烹饪红烧栗子鸭腿所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、冷库、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱红烧栗子鸭腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧栗子鸭腿、红烧栗子鸭腿、红烧栗子排骨,红烧栗子鸡翅。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红烧栗子鸭腿做法
材料
主料:鸭腿肉、板栗、魔芋、
做法
1、鸭腿肉放入水里煮开,并用清水洗去泡沫、切块待用。
2、魔芋切成小块,中间划一刀,切成辫子状。
3、将鸭腿肉入锅,放料酒、生姜、桂皮、八角、生抽、老抽煸炒一下。生抽老抽一起放,既艳了肉色又调了鸭鲜。
4、最后将魔芋、栗子和鸭腿一起入锅焖加水焖煮,煮熟即可。
红烧栗子鸭腿做法已被67人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红烧栗子鸭腿做法
材料
主料:鸭腿肉、板栗、魔芋、
做法
1、鸭腿肉放入水里煮开,并用清水洗去泡沫、切块待用。
2、魔芋切成小块,中间划一刀,切成辫子状。
3、将鸭腿肉入锅,放料酒、生姜、桂皮、八角、生抽、老抽煸炒一下。生抽老抽一起放,既艳了肉色又调了鸭鲜。
4、最后将魔芋、栗子和鸭腿一起入锅焖加水焖煮,煮熟即可。
红烧栗子鸭腿做法已被36人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱红烧栗子排骨做法
材料
栗子,排骨,姜,冰糖,盐,老抽,料酒
做法
1.先用剪刀把栗子壳剪去,再放入开水里泡,这样,栗子内皮很容易掀开。
2.锅内放油烧七成热(中火),放姜爆香。
3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会,加入、料酒、水(没过排骨即可)闭上锅盖焖煮。
4.等水沸开,再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右(小火)。
5.最后加盐调味倒老抽上色,大火收汁即可。
红烧栗子排骨做法已被96人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红烧栗子牛腩做法
材料
牛腩500g,栗子150g,芥菜150g,葱段30g,蒜头15g,香菜叶少许,高汤5杯,酱油膏5大匙,蕃茄酱1大匙,冰糖3大匙,米酒3大匙,卤包1包,白胡椒粉2小匙
做法
1.葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用;芥菜切片汆烫,回炒铺盘底备用。
2.牛腩切段、汆烫去血水后洗净备用;栗子泡水至软,挑去壳杂备用。
3.热锅,放入作法(1)的葱蒜、调味料炒香后,倒入高汤煮滚,再加入牛腩以小火煮60分钟。
4.加入栗子续煮40分钟,即可盛盘,点缀上香菜即完成。
红烧栗子牛腩做法已被65人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红烧栗子鸡翅做法
材料
主料:鸡翅,栗子
做法
1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。
红烧栗子鸡翅做法已被45人烹饪过!
小编整理738位网友投稿材料与红烧栗子鸭腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烧栗
第二种:凉拌橘子鸭
第三种:凉拌橘子鸭
第四种:松子鸭颈
第五种:枸杞子鸭脯
第六种:赤豆莲子鸭汤
第七种:桂圆玉竹炖子鸭
第八种:贝母银杏子鸭煲
第九种:核桃荸荠子鸭煲
第十种:莲米苡仁子鸭煲
小编结合87位厨师推荐再从358网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧肉加百叶结和笋、糖醋肉丸、经典浓香萝卜烧肉、绞肉萝卜丸、浔阳楼水浒肉(家乡肉)
香辣酒香兔、五彩肉丝、肉末茄子煲 45位厨友加分 平均4.1、桂花照烧汁烤小火鸡
回锅豆腐、很简单的排骨烧土豆、锅包肉。
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