烹饪干烧松茸的做法所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、叉子、削皮器
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱干烧松茸的做法做法
材料
主材料:松茸250克。配料:芹菜2棵,生姜5克,红辣椒1只。
做法
制法: (1)将芹菜去叶洗净,切成珠花状(类似葱花状)。生姜与红辣椒切成细丁。
(2)将松茸切去蒂头,1棵切成4条3厘米长的长条形,上面再切交叉的花刀,用开水先氽烫,再用布把水分吸干,加入调味料,再用油锅炸酥后捞起。
(3)炒锅内放1大匙沙拉油,将姜末与红辣椒末炒香,再加辣豆瓣酱与番茄酱炒出颜色后,加入素高汤、酒酿、糖及炸酥的松茸,烧到水分收干至只剩一半,用2/3茶匙的淀粉勾芡后淋上调味料3),最后撒少许芹菜珠花
来自云南土特产:www.ynttc168.com
干烧松茸的做法做法已被64人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱干烧松茸的做法做法
材料
主材料:松茸250克。配料:芹菜2棵,生姜5克,红辣椒1只。
做法
制法: (1)将芹菜去叶洗净,切成珠花状(类似葱花状)。生姜与红辣椒切成细丁。
(2)将松茸切去蒂头,1棵切成4条3厘米长的长条形,上面再切交叉的花刀,用开水先氽烫,再用布把水分吸干,加入调味料,再用油锅炸酥后捞起。
(3)炒锅内放1大匙沙拉油,将姜末与红辣椒末炒香,再加辣豆瓣酱与番茄酱炒出颜色后,加入素高汤、酒酿、糖及炸酥的松茸,烧到水分收干至只剩一半,用2/3茶匙的淀粉勾芡后淋上调味料3),最后撒少许芹菜珠花
来自云南土特产:www.ynttc168.com
干烧松茸的做法做法已被11人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱松茸的做法做法
材料
松茸的做法:
做法
1,干松茸提前用温水换水,洗净;
2,鸡煮沸的水,捞入砂锅烧开水;
3,加姜,料酒烧开,转小火熬煮;
4,一个小时后,泡好的松茸转小火和煨1小时的;
5,前20分钟,停火,加入适量的盐。
松茸的做法不看几个简单的步骤就可以得到,但它可以是坏炖松茸,美味的炖也不是很容易。
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松茸的做法做法已被25人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱简单的做法,高端的享受---黄油烤松茸做法
材料
新鲜松茸数颗,黄油1小块,鱼生酱油适量
做法
“高端的食材,往往只需要用最朴素的烹饪方式。”
现在松茸很火很火,其实,我也没有必要再多介绍松茸的美味和营养价值,相信大家比我还清楚。只提醒大家一点,新鲜松茸的保鲜期很短,只有那么两三天,所以,买到松茸后,就尽快地享用它的美味吧!否则,松茸的香气会迅速消失,没有了珍贵的香气,松茸也就变成了昂贵而平凡无奇的蘑菇而已。
1、松茸和黄油准备好。
2、用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土或用湿润的厨房纸巾将松茸表面擦拭干净。
3、将松茸切成厚约3mm的片。
4、黄油用微波炉加热或隔水加热至溶化成液态,用毛刷蘸黄油刷在松茸片表面。
5、放入预热好200℃的烤箱,烤4-5分钟,烤到松茸变软,有浓郁的香气飘出。取出,蘸鱼生酱油食用。
小诀窍
松茸不要用水洗,以免破坏它珍贵的香气。用小刀刮或用湿的厨房纸巾擦去表面的泥土即可。
简单的做法,高端的享受---黄油烤松茸做法已被73人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法
材料
単冻鸡大胸 淀粉 鸡蛋 周老板无骨鸡柳腌料 周老板鸡柳专用面包糠 大豆油
做法
很多人觉得鸡柳的做法可能有什么诀窍,对无骨鸡柳怎么做很疑惑,我是武汉周老板柳王鸡柳的加盟商,按照固定的鸡柳腌制方法,可以做出美味无骨鸡柳来。下面简单分享一下柳王鸡柳的做法,希望对大家能有所帮助。
鸡柳的做法很简单。统一使用无骨鸡柳腌料,无骨鸡柳专用面包糠,还有无骨鸡柳腌制方法。您只要买来分割好的鸡大胸肉,切成条拿我们提供的腌料腌制了,裹上面包糠再炸就可以了。具体鸡柳做法如下:
1:鸡肉500克,切成条
2:水200克
3:周老板无骨鸡柳腌料50克
鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法已被31人烹饪过!
小编整理374位网友投稿材料与干烧松茸的做法相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:松茸菌煲排骨汤
第二种:松茸菌炖鸡
第三种:姬松茸煲鲜淮山
第四种:姬松茸炒饭
第五种:人参洋松茸汤
第六种:柳松茸烧冬笋
第七种:土鸡松茸汤
第八种:姬松茸炖鸡汤
第九种:姬松茸煲鲜淮山
第十种:姬松茸煲鲜淮山
小编结合72位厨师推荐再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸甜咕噜肉(原创)、鸡腿炖板栗、粉蒸肉(火渣肉)、香辣牛腩、山西九味白肉
山西小烧肉、麻辣藕片、蒜爆鹿肉--高级野味美食、干煸豆角(家常)
糖醋里脊肉、家常青椒四季豆、酸菜白肉。
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