烹饪乔州大葱回锅肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、冷库、去皮机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱乔州大葱回锅肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乔州大葱回锅肉、乔州大葱回锅肉、乔州大头葱炒牛肉，回锅肉。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱乔州大葱回锅肉做法
材料
带皮五花肉 150-200克
做法
一、猪肉冷水下锅，放小茴香1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3-4片，将猪煮至七至八成熟，稍凉后切成薄片；
二、把葱分成葱绿和葱白两部分，切段；
三、开锅，慢火，放1汤匙豆瓣酱、辣椒段和蒜头，中火，慢火逼出味，倒入肉片，煸出肉的油，但不要煸干，盛起锅底留油；
四、开大火，倒入葱白，翻炒几下，放1/4茶匙的糖，加一茶匙生抽、1/4茶匙老抽（为增色），生抽赞起锅会更香的，兜几下；
五、倒入葱叶，洒几滴酒，稍炒翻可上锅。
乔州大葱回锅肉做法已被95人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱乔州大葱回锅肉做法
材料
带皮五花肉 150-200克
做法
一、猪肉冷水下锅，放小茴香1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3-4片，将猪煮至七至八成熟，稍凉后切成薄片；
二、把葱分成葱绿和葱白两部分，切段；
三、开锅，慢火，放1汤匙豆瓣酱、辣椒段和蒜头，中火，慢火逼出味，倒入肉片，煸出肉的油，但不要煸干，盛起锅底留油；
四、开大火，倒入葱白，翻炒几下，放1/4茶匙的糖，加一茶匙生抽、1/4茶匙老抽（为增色），生抽赞起锅会更香的，兜几下；
五、倒入葱叶，洒几滴酒，稍炒翻可上锅。
乔州大葱回锅肉做法已被76人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱乔州大头葱炒牛肉做法
材料
牛肉 约200克
做法
一、牛肉逆纹均匀地切成薄片，放在大碗里，先放生抽、老抽、糖、料酒、嫩肉粉（或baking soda）和胡椒面，用手抓至有粘性，加1茶匙水，再用手抓至肉吸收水份，再加1茶匙水，再抓至水能完全起入肉里，切忌一次过倒入水，此时看，如果肉还是比较干，就加1茶匙水淀粉，如果比较湿了，加1/4茶匙玉米淀粉，抓匀，然后加1/2茶匙油来封住水分，再抓几下，牛肉放置约30分钟，这样肉有时间吸收我们刚才放的调料；
二、把大头葱切成两部分，葱头象切洋葱似的切成片儿，葱绿部分切成段，用一两块大头葱片切成丝用来炝锅；
三、油温三至四成热滑炒牛肉片；
四、重新起锅，放少许姜丝和大头葱丝，爆香后下大头葱块，稍翻几下，点入精盐，再葱几下至半熟；
五、倒入滑炒过的牛肉和葱绿部分，撒少许料酒和胡椒面，快速兜匀即可。
乔州大头葱炒牛肉做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱洋葱回锅蛋做法
材料
洋葱半个，鸡蛋3个，香菜、油、椒盐粉、生抽、蒸鱼豉油、料酒、白糖各适量
做法
1、洋葱均匀切块，香菜洗净切末。
2、一空碗里加半勺料酒、一勺生抽、半勺蒸鱼豉油、少许白糖搅匀成调料。
3、热油，煎鸡蛋。每个鸡蛋上撒些椒盐粉，煎制两面焦黄、黄变硬，用铲子和筷子分块，盛出。
4、留底油，下洋葱块翻炒。
5、炒至洋葱变软些，倒入鸡蛋块、调料翻炒。
6、收汁后，撒上香菜末即可。
小诀窍
1、鸡蛋煎的越老，吃起来更香。
2、喜欢辣的，可以往调料中加点辣酱调味。
洋葱回锅蛋做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱回锅肉做法
材料
五花肉，洋葱，青红椒
做法
步骤1：锅中冷水，放姜片，几个八角，葱结，20颗左右的花椒，放入五花肉。回锅肉最好要五花肉，有瘦有肥才好吃。水开后撇出浮沫，小火煮半个小时八成熟就可以捞出来冷却了。我这个回锅是放了一个晚上第二天拿来做菜的，真正好吃的回锅肉就是要放隔夜的。
步骤2：然后把回锅肉切薄片，洋葱，青红椒切片。
回锅肉做法已被28人烹饪过！
小编整理969位网友投稿材料与乔州大葱回锅肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：回锅肉炒酸笋
第二种：玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉
第三种：回锅肉包子
第四种：芹菜回锅肉
第五种：家常回锅肉
第六种：腐竹回锅肉
第七种：翟氏私房菜-川味回锅肉
第八种：七彩豉香回锅肉
第九种：回锅肉
第十种：回锅肉
小编结合58位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤蒜香排骨、豆豉蒜茸蒸排骨、泰汁甜酸菠萝排骨、炸排骨、teriyaki 烤叉烧
洋葱烤照烧猪扒、冰梅排骨、咕噜肉、自晒腊肉
烤pork loin （猪的腰部）肉、翻版锅包肉、-折腾版锅煎肉。
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