烹饪肉火烧所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱肉火烧做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉火烧、羊肉火烧、油酥肉火烧，驴肉火烧。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱肉火烧做法
材料
面粉
做法
1）面粉加入适量酵母粉，凉水和面至面团表面光滑，放置等面团发起
2）五花肉切成小块儿。油热后下姜葱爆香，下五花肉翻炒，加入料酒，酱油，大料，盐，冰糖，大火翻炒，加少量水，水开后转小火，炖至肉软烂，拣出大料
3）发起的面团揪成小剂，擀成薄片，放上炒好的五花肉，再擀一片面盖上，将两片面的边捏起来封口。平底锅不放油，烧热后放入面饼两面焙熟
肉火烧做法已被58人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱羊肉火烧做法
材料
面粉1000克，羊肉1500克，葱花500克，调和粉、姜粉、酱油各100克，芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许。
做法
1.羊肉切成小丁，放入各种作料拌成馅料。
2.盆内加面粉、温水、少许精盐和成面团，静饧30分钟，搓成条，分成25个剂子，逐个按扁，包入肉馅压成饼状。
3.鏊子烧热擦上熟猪油，放上肉饼，不断翻动，烙至两面金黄色时即成。
小诀窍
1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜；
2.烙制时鏊子受热要均匀，火不宜太旺，以免焦煳。
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羊肉火烧做法已被95人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱油酥肉火烧做法
材料
面粉500克，猪油150克，猪肉250克，大葱末250克，花椒粉3克，精盐5克，生姜末2克，麻油10克，味精2克。
做法
将猪肉洗净剁成内末，放盆内，再放入葱末、精盐、花椒粉、生姜未、味精、麻油，调拌成馅。将面粉半加猪油120克混和成油酥面，剩下的面粉和猪油加适量温水，和成水面团。水面团放案板上擀成大面片，铺上油酥面抹匀，卷成长卷，揪成20个剂子，按扁稍擀一下，包肉馅，团好封口再擀成圆饼。平底锅上火烧热，放入圆饼坯码好，两面烙成金黄色后，再移至烤炉内烤约3分钟，中间翻一次，待全部变金黄色即熟。
油酥肉火烧做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉火烧做法
材料
面粉
做法
1）面粉加入适量酵母粉，凉水和面至面团表面光滑，放置等面团发起
2）五花肉切成小块儿。油热后下姜葱爆香，下五花肉翻炒，加入料酒，酱油，大料，盐，冰糖，大火翻炒，加少量水，水开后转小火，炖至肉软烂，拣出大料
3）发起的面团揪成小剂，擀成薄片，放上炒好的五花肉，再擀一片面盖上，将两片面的边捏起来封口。平底锅不放油，烧热后放入面饼两面焙熟
肉火烧做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱驴肉火烧做法
材料
驴肉一块，自发粉，香葱4~5棵，香菜一小把，自发粉300克，白芝麻50克，盐，橄榄油，鸡精
做法
1.酱驴肉一块准备好备用
2.香葱洗净，香菜洗净备用
3.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟
4.自发粉加入40度温水和成面团
5.将和好的面团放入阳关下晒30分钟
6.驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末搅拌成馅料
7.此时的面团在阳光下自发成蜂窝状
8.将面分成等同的团，在面板按揉挤出气泡
9.在面板一边倒入一些白芝麻
10.将步骤8中的每个面团擀好
驴肉火烧做法已被14人烹饪过！
小编整理938位网友投稿材料与肉火烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐芝麻小火烧
第二种：糖火烧
第三种：山药豆沙火烧
第四种：素火烧
第五种：香甜芝麻小火烧
第六种：火烧甜梨柳橙
第七种：火烧乌鱼子
第八种：火烧头尾
第九种：火烧鲫鱼
第十种：火烧冰淇淋
小编结合44位厨师推荐再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎鸡排，小西红柿，馒头片，炖蘑菇、洋葱烧排骨、红油肚丝、香辣凉粉
花甲肉烩韭菜、肉碎玉子豆腐、咖喱肉末。
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