烹饪辣椒牛肉末所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、锯骨机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱辣椒牛肉末做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣椒牛肉末、辣椒牛肉末、辣椒牛肉丝，辣椒油及辣椒渣。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱辣椒牛肉末做法
材料
牛肉末、新鲜红辣椒。
做法
一、将辣椒剁碎；
二、牛肉用半茶匙生粉抓腌，起锅，锅内放少许油，倒入花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面，爆香；
三、倒入肉末，用锅铲推散，放生抽、老抽、糖、料酒，用锅铲捣均匀；
四、翻炒至肉末水干，继续翻炒至肉末变深色或微焦黄即可。
辣椒牛肉末做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱辣椒牛肉末做法
材料
牛肉末、新鲜红辣椒。
做法
一、将辣椒剁碎；
二、牛肉用半茶匙生粉抓腌，起锅，锅内放少许油，倒入花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面，爆香；
三、倒入肉末，用锅铲推散，放生抽、老抽、糖、料酒，用锅铲捣均匀；
四、翻炒至肉末水干，继续翻炒至肉末变深色或微焦黄即可。
辣椒牛肉末做法已被94人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱辣椒牛肉丝做法
材料
牛肉150克，辣椒4根，葱1根，姜8克，a.嫩精1/6茶匙，太白粉1茶匙，酱油1茶匙，蛋白1大匙，b.酱油1大匙，细糖1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.将牛肉切丝与调味料a拌匀腌渍约15分钟；辣椒籽与葱、姜切丝备用。
2.热锅，倒入约2大匙油，将作法1的牛肉丝下锅，转大火快炒至牛肉表面变白即捞出。
3.另热一锅倒入约1茶匙油，以小火先爆香辣椒丝、姜丝及葱丝后加入作法2的牛肉丝快炒约5秒，再加入酱油及细糖大火快炒至汤汁收干，最后滴入香油即可。
辣椒牛肉丝做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小米椒牛肉末炒饭做法
材料
牛肉末
做法
1、锅里加油，再加牛肉末翻炒，牛肉变色后倒入切好的小米椒末。
2、按个人口味加少许鸡精和盐。
3、锅里加油，倒入小米椒、牛肉末，再倒入米饭一起翻炒。按个人口味加盐和鸡精．ｐｓ：小诗还是温馨提示，尽量少吃鸡精，对身体不好。
4、关火。在炒好的小米椒牛肉末饭里加原味肉酥！拌在一起特别香！
小诀窍
1、米饭最好是隔夜的。炒饭用隔夜饭更香，硬硬的。
2、小米椒牛肉末可以用作面条的佐料，也可以作炒饭。简单又方便，懒人好方法。
小米椒牛肉末炒饭做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱辣椒油及辣椒渣做法
材料
粗辣椒粉70公克，开水60㏄，葱10公克，姜10公克，沙拉油500㏄
做法
1.将粗辣椒粉放入盆中，倒入开水一起混合拌匀，并将葱切段后拍扁，与姜切片一起备用。
2.取锅倒入沙拉油，以中火将油锅加热至约80℃左右，将刚刚拌好的湿辣椒粉倒至锅中，继续开中火加热，并用锅铲不停搅拌以免辣椒粉炸焦。
辣椒油及辣椒渣做法已被46人烹饪过！
小编整理602位网友投稿材料与辣椒牛肉末相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒牛肉
第二种：洋葱黑椒牛肉
第三种：泡椒牛肉
第四种：桔梗胡椒牛肉汤
第五种：尖椒牛肉饭
第六种：泡椒牛肉
第七种：青椒牛肉
第八种：黑胡椒牛肉面包
第九种：中式彩椒牛肉
第十种：黑胡椒牛肉披萨
小编结合65位厨师推荐再从268网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣牛肉丝儿、铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠、牛肉汉堡包、焖牛肉、番茄牛肉
酸甜汁牛肉土豆条、酱香牛肉丝、玉米蒜香黑椒牛柳粒、糯米牛肉丸
焖牛肉、泡椒牛肉碎、牙签牛肉串。
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相关菜谱名称推荐：辣椒牛肉末,辣椒牛肉末,辣椒牛肉丝,辣椒油及辣椒渣
