烹饪排骨烧土豆所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切片机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱排骨烧土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨烧土豆、排骨烧土豆、很简单的排骨烧土豆，排骨烧芋头。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱排骨烧土豆做法
材料
小排骨，土豆，生姜，小葱 ，黄酒，豆瓣酱，酱油，糖，鸡精
做法
1、油烧热，生姜煎片刻，放排骨煸炒，
2、加豆瓣酱继续中火煸炒，香味溢出后加黄酒、酱油、糖，稍收干后放清水，水量没过排骨，大火烧开，小火微炖至排骨酥烂，
3、放入切成小块的土豆，继续微炖至土豆酥软入味，必要时加少量水，直至水稍稍收干，防止过干粘锅。
4、最后放葱花，盛盘。整个过程咸淡要自己调整，豆瓣酱本身含盐。
排骨烧土豆做法已被51人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱排骨烧土豆做法
材料
小排骨，土豆，生姜，小葱 ，黄酒，豆瓣酱，酱油，糖，鸡精
做法
1、油烧热，生姜煎片刻，放排骨煸炒，
2、加豆瓣酱继续中火煸炒，香味溢出后加黄酒、酱油、糖，稍收干后放清水，水量没过排骨，大火烧开，小火微炖至排骨酥烂，
3、放入切成小块的土豆，继续微炖至土豆酥软入味，必要时加少量水，直至水稍稍收干，防止过干粘锅。
4、最后放葱花，盛盘。整个过程咸淡要自己调整，豆瓣酱本身含盐。
排骨烧土豆做法已被87人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱很简单的排骨烧土豆做法
材料
排骨半磅 大土豆一个 洋葱半个 1-炒排骨
做法
其实很简单。就是炖排骨里放点儿土豆~ 。排骨炒之前需要用水煮一下，把肉渣去掉。然后锅里放油，油不要太多，未热的时候放进冰糖(或者白糖)，炒出泡泡以后放入排骨。一起翻炒。 2-加入洋葱。炒一会以后，再放进葱姜蒜花椒大料等佐料。 3-炒一会以后，加水。没过排骨一倍。 4-半个小时后加入切好的土豆，一起炖。 大概炖到1个小时的时候就差不多了。
很简单的排骨烧土豆做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱排骨烧板栗做法
材料
排骨，板栗，大料，生抽，姜，干辣子
做法
1.排骨先飞水
2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.
3.板栗洗净.
4.上完色后放入水，生抽.大料.
5.放姜，辣子后盖上锅盖焖烧一会.
6.随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.
7.上桌.
排骨烧板栗做法已被71人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱排骨烧芋头做法
材料
排骨芋头葱姜蒜香叶大料酱油（海天一品鲜），干辣椒花椒鸡精盐糖牛奶（蒙牛新养道）
做法
第一步挑选排骨洗净用盐、花椒、鸡精、大料、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒腌制半个小时
第二步倒油不用太多啊涨肉肉，放些糖等糖起泡泡就将腌好的排骨倒入翻炒
第三步翻炒变色后加入热水
第四步根据个人口味加入调料，和香叶。
第五步烧制中途要撇去浮沫，等肉熟透后倒入芋头，中火15分钟，最后加入一些牛奶，盒装半盒就好。
第六步根据个人口味决定芋头与肉的口感，等待出锅。
排骨烧芋头做法已被96人烹饪过！
小编整理793位网友投稿材料与排骨烧土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨烧粽子
第二种：排骨烧年糕
第三种：排骨烧豆角
第四种：新派排骨烧豆角
第五种：猪脆骨烧磨菇
第六种：干烧土豆肉
第七种：剁椒豆角烧土豆
第八种：油豆角烧土豆
第九种：茄子烧土豆
第十种：豆豉酱烧土豆
小编结合69位厨师推荐再从707网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧羊肉、斯家干菜肉、红烧肉、土豆烧板栗、我的自制羊肉串
红烧鸡翅、香干鸡肉丁、鸡肉馄饨、辽参烧鲜松茸
烧烤、烧烤、板栗烧肉。
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