烹饪豆豉蒜茸蒸排骨所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、豆腐机、吹风机、传菜梯、多用刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱豆豉蒜茸蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉蒜茸蒸排骨、豆豉蒜茸蒸排骨、豆豉蒜茸炒农芽豆，豆豉蒜苔炒午餐肉。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆豉蒜茸蒸排骨做法
材料
排骨、姜、蒜头、辣椒、胡椒面、糖、葱、豆豉、生抽、料酒。
做法
一、剁碎蒜头和豆豉（豆豉不用太多，否则夺了鲜味），辣椒切成圈，葱切花备用；
二、将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少许盐、半手指头的糖（糖是要来提味的），料酒、少许生粉用手（用手较均匀）搅拌，放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右，起锅后浇几滴麻油，撒上葱花和几个辣椒圈。
蒸好后，拿上台面摆加个红椒和大葱花点缀下。
豆豉蒜茸蒸排骨做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豆豉蒜茸蒸排骨做法
材料
排骨、姜、蒜头、辣椒、胡椒面、糖、葱、豆豉、生抽、料酒。
做法
一、剁碎蒜头和豆豉（豆豉不用太多，否则夺了鲜味），辣椒切成圈，葱切花备用；
二、将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少许盐、半手指头的糖（糖是要来提味的），料酒、少许生粉用手（用手较均匀）搅拌，放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右，起锅后浇几滴麻油，撒上葱花和几个辣椒圈。
蒸好后，拿上台面摆加个红椒和大葱花点缀下。
豆豉蒜茸蒸排骨做法已被10人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豆豉蒜茸炒农芽豆做法
材料
农芽豆1把，五花肉1块，料酒，生抽，砂糖，盐，鸡精，油，豆豉适量，蒜，姜，胡椒粉
做法
1.龙芽豆洗干净摘好折段备用，适量豆豉、混合姜、蒜剁碎成茸备用，五花肉洗干净切片加入少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.龙芽豆先下锅热水灼软捞起泡一下冷水晾干备用，五花肉下油锅爆炒至七八成熟捞起备用。
3.豆豉茸下油锅炒香后，下龙芽豆以及1茶匙料酒爆炒片刻后加五花肉一起翻炒均匀后加小半碗水、少许生抽、少许砂糖、翻炒均匀后焖3-5分钟。
4.焖入味后翻炒几下即可装盘。
豆豉蒜茸炒农芽豆做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法
材料
蒜蓉，鲍鱼，扇贝，粉丝，美极鲜，料酒，盐
做法
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：
１、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
２、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
３、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
蒜蓉粉丝扇贝的做法：
１、扇贝六只；
２、将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净；
３、将贝肉冲洗干净；
４、清洗好的贝肉；
５、清洗好的贝壳；
６、粉丝用清水泡软；
７、将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
８、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀；
９、将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉；
１０、淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可。
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆豉蒜苔炒午餐肉做法
材料
主料：蒜苔250克、午餐肉200克。
做法
1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。
2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。
3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。
4、放入蒜苔略炒。
豆豉蒜苔炒午餐肉做法已被65人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与豆豉蒜茸蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜茸蒸月亮贝
第二种：蒜茸蒸茄子
第三种：蒜茸蒸白菜
第四种：蒜茸蒸大竹蛏
第五种：蒜茸蒸虾
第六种：蒜茸蒸扇贝
第七种：蒜茸蒸带子
第八种：蒜茸蒸仓鱼
第九种：蒜茸蒸大虾
第十种：蒜茸蒸带子
小编结合60位厨师推荐再从981网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰汁甜酸菠萝排骨、炸排骨、teriyaki 烤叉烧、洋葱烤照烧猪扒、-折腾版锅煎肉
冰梅排骨、自晒腊肉、烤pork loin （猪的腰部）肉、翻版锅包肉
红烧黄鳝、清蒸排骨、咕噜肉。
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