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大师烹饪:香喷喷的豆豉肉做法 图片及所用厨具(燃气灶操作)
2024-02-27 12:14    5597    中华厨具网

烹饪香喷喷的豆豉所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、四门冰箱切片机、厨房凉霸、热水器、多用刀、剪刀、厨房秤

家常菜菜谱香喷喷的豆豉肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香喷喷的豆豉肉、香喷喷的豆豉肉、做一碗香喷喷的鸡肉盖饭,香喷喷的辣白菜炒饭。

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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香喷喷的豆豉肉做法

材料

前腿猪肉700克,豆豉半碗,冰片糖半片,姜片小半碗,料酒半碗,生抽一汤匙,开水大半碗

做法

1、把猪肉切小条片,尽量切小点适合一口一小块;

2、热后放少许油,下姜片小炒一会再把猪肉放入略炒干再放料酒炒香,再下生抽炒几下;

3、再放入冰片糖,放入大半碗开水,大火烧开后转小火炆煮20分钟;

4、豆豉洗浄控干水,加入和猪肉炒匀,再炆10分钟,收火上

小诀窍

选材料很重要,我喜欢选用前腿猪肉,阳江豆豉和冰片糖,我试过用白砂糖、冰糖,可口感都没有冰片糖好。

还有最后收火前要注意观察水量,如果水不够可加入少许开水(别放冷水),水多了火大点收到粘稠感就好了。

香喷喷的豆豉肉做法已被81人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香喷喷的豆豉肉做法

材料

前腿猪肉700克,豆豉半碗,冰片糖半片,姜片小半碗,料酒半碗,生抽一汤匙,开水大半碗

做法

1、把猪肉切小条片,尽量切小点适合一口一小块;

2、热锅后放少许油,下姜片小炒一会再把猪肉放入略炒干再放料酒炒香,再下生抽炒几下;

3、再放入冰片糖,放入大半碗开水,大火烧开后转小火炆煮20分钟;

4、豆豉洗浄控干水,加入和猪肉炒匀,再炆10分钟,收火上锅。

小诀窍

选材料很重要,我喜欢选用前腿猪肉,阳江豆豉和冰片糖,我试过用白砂糖、冰糖,可口感都没有冰片糖好。

还有最后收火前要注意观察水量,如果水不够可加入少许开水(别放冷水),水多了火大点收到粘稠感就好了。

香喷喷的豆豉肉做法已被84人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱做一碗香喷喷的鸡肉盖饭做法

材料

鸡腿一只,土豆两个,生菜,酱油,白糖,黑胡椒碎,蒜头粉,葱段

做法

1.把鸡腿上面的肉切下来,留一只小腿,洗净。

2.用叉子在鸡肉上扎些眼,混合所有调料腌制。

3.隔两个小时,将腌制的肉翻一下,好让它入味。

4.平底锅内放入少许油,将鸡肉两面煎制一下。

5.炒勺内入油,放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒。

6.将腌肉的调料倒入5内,再添点水炖。

7.至汤汁收浓后关火

小诀窍

我在里面加的土豆,是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆,而鸡肉搭配土豆又很登对,所以这个盖饭里有了土豆的身影,在腌肉的时候应该有清酒,我家没有就没有放,如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭,非常好吃。

做一碗香喷喷的鸡肉盖饭做法已被86人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱diy香喷喷的蛋肠做法

材料

鸡蛋三个,面粉,盐,肉,淀粉,胡萝卜

做法

1.肉馅现成的,切了一个胡萝卜,是为了给儿子补维生素a,放点葱末姜末,绞馅的时候里面打上一个鸡蛋,做肠的馅里最好加点淀粉,这样蒸出来形状好,而且馅不容易散,我这个没加淀粉,确实是个败笔!

2.打三个鸡蛋,里面加少量面粉和盐,做蛋皮!

3.蛋皮摆在案板上,卷上肉馅,封口处抹一些蛋液!

4.摆在盘子里上锅蒸20分钟,蒸好后切成片就可以吃了!颜色好,味道好,小孩子都很喜欢的!

小诀窍

如果嫌做蛋皮麻烦,可以用干豆腐代替蛋皮,这样就更简单了!

diy香喷喷的蛋肠做法已被89人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香喷喷的辣白菜炒饭做法

材料

辣白菜随意,鸡蛋1个,大葱一段,米饭一碗

做法

1.原料:发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。

2.葱切碎,鸡蛋打散,入锅把鸡蛋炒散盛出备用。

3.放入米饭,与辣白菜一起翻炒。

香喷喷的辣白菜炒饭做法已被82人烹饪过!

小编整理168位网友投稿材料与香喷喷的豆豉肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香喷喷的牛油酥饼,吃了一口又一口!

第二种:香喷喷的披萨

第三种:香喷喷的披萨

第四种:香喷喷的糖醋里脊

第五种:“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭(6人份)

第六种:香喷喷--烤鸭腿

第七种:香喷喷猪肉饭

第八种:香喷喷诱人烙饼

第九种:香喷喷炸薯条

第十种:香喷喷牛肉

小编结合99位厨师推荐再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常丸子、白云豆花菇炖凤爪、红烧香菇芋头、狗肉火锅、果肉山楂糕

番茄烧豆腐、小鸡炖蘑菇、青椒木耳肉丝、东北锅包肉

扒牛肉、红油土豆焖排骨、果肉山楂糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2186人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香喷喷的豆豉肉,香喷喷的豆豉肉,做一碗香喷喷的鸡肉盖饭,香喷喷的辣白菜炒饭

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