烹饪超山寨版的酸菜排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、切菜机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱超山寨版的酸菜排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐超山寨版的酸菜排骨、超山寨版的酸菜排骨、酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼），山寨版的汉堡。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱超山寨版的酸菜排骨做法
材料
主料：半包超市买的sauerkraut （酸菜是用卷心菜做的），一磅煮好的腔骨
做法
1.将酸菜冲洗，挤干水，这个步骤比一般酸菜难些，因为酸菜碎，好多都浪费了。
2.锅中烧热一小勺橄榄油
3.放入酸菜丝煸炒。
4.加入用香料煮熟的腔骨（我很省事的，为了留些高汤，常常买了骨头，用花椒，八角和料酒炖熟后，放冰箱，撇油）
5.加入一碗清水，没过排骨一半处
6.宽粉泡15分钟
7.待汤煮成白色，下宽粉，宽粉熟透，加些盐调味，就出锅！
超山寨版的酸菜排骨做法已被47人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱超山寨版的酸菜排骨做法
材料
主料：半包超市买的sauerkraut （酸菜是用卷心菜做的），一磅煮好的腔骨
做法
1.将酸菜冲洗，挤干水，这个步骤比一般酸菜难些，因为酸菜碎，好多都浪费了。
2.锅中烧热一小勺橄榄油
3.放入酸菜丝煸炒。
4.加入用香料煮熟的腔骨（我很省事的，为了留些高汤，常常买了骨头，用花椒，八角和料酒炖熟后，放冰箱，撇油）
5.加入一碗清水，没过排骨一半处
6.宽粉泡15分钟
7.待汤煮成白色，下宽粉，宽粉熟透，加些盐调味，就出锅！
超山寨版的酸菜排骨做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼）做法
材料
主料：草鱼片、酸菜、大葱、
做法
1、先熬酸菜、热锅热油（油要比一般炒菜时下的多一倍）下蒜头片姜丝泡椒丁爆香后：
2、下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，接着下酸菜翻炒，放入白糖料酒，高汤（刚没过酸菜为准），盖上锅盖，小火焖煮三十分；
2、在焖煮酸菜时开始腌制草鱼片：鱼片加入姜汁水、胡椒粉，少量盐和生抽、料酒腌制二十分钟后在加入浓淀粉水抓匀，静止；
3、酸菜开锅，下大葱开大火，用筷子把锅内酸菜拨开弄散，在酸菜上撒上腌好的鱼片盖着闷三分钟；开盖大火收干三分钟，出锅（出锅时要小心，鱼片容易弄碎，往锅边划出较适宜）；
4、另起锅，热锅热油下蒜头片、大葱绿叶部分、老干妈炒出红油，淋在鱼片上，即成；
酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼）做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山寨版的米线做法
材料
清汤1碗，米线1小把，鸡胸肉1小块，青菜1小把，蘑菇适量，豆芽适量，干豆腐丝适量，木耳适量，四川泡菜适量
做法
1.木耳、米线分别用温水泡30分钟，其它蔬菜洗净待用；
2.鸡胸肉切成薄片，用料酒和少许盐腌制一下；
3.锅内倒少许油，放入四川泡菜煸炒出香味后，分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒，而后添汤；4.开锅后，
4.放豆芽、干豆腐丝，再加入黑胡椒粉、盐、糖，大约煮5-8分钟；
5.待再次开锅，倒入腌制好的鸡胸肉，用筷子划散，加泡好的米线略煮，关火，放入青菜，加鸡精即可。
山寨版的米线做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山寨版的汉堡做法
材料
高筋粉150克，糖20克，黄油10克酵母3克，温水80ml酷客100奥尔良烤翅料，生菜奶酪片鸡腿肉沙拉酱
做法
1.先用温水拌匀酵母 完全混合 慢慢加水和面 面团要软 要揉到手指按下去 没有感觉颗粒才能加黄油 揉到出摸（我还真没弄特成功过） 放温暖处发酵
2.发酵好的面团 分成5份 揉成面球 稍按扁 放在烤盘里放温暖处二次发酵2.5倍大
3.面上刷蛋液 撒点芝麻 进烤箱 中层 170度 20分钟-25分钟（根据自家烤箱温度定）
山寨版的汉堡做法已被25人烹饪过！
小编整理635位网友投稿材料与超山寨版的酸菜排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山寨版白云猪手（脚）
第二种：山寨版蒜香骨
第三种：山寨版啫啫凤爪
第四种：山寨版辣椒花椒红油
第五种：山寨版水煮蟹肉豆腐煲
第六种：试做锅煎肉（山寨版）
第七种：山寨版咸煎肉
第八种：山寨版京酱肉丝
第九种：山寨版pizza
第十种：山寨版红烧凤爪
小编结合11位厨师推荐再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
一碗茄子烧土豆、香辣辣的粉蒸排骨、麻辣焦香的辣子鸡、家常排骨、夏季酸酸之烧小萝卜
骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅、满口留香的芝麻羊肉、香浓软糯的豉汁排骨、美味泰式咖喱牛肉
美味京酱肉丝、咖喱羊肉、酱爆肉丁。
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