烹饪咖喱羊肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、传菜梯、切片刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱咖喱羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱羊肉、绿咖喱羊肉丸、咖喱羊肉，绿咖喱羊肉丸。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咖喱羊肉做法
材料
主料：一大块羊肉
做法
１．将洋葱，朝天椒，蒜，姜搅碎
２．锅中烧热两勺油
３．将１中搅碎的东西翻炒２分钟
４．加入切好的羊肉块
５．继续煸炒直至羊肉出油
６．加入两勺辣椒粉，一袋咖喱粉
７．煸炒羊肉４－５分钟，加入水没过羊肉
８．放入高压锅中上气压１０分钟
９．放入锅中炒至水分减少，加盐调味．出锅
咖喱羊肉做法已被82人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱绿咖喱羊肉丸做法
材料
羊肉末225克，面包屑55克，牛排酱适量，罐装椰奶1罐（280克），绿咖喱酱25克
做法
1.用中碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀，捏成直径2.5厘米的丸子。煎锅里略抹点油然后用中高火加热， 将羊肉丸煎至稍黑且脆，大约5分钟。起锅备用。
2.将咖喱酱倒进热的煎锅里炒1分钟左右，再把整罐椰奶倒进去并调小火，炖5-10分钟，不时搅拌。将肉丸与炖好的酱料一起上桌， 搭配米饭吃。
绿咖喱羊肉丸做法已被17人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱咖喱羊肉做法
材料
主料：一大块羊肉
做法
１．将洋葱，朝天椒，蒜，姜搅碎
２．锅中烧热两勺油
３．将１中搅碎的东西翻炒２分钟
４．加入切好的羊肉块
５．继续煸炒直至羊肉出油
６．加入两勺辣椒粉，一袋咖喱粉
７．煸炒羊肉４－５分钟，加入水没过羊肉
８．放入高压锅中上气压１０分钟
９．放入锅中炒至水分减少，加盐调味．出锅
咖喱羊肉做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱羊肉配香煎馒头片做法
材料
澳洲无骨小羊颈肉1块（500克），原味咖喱4块，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱半个，椰奶1罐（或200亳升牛奶代替），速冻刀切3个，生姜1块，大葱1段，红辣椒油适量，料酒1汤匙，盐适量，胡椒粉少许
做法
1.澳洲无骨小羊颈肉放在室温下待略软化后取下1条，另外几条迅速分装到保鲜袋中放入冷冻室中，下次吃时提前放至冷藏室自然解冻
2.解冻后的小羊颈肉冲洗干净切成大小均匀的大丁
3.将羊肉丁与冷水一起放入锅中烧开再过滤血水及浮沫
4.锅中放油烧热后加入生姜片葱结炒香后加入羊肉块调入1汤匙料酒继续翻炒至微微焦黄，加入半锅开水大火烧开转小火慢慢煲1.5小时左右至羊肉酥烂
5.土豆切滚刀块再冲洗干净；胡萝卜切滚刀块洋葱切大块
6.锅中放油烧热后加入土豆先炒至表皮收紧
7.再加入胡萝卜及洋葱继续翻炒
8.炒香洋葱后，接着加入连着汤汁酥烂的羊肉，加入200毫升椰浆或牛奶，再加入切碎的4块咖喱
9.依个人口味再加适量盐调味，出锅前撒少许胡椒粉即可
10.另起油锅，将切片的刀切煎至两面金黄搭配食用
小诀窍
1，羊肉冷水下锅煮开可去除羊肉的血水及膻味；
2，羊肉炒好后加入开水用铸铁锅或砂锅炖约需2小时左右，赶时间的话可以改用高压锅先压制20分钟左右再倒入砂锅中慢炖直至酥烂；
3，土豆切好后要用水再冲洗一遍去除多余淀粉；用油先炒过后表面收紧口感会更好；
4，椰浆可用牛奶代替，或者太稠浓也可以加入少许水调整咖喱汁的厚度，但记得咖喱汁一定要稀薄些才好；
5，出锅前淋点红辣椒油会使菜品更漂亮也更具异域风味。
6，将主食羊肉换成牛腩，其它步骤和调料都不变就变成了咖喱牛腩。
咖喱羊肉配香煎馒头片做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱绿咖喱羊肉丸做法
材料
菜谱简介
做法
做法
绿咖喱羊肉丸做法已被26人烹饪过！
小编整理932位网友投稿材料与咖喱羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
第二种：咖喱猪肠粉
第三种：咖喱焗地瓜
第四种：咖喱虾仁炒饭
第五种：鸡丁咖喱饭
第六种：咖喱鸡丁意面
第七种：黄金咖喱蟹
第八种：木瓜咖喱鸡
第九种：咖喱土豆牛肉
第十种：咖喱番茄牛肉面
小编结合12位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
棒棒鸡、烧个东北小土豆、蒜泥白肉、秘制烤鸡翅、麻辣兔丁
孜然牛肉、美味芥末蜂蜜烤鸡翅、火龙燕麦牛肉粒、色彩鲜艳的彩椒肉丁
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