烹饪日式照烧牛肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、工作台冰箱、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱日式照烧牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式照烧牛肉、日式照烧牛肉、日式照烧虾，日式照烧鸡饭。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱日式照烧牛肉做法
材料
牛肉，日式照烧酱
做法
1.牛肉洗净后，切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩，一般都是臀尖上的肉，我每次买牛肉都要向卖牛肉的询问那个部位的肉能用来煎烤，他们就会告诉你买哪块。还有，最好买品牌放心肉，我都是选用排酸牛肉
2.用松肉锤将切好的牛肉片拍松
3.倒上日式照烧酱拌匀后，放冰箱里冷藏。这样一盒腌好的牛肉，我每天早晨煎几块，差不多能吃三四天
4.平底锅倒少许油，中火烧至6、7分热的时候，放入牛肉两面煎至变色即可
日式照烧牛肉做法已被55人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱日式照烧牛肉做法
材料
牛肉，日式照烧酱
做法
1.牛肉洗净后，切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩，一般都是臀尖上的肉，我每次买牛肉都要向卖牛肉的询问那个部位的肉能用来煎烤，他们就会告诉你买哪块。还有，最好买品牌放心肉，我都是选用排酸牛肉
2.用松肉锤将切好的牛肉片拍松
3.倒上日式照烧酱拌匀后，放冰箱里冷藏。这样一盒腌好的牛肉，我每天早晨煎几块，差不多能吃三四天
4.平底锅倒少许油，中火烧至6、7分热的时候，放入牛肉两面煎至变色即可
日式照烧牛肉做法已被35人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱日式照烧虾做法
材料
虾，生抽，米酒，红糖，蜂蜜
做法
1、照烧酱汁的调制：
蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。
做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了。
2、虾的处理：
-- 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾）。
-- 虾剖开（如图）。
-- 虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以），抖掉多余的面粉（如图）。
3、烧制
1、2、锅中放少许油，将虾放入煎至变色。
3、4、倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞，嘿嘿～
日式照烧虾做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式照烧鱼煎豆做法
材料
白胡椒粉少许，生抽，盐，料酒，头鱼，老豆腐，日式照烧酱，黑胡椒
做法
1.材料准备~
2.把鱼切块，用料酒，黑胡椒粒，盐，生抽，少许白胡椒粉搅拌一下.
3.再加入日式照烧酱涂抹均匀，大概味半小时左右.
4.老豆腐切片煎金黄后捞起~
5.把鱼块放入锅里煎熟~
6.最后放入煎好的豆腐少添水一起煮，收汁即可出锅~
小诀窍
翻面的时候需要小心,避免把鱼块弄碎了~
日式照烧鱼煎豆做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱日式照烧鸡饭做法
材料
鸡腿，西兰花，胡萝卜，料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜
做法
1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
3.西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。
日式照烧鸡饭做法已被34人烹饪过！
小编整理167位网友投稿材料与日式照烧牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式照烧酱
第二种：日式照烧酱
第三种：日式照烧鸡翅
第四种：日式照烧汁鸡
第五种：日式照烧汁鸡
第六种：日式照烧鱼头
第七种：日式照烧汁烤三文鱼+浇汁西兰花
第八种：日式照烧鸡腿
第九种：日式照烧鸡腿
第十种：日式照烧鸡排
小编结合75位厨师推荐再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
京酱肉丝、铜锣烧、东北地三鲜、红烩牛肉、鹌鹑蛋烧牛肉丸
香蕉香葱肉松卷、咖喱鸡肉、蘑菇烧肉、麻辣凉粉
少油版肉末茄子、菜花烧豆腐、大白菜炖豆腐+姜汁基围虾。
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