烹饪虎皮腊肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱虎皮腊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎皮腊肉、虎皮腊肉、虎皮尖椒、虎皮青椒,虎皮蛋。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱虎皮腊肉做法
材料
1、红辣椒和青辣椒共100克,切段备用
做法
1、在锅中倒入适量的油,四成热时放入辣椒爆炒至起虎皮斑
2、倒入豆豉,翻炒1分钟,加少许盐
3、倒入腊肉或湖南烟肉炒至肥肉部分由白变透明,即可出锅
虎皮腊肉做法已被21人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱虎皮腊肉做法
材料
1、红辣椒和青辣椒共100克,切段备用
做法
1、在锅中倒入适量的油,四成热时放入辣椒爆炒至起虎皮斑
2、倒入豆豉,翻炒1分钟,加少许盐
3、倒入腊肉或湖南烟肉炒至肥肉部分由白变透明,即可出锅
虎皮腊肉做法已被81人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱虎皮尖椒、虎皮青椒做法
材料
主料:尖椒,辅料:蒜,甜面酱
做法
1、尖椒洗净。
2、去蒂,把里面的籽去干净。
3、蒜切片。
4、甜面酱少许,待用。
5、油烧热放入尖椒,炸至皮变色。
6、炸好的尖椒放在盘中待用。
7、油烧热放入蒜片,炒出蒜香味。
8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒,放盐、味精。
9、装盘。
另外尖椒里可以放入肉馅的,而且甜面酱也可以用豆豉代替,试试吧。
虎皮尖椒、虎皮青椒做法已被50人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱虎皮蛋糕做法
材料
牛奶37克,色拉油50克,糖71克,低粉75克,蛋3个,香草粉2克,醋适量,盐18小匙,糖粉30克,蛋黄4个,玉米粉16克
做法
1.将牛奶+16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀.加蛋黄,一个加完搅拌再加一个筛进面粉搅拌均匀.
2.蛋白+醋+盐打至大泡时开始分三次加剩余的55g糖,打至硬性发泡.先将1/3蛋白与蛋黄糊轻拌匀,再将1/3蛋白与蛋黄糊轻拌匀.然后将蛋黄糊倒进剩余的1/3蛋白里轻拌均匀,将搅好的面糊倒进铺好油纸的烤盘,抹平.先全火200度10分钟,转160度23分钟即可.
3.出炉后倒扣在烤架上放凉,切去四边硬边边,然后涂果酱,卷成蛋糕卷待用.
4.虎皮做法:全部材料用电动打蛋器打至面糊体积稍大变白.
5.烤箱预热220度.
6.面糊倒进油纸的平底盘,抹平.
7.进炉.关下火,只开上火,上层烤3~4分钟即可(这里要看着点.一会就变色的)出炉后倒扣放凉修去四边.抹上果酱,把刚才的蛋糕体放在上面卷起.就成了一个包着虎皮的.....
虎皮蛋糕做法已被30人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱虎皮蛋做法
材料
鸡蛋,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,葱花
做法
1.鸡蛋煮熟后剥去壳。
虎皮蛋做法已被89人烹饪过!
小编整理652位网友投稿材料与虎皮腊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:尖椒虎皮蛋
第二种:虎皮尖椒
第三种:虎皮蛋
第四种:糖醋虎皮樱桃番茄
第五种:虎皮卤蛋
第六种:糖醋虎皮椒
第七种:虎皮蛋
第八种:虎皮凤爪
第九种:南方人辞牛迎虎的团年菜 虎皮牛尾
第十种:酸甜虎皮素鳗
小编结合41位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清蒸西瓜鸡、原味煎鸡翅、锅烧大肠、椒泥排骨的做法:、炖牛肉的做法:
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