烹饪蠔油鸡翅膀所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、倒油瓶
家常菜菜谱蠔油鸡翅膀做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蠔油鸡翅膀、蠔油鸡翅膀、豉油鸡翅膀，棒棒蠔油鸡丝。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蠔油鸡翅膀做法
材料
鸡翅 8 块
做法
一、先将翅膀在反面划两刀；
二、开锅，放6片姜，撒少许胡椒粉，开火，下鸡翅，烧开水，撇去浮沫，用热水冲净鸡翅；
三、加3汤匙菜油和3汤匙糖，放四片姜，中火，用勺子或锅铲推散糖粉，溶时不断推，烧至褚石色；
四、倒入鸡翅，迅速翻匀；
五、放与鸡翅齐平面的水，下蠔油，胡椒粉和白兰地；
六、盖锅盖子烧5约分钟，大火收汁，收汁时放1茶匙水淀粉，收汁至稠稠时可上碟。
蠔油鸡翅膀做法已被13人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蠔油鸡翅膀做法
材料
鸡翅 8 块
做法
一、先将翅膀在反面划两刀；
二、开锅，放6片姜，撒少许胡椒粉，开火，下鸡翅，烧开水，撇去浮沫，用热水冲净鸡翅；
三、加3汤匙菜油和3汤匙糖，放四片姜，中火，用勺子或锅铲推散糖粉，溶时不断推，烧至褚石色；
四、倒入鸡翅，迅速翻匀；
五、放与鸡翅齐平面的水，下蠔油，胡椒粉和白兰地；
六、盖锅盖子烧5约分钟，大火收汁，收汁时放1茶匙水淀粉，收汁至稠稠时可上碟。
蠔油鸡翅膀做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豉油鸡翅膀做法
材料
全鸡翅 6只
做法
一、将鸡翅洗净，稍风干；
二、锅放入调料，放约大半锅水，大火烧开，收成慢火，熬至半锅水左右，主要是汤汁基本能没过鸡翅表面，等到虾眼水时（水稍滚，但不大滚，冒小汽泡），放入鸡翅，不断用勺把汤汁浇在鸡翅上；
三、时不时要翻翻鸡翅，继续用勺把汤汁浇在鸡翅上，直至鸡翅熟和入色，用筷子在肉厚的地方扎一扎，看有无血水流，如无血水，表明熟了，共30分钟左右，但时间也要看鸡翅的大小而定。
豉油鸡翅膀做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蠔油鸡块做法
材料
鸡大腿肉（chicken thigh)。
做法
一、鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动；
二、等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
蠔油鸡块做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱棒棒蠔油鸡丝做法
材料
鸡大腿4块，蠔油适量。
做法
一、冷水放鸡块，再放胡椒面、姜片、盐、料酒和几粒花椒；
二、煮至起浮沫，用壳滗起，再继续煮；
三、煮到熟透；
四，熟透后撕皮剔骨，剩下的肉用棒子均匀的敲打，敲打后撕成丝；
棒棒蠔油鸡丝做法已被24人烹饪过！
小编整理669位网友投稿材料与蠔油鸡翅膀相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可乐鸡翅膀
第二种：山寨瑞士汁鸡翅膀
第三种：可乐鸡翅膀
第四种：酥炸鸡翅膀
第五种：柠乐鸡翅膀根
第六种：苏梅酱酸甜鸡翅膀
第七种：草本调料鸡翅膀
第八种：辣酱鸡翅膀
第九种：炸鸡翅膀
第十种：卤鸭翅膀
小编结合32位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苏梅酱酸甜鸡翅膀、蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝）、盐焗鸡腿及鸡胗、当归姜炖鸡、草本调料鸡翅膀
蒜香烧鸡翅、照烧汁鸡片、啫啫鸡翅根、锦绣鸡丁
简单菜10:纯味肉蒸蛋、海鲜麻辣香鍋、干煸鸡腿。
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