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名厨操作:泰汁甜酸菠萝排骨做法 图片及所用厨具(停电时燃气炉怎么操作)
2024-02-27 10:15    1745    中华厨具网

烹饪泰汁甜酸菠萝排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅饺子机、双眼水池洗碗机、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器

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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱泰汁甜酸菠萝排骨做法

材料

排骨 0.5-1磅

做法

一、先将排骨用生抽、少许糖、料酒、胡椒面抓腌;

二、用5-6成火将排骨炸熟;

三、滤好油后底留少许油;

四、倒入用泰汁、柠檬汁、糖、麻油、胡椒面和玉米淀粉兑成的碗汁;

五、汁煮至起泡后倒入炸过的排骨和菠萝块,提一下,菠萝块使用前用盐水泡一下;

六、兜匀大火收汁即可。

泰汁甜酸菠萝排骨做法已被90人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱泰汁甜酸菠萝排骨做法

材料

排骨 0.5-1磅

做法

一、先将排骨用生抽、少许糖、料酒、胡椒面抓腌;

二、用5-6成火将排骨炸熟;

三、滤好油后底留少许油;

四、倒入用泰汁、柠檬汁、糖、麻油、胡椒面和玉米淀粉兑成的碗汁;

五、汁煮至起泡后倒入炸过的排骨和菠萝块,提一下,菠萝块使用前用盐水泡一下;

六、兜匀大火收汁即可。

泰汁甜酸菠萝排骨做法已被93人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱三色甜酸菠萝鸡做法

材料

主材:,鸡柳450克,切块,中个洋葱1个,切片,红,黄,橙椒各半个,切片,罐头菠萝5片,切片,青椒半个,切片,大个鸡蛋1只,打散,植物油适量,玉米粉适量,汁料:份量仅供参考,茄汁3汤匙,水5汤匙,白醋1汤匙,片糖1/2片,压碎

做法

1.先将鸡块抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分钟,再加入蛋浆捞匀备用。

2.快火下油(油要多)起锅,将鸡块平均每件沾满玉米粉,用半煎炸将两面煎至金黄,转中火煮至鸡肉熟透,盛起沥油。

3.快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入所有椒类和菠萝炒匀,加入汁料煮开,加入鸡件炒匀,装盘即成。

三色甜酸菠萝鸡做法已被84人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱甜酸菠萝虾做法

材料

原料:大虾,蛋白,蕃茄粒,洋葱块,黄椒块,四份一的菠萝片,黄瓜块,蕃茄酱,糖,醋,盐,料酒,味精.

做法

甜酸酱制法:先放三匙蕃茄酱,醋两匙,一点水,再放糖搞溶至喜好的味道,再加一点盐(只一点),味精再搞溶拌匀即可.

制作:菠萝一开为二,用刀挖空半个菠萝成菠萝盘.大虾切双飞去沙肠洗淨加蛋白,再放生粉拌匀至黏手为至,再大火油锅炸成金黄备用.起油锅,爆香大蒜,洋葱,黄椒炒片两分钟后,加菠萝,黄瓜,蕃茄再大火快炒,下料酒滚锅边,再下蕃茄甜酸酱煮沸至到收成稠汁,再将炸好的大虾回锅中大火炒匀,再淋一匙明油即可上碟出菜.

甜酸菠萝虾做法已被76人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱茄汁甜酸肉做法

材料

主要材料:

做法

先把肉切片,放盐、料酒、胡椒面和玉米淀粉和1-2茶匙清水,入在碗里,搅拌均匀,粉不用太多,见到肉纹。

一、放茄汁、柠檬汁、糖和玉米淀粉、几滴麻油在另一碗内,调成碗汁;淀粉不用太多,够挂汁就可以了;碗汁兑好后最好用舌尖试甜酸度;

二、将腌好的肉放在锅内炸中慢火炸熟后,盛起;

茄汁甜酸肉做法已被78人烹饪过!

小编整理302位网友投稿材料与泰汁甜酸菠萝排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菠萝排骨

第二种:菠萝彩椒甜酸排骨

第三种:烩酸菠菜

第四种:甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

第五种:百里香茄汁甜椒鸡肉

第六种:豉汁甜椒拌面

第七种:姜汁甜酒鸡蛋

第八种:姜汁甜牛奶

第九种:椰梨汁甜豆浆

第十种:姜汁甜奶饮

小编结合98位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炸排骨、teriyaki 烤叉烧、洋葱烤照烧猪扒、-折腾版锅煎肉、冰梅排骨

咕噜肉、烤pork loin (猪的腰部)肉、翻版锅包肉、红烧黄鳝

清蒸排骨、菠萝糖醋排骨、自晒腊肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9433人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:泰汁甜酸菠萝排骨,泰汁甜酸菠萝排骨,三色甜酸菠萝鸡,茄汁甜酸肉

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