烹饪清蒸内蒙草原鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱清蒸内蒙草原鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸内蒙草原鸡、清蒸内蒙草原鸡、鳝鱼蒸内金，草原咩咩咩。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸内蒙草原鸡做法
材料
内蒙古草原土鸡一只或者童子鸡一只（就是没有打鸣或者没有下蛋的鸡）个头比较小
做法
1把鸡洗净，淋干水，把姜打成姜汁或者买现成的姜粉，和盐把鸡里外都涂抹上
2腌制1-3个小时，如果着急吃，半个小时也可以，
3 或者用香叶和花椒还有盐炒热，以后把这个五香热盐涂抹到鸡的外面和内里，要腌1个小时
4 把五香热盐用手去掉，然后把鸡放到蒸锅上，蒸半小时即可
5 可以和卤猪脚时的，卤鸡蛋一起摆盘
小诀窍
挑选的鸡不要太大，普通的走地鸡也可以
清蒸内蒙草原鸡做法已被67人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清蒸内蒙草原鸡做法
材料
内蒙古草原土鸡一只或者童子鸡一只（就是没有打鸣或者没有下蛋的鸡）个头比较小
做法
1把鸡洗净，淋干水，把姜打成姜汁或者买现成的姜粉，和盐把鸡里外都涂抹上
2腌制1-3个小时，如果着急吃，半个小时也可以，
3 或者用香叶和花椒还有盐炒热，以后把这个五香热盐涂抹到鸡的外面和内里，要腌1个小时
4 把五香热盐用手去掉，然后把鸡放到蒸锅上，蒸半小时即可
5 可以和卤猪脚时的，卤鸡蛋一起摆盘
小诀窍
挑选的鸡不要太大，普通的走地鸡也可以
清蒸内蒙草原鸡做法已被82人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鳝鱼蒸内金做法
材料
黄鳝鱼100克，鸡内金10克，生姜、葱、食盐、味精各适量。
做法
将鳝鱼剖腹，除去内脏，剔骨去头尾，肉切片；鸡内金焙干研极细末与鳝鱼片同放入碗内，拌入食盐、葱、姜末，入锅内隔水蒸熟，调入味精即成。
鳝鱼蒸内金做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香草原味蛋捲做法
材料
低筋面粉100公克，香草粉0.5公克，无盐奶油100公克，蛋白100公克，糖粉100公克，盐5公克
做法
1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。
2.无盐奶油隔水加热至融化。
3.将作法2融化的无盐奶油倒入钢盆中，与糖粉和盐一起拌匀。
4.于作法3盆中加入作法1的低筋面粉、香草粉和蛋白，混合搅拌均匀即为脆硬蛋捲煳。
5.将作法4完成的脆硬蛋捲煳置于室温静置约15分钟，让材料更均质即可使用。
6.取蛋捲模，以小火热锅，再擦上少许橄榄油轻抹锅面，以稳定锅面温度。
7.于蛋捲模上放约50公克的酥松蛋捲煳，盖上上盖等待约20秒。
8.翻锅面继续烤约10秒，再翻回来烤约20秒。
9.打开上盖，用平锅铲稍微剷蛋捲边缘，以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起。完整支蛋捲后，稍凉即可快速脱出蛋捲。用干净纸巾或抹布清理锅面，预防残留渣渣，重复步骤6-9至脆硬蛋捲煳用完即可。
香草原味蛋捲做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱草原咩咩咩做法
材料
新鲜羊腿肉，香菜，葱，老抽，淀粉，盐，鸡粉，食用油，羊油，辣椒粉，孜然粒
做法
1、将羊肉洗净晾干水分，切大丁，用葱末、老抽、鸡粉、食用油、盐腌制、15分钟。
2、将腌制好的肉裹上淀粉。
3、锅内用少许羊油炼食用油，放凉至四成热，开火把裹好的羊肉在油中炸制全熟。
4、把孜然粒用擀面杖擀碎同辣椒粉、少许盐一同洒在炸好的羊肉上，沾均匀，装在香菜垫底的盘中。
草原咩咩咩做法已被24人烹饪过！
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第一种：内蒙风情【牛奶煮炒米】饱腹感最强的主食
第二种：内蒙黄芪酒
第三种：内蒙烩菜
第四种：排骨馅蒸饺（内蒙古赤峰市的特色，非常好吃）
第五种：内蒙羊杂碎
第六种：内蒙古羊血大饺子
第七种：清蒸（清蒸带鱼）
第八种：清蒸三文鱼
第九种：清蒸小鲍鱼
第十种：清蒸鲈鱼
小编结合65位厨师推荐再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
正宗新疆孜然羊肉、鮮肉包、金针菇猪肉卷、孜然护心肉、白菜焖猪皮
土豆炖排骨、秘制香辣猪蹄、吴氏之红烧排骨（分享篇）、梅菜扣肉
小排炖白萝卜、原始烤羊肉串、芋艿粉蒸排骨。
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