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名厨烹饪大菜:微辣香甜的酱烧小南瓜做法 图片及所用厨具(清华紫光电磁炉操作)
2024-02-27 10:58    9973    中华厨具网

烹饪微辣香甜的酱烧小南瓜所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒包子机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷库切片机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器

家常菜菜谱微辣香甜的酱烧小南瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微辣香甜的酱烧小南瓜、微辣香甜的酱烧小南瓜、香甜的紫薯包包,黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8771人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱微辣香甜的酱烧小南瓜做法

材料

主料:半个南瓜

做法

1.南瓜去皮,切成大厚片

2.中放一勺油,煸制姜片至焦黄色

3.放入蒜片爆香,接着加入豆瓣酱炒制

4.加入南瓜片,鸡精,搅拌均匀,加入小半杯水

5.中小火炖制,南瓜变软,水分基本干时,加入少许盐糖调味

微辣香甜的酱烧小南瓜做法已被90人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱微辣香甜的酱烧小南瓜做法

材料

主料:半个南瓜

做法

1.南瓜去皮,切成大厚片

2.锅中放一勺油,煸制姜片至焦黄色

3.放入蒜片爆香,接着加入豆瓣酱炒制

4.加入南瓜片,鸡精,搅拌均匀,加入小半杯水

5.中小火炖制,南瓜变软,水分基本干时,加入少许盐糖调味

微辣香甜的酱烧小南瓜做法已被70人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香甜的紫薯包包做法

材料

面粉2碗,熟紫薯1/4碗,杏仁渣50克,酵母1.5茶匙,白糖2.5茶匙,奶粉3茶匙,热油2茶匙

做法

1.紫薯加点水压成泥,拌点白糖做成薯泥,杏仁渣加白糖2茶匙,奶粉3茶匙,热油。茶匙拌匀成杏仁馅.

2.取半茶匙白糖放碗里,倒进小半碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.

3.取一大盆,把面粉倒入,放进薯泥,然后把酵母水淋在面粉上,用筷子搅拌均匀.

4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.

5.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中 一分搓成棍状,然后切成小块,每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮.

6.取一块面皮中间放上杏仁馅,做成包子形状.

7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.

8.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸10-13分钟,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.

香甜的紫薯包包做法已被39人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香甜的开口笑奶油泡芙做法

材料

低筋面粉110克,鸡蛋3个,水130ml,黄油70克,盐1/4小勺,奶油若干

做法

面粉过筛待用

黄油切成小丁,放入锅中,加130ml的水,用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代替)

将盐和过筛好的面粉迅速加入到熬好的黄油中,搅拌均匀

分3次加入鸡蛋(全蛋事先打好),搅拌成光滑的面糊

将面糊挤到烤盘上(我没有大的圆形挤花嘴,所以用了这个样子的,事实证明这样也是可行的~~)

烤箱预热190°,烤箱中层20-25分钟

小诀窍

面粉一定要拌到没有白色粉的时候才可以加蛋,面粉一定要熟透了,烤时才会发大。

香甜的开口笑奶油泡芙做法已被19人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉做法

材料

主料:干的黄花菜160g、硬肋500g

做法

1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,

如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。

2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,

如果不介意,也可以不打结。

3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4.砂锅上火加入1250ml的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,

6.放入黄花,

7.小火继续再煮10~15分钟,

8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

小诀窍

黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉做法已被79人烹饪过!

小编整理772位网友投稿材料与微辣香甜的酱烧小南瓜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷

第二种:不用油的酱香鸡腿

第三种:夏日万能的酱

第四种:自制简单可口的酱猪肉

第五种:暖胃驱寒的酱牛肉

第六种:简易微辣虾

第七种:可乐鸡翅(微辣版)

第八种:糖醋排骨(微辣)

第九种:微辣干烧鲍鱼的做法介绍

第十种:自製微辣花椒油

小编结合31位厨师推荐再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

无锡排骨、超山寨版的酸菜排骨、一碗茄子烧土豆、香辣辣的粉蒸排骨、麻辣焦香的辣子鸡

家常排骨、骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅、酱爆丁、满口留香的芝麻羊肉

香浓软糯的豉汁排骨、美味泰式咖喱牛肉、夏季酸酸之烧小萝卜。

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相关菜谱名称推荐:微辣香甜的酱烧小南瓜,微辣香甜的酱烧小南瓜,香甜的紫薯包包,黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉

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