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大厨推荐:榴莲炖鸡糖水做法 图片及所用厨具(燃气炉的按键怎么操作)
2024-02-28 07:49    5129    中华厨具网

烹饪榴莲炖鸡糖水所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉饺子机、三眼水池油水分离器、水吧操作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、勺子、倒油瓶

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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱榴莲炖鸡糖水做法

材料

榴莲,鸡胸,冰糖,

做法

榴莲取肉去核,鸡取胸肉,放冰糖加水隔水炖1个半小时

榴莲炖鸡糖水做法已被36人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱榴莲炖鸡糖水做法

材料

榴莲,鸡胸肉,冰糖,

做法

榴莲取肉去核,鸡取胸肉,放冰糖加水隔水炖1个半小时

榴莲炖鸡糖水做法已被16人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱榴莲炖排骨做法

材料

榴莲,排骨,细盐

做法

1、提前将榴莲梗切好洗净,将瘦肉弄好。

2、烧一水,将榴莲梗放入炖,炖出榴莲香味。

3、另烧一开水将排骨放入去血水。

4、将排骨放入榴莲梗的锅内,炖一小时。

5、还可以放一些红枣什么的。

6、最后放细盐调味即可。

榴莲炖排骨做法已被86人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱雪莲炖鸡做法

材料

雪莲花30克,鸡一只。

做法

雪莲花每次30克,或加入适量当归、黄芪、党参与鸡一只同炖,吃肉喝汤。

雪莲炖鸡做法已被55人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕做法

材料

原料:蛋黄(2个)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、盐、榴莲果肉、蛋白(4个)、细砂糖、柠檬汁。

做法

1. 准备好所有材料,预热烤箱,榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用

2. 低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用,将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中,蛋白放入冰箱冷冻下;

3. 蛋黄分三次加入细砂糖,每次加入都要等前一次完全溶解,搅拌至颜色发白体积膨胀有稠度;

4. 再加入榴莲果泥搅拌均匀,再加入色拉油、水搅拌均匀

5. 将低筋面粉一次性加入,小幅度抽动打蛋器拌匀备用

6. 蛋白盆坐在冰水中,蛋白中加入柠檬汁,再分三次加入细砂糖用打蛋器打发

7. 蛋白打发至湿性发泡,到蛋白霜的前端往下低垂即可

8. 蛋白霜一完成,立即捞起一部分蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀

9. 再将8中的蛋黄糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中,用刮刀快速上下翻拌均匀;

10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具,再用刮刀将模具边上抹上面糊,轻震几下排气;

11. 入模的面糊立即放入预热好的烤箱中,175℃上下火烘烤40分钟

12. 烤好的蛋糕立即连同模具倒立到瓶子上冷却一晚放凉,脱模即可食用。

【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕做法已被35人烹饪过!

小编整理288位网友投稿材料与榴莲炖鸡糖水相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:榴莲壳煲鸡

第二种:榴莲雪糕

第三种:榴莲芝士布丁杯

第四种:飘香榴莲酥

第五种:榴莲壳煲排骨汤

第六种:榴莲壳煲鸡

第七种:榴莲酥

第八种:榴莲慕思

第九种:榴莲慕思

第十种:榴莲饼

小编结合67位厨师推荐再从827网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常红烧鱼杂、百叶咸菜炖咸肉、正宗牛肉糁、盐菜扣肉、盐菜扣肉

香芋扣肉、盐菜扣肉、私家烧鸡腿肉、法式芥末奶油汁炖兔肉

百叶结烧肉、油豆腐烧肉、盐菜扣肉。

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相关菜谱名称推荐:榴莲炖鸡糖水,榴莲炖鸡糖水,榴莲炖排骨,【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕

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