烹饪苏梅酱酸甜鸡翅膀所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱苏梅酱酸甜鸡翅膀做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苏梅酱酸甜鸡翅膀、苏梅酱酸甜鸡翅膀、泰式杂果酸甜鸡,酸甜鸡胸肉。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱苏梅酱酸甜鸡翅膀做法
材料
a 鸡翅膀8只、
做法
一、将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。
二、将材料b放在小碗,搅拌均匀;
三、将翅膀过一过糖色;
四、倒入做法(二)的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
苏梅酱酸甜鸡翅膀做法已被24人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱苏梅酱酸甜鸡翅膀做法
材料
a 鸡翅膀8只、
做法
一、将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。
二、将材料b放在小碗,搅拌均匀;
三、将翅膀过一过糖色;
四、倒入做法(二)的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
苏梅酱酸甜鸡翅膀做法已被15人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱泰式杂果酸甜鸡做法
材料
鸡腿2个,味好美泰式甜酸辣酱包,料酒,盐,生抽,生粉(玉米淀粉),砂糖,姜,蒜,杂果(草莓香橙)
做法
1.鸡腿洗干净晾干水切小块加入适量的油、盐、料酒、少许生抽和砂糖、生粉、少许姜蒜粒搅拌均匀腌半个小时。
2.适量奇异果、香橙、草莓切小粒备用。
3.腌好的鸡腿下油锅泡一下晾干油捞起备用。
4.姜蒜爆香油锅,下鸡肉爆炒几分钟后倒入一包酱料爆翻炒均匀上色后熄火 倒入杂果,借着余温翻炒均匀即可装盘。
泰式杂果酸甜鸡做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酸甜鸡腿肉做法
材料
去骨鸡腿肉,青红椒,酸甜酱,白糖,盐,淀粉,料酒
做法
1.鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右,青红椒切小圈备用;
2.油锅加入后,将鸡腿肉炒至变白断生,然后捞出;
3.加入底油烧热,用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油,然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀;
4.加入一勺盐、一勺白糖拌匀,最后倒入青红椒即可。
酸甜鸡腿肉做法已被55人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酸甜鸡胸肉做法
材料
鸡胸肉1条,香菇5-6朵,青椒1个,红椒1个,酸梅酱2勺,白糖8克,盐5克,白胡椒少许,淀粉5克,料酒15毫升
做法
1.先将鸡胸肉洗净,用刀剔出表面的白色的筋膜,然后切成1厘米宽的长条,在改刀成长短均为1厘米大小的块,青红椒切成丝细,香菇洗净后去除茎部硬结,切成薄片备用;
2.在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀,腌制约20分钟,然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散,炒至断生变色,捞出备用;
3.油锅重新加热,放入香菇片炒出香味,然后放入之前炒好的鸡丁,依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟,关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀即可。
酸甜鸡胸肉做法已被69人烹饪过!
小编整理847位网友投稿材料与苏梅酱酸甜鸡翅膀相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:吊烤鸡翅膀根
第二种:可乐鸡翅膀
第三种:腐乳鸡翅膀
第四种:烤鸡翅膀
第五种:仙草鸡翅膀
第六种:可乐鸡翅膀
第七种:豉油鸡翅膀
第八种:山寨瑞士汁鸡翅膀
第九种:可乐鸡翅膀
第十种:酥炸鸡翅膀
小编结合43位厨师推荐再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蠔油双丝盖锅巴(鸡脯肉丝冬菇丝)、盐焗鸡腿及鸡胗、当归姜炖鸡、草本调料鸡翅膀、蒜香烧鸡翅
干煸鸡腿、啫啫鸡翅根、锦绣鸡丁、简单菜10:纯味肉蒸蛋
海鲜麻辣香鍋、霉菜扣肉、照烧汁鸡片。
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