葱,所以葱蒜就都省了,没有元葱就要放点蒜末葱段调味。
麻辣圆白菜做法已被74人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱麻辣圆白菜做法
材料
圆白菜半棵,胡萝卜一根,元葱半个,盐,糖,醋,香油,辣椒油
做法
1.圆白菜撕成小片,洗净后焯水
2.胡萝卜切成片后也焯水
3.元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可
麻辣圆白菜做法已被43人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酸辣圆白菜做法
材料
圆白菜,干辣椒,花椒,盐,白醋,芡粉汁,味精
做法
1.将圆白菜洗净,撕小块。大小干辣椒,花椒,备好。锅中倒入油,见热。
2.放下花椒,尖干红椒爆香。捞出炸好的花椒,尖辣椒。
3.倒入圆白菜翻炒均匀,加盐,炒入味。
4.倒入少许白醋,再翻炒。
5.炒熟后,放少许糖,味精,少许圆辣椒,炒匀。
6.将调好的芡粉汁,倒下去,见黏稠即可。
小诀窍
1.圆白菜要用手撕,不要刀切,才会好吃。 2.盐,醋,糖,味精的顺序不能颠倒。否则本末倒置,到嘴的味儿会打折扣的。 3.芡粉汁不能太浓。否则会影响口感。 4.油要多些。 5.辣椒花椒炸的时候时间要短,不能焦。完了要捞起来。才不会影响美观。 6.勾芡时候,把菜拨到周围一点,锅铲要不停的对着芡粉汁画圈,才会均匀,透亮。
酸辣圆白菜做法已被13人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酸辣圆白菜做法
材料
主料:圆白菜250克
做法
1、圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀。
2、红辣椒切细丝待用。
3、葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝。
4、油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸。
5、投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下。
酸辣圆白菜做法已被72人烹饪过!
小编整理466位网友投稿材料与麻辣圆白菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小炒圆白菜
第二种:熏干炒圆白菜
第三种:番茄酱炒圆白菜
第四种:圆白菜排骨汤
第五种:酱肘番茄爆炒圆白菜
第六种:圆白菜炒青椒
第七种:西式圆白菜
第八种:虾米拌圆白菜
第九种:奶油圆白菜
第十种:糖醋炝圆白菜
小编结合35位厨师推荐再从655网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鹌鹑蛋烧牛肉丸、大白菜炖豆腐+姜汁基围虾、咖喱鸡肉、蘑菇烧肉
麻辣凉粉、少油版肉末茄子、香蕉香葱肉松卷。
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