烹饪排骨蒸黄金瓜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、绞肉机、排烟管道、开水器、切片刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱排骨蒸黄金瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨蒸黄金瓜、排骨蒸黄金瓜、豉汁排骨蒸陈村粉，剁椒排骨蒸土豆。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱排骨蒸黄金瓜做法
材料
排骨 生粉、少许盐和生抽，蒜茸、豆豉
做法
1 排骨用生粉、少许盐和生抽，蒜茸、豆豉腌入味。
2 日本南瓜切小块垫在排骨下，上笼蒸20分钟即可。
粉粉，绵绵，甜甜的南瓜吸入了排骨鲜美的汤汁，尝上一口，真让人欲罢不能。
排骨蒸黄金瓜做法已被87人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱排骨蒸黄金瓜做法
材料
排骨 生粉、少许盐和生抽，蒜茸、豆豉
做法
1 排骨用生粉、少许盐和生抽，蒜茸、豆豉腌入味。
2 日本南瓜切小块垫在排骨下，上笼蒸20分钟即可。
粉粉，绵绵，甜甜的南瓜吸入了排骨鲜美的汤汁，尝上一口，真让人欲罢不能。
排骨蒸黄金瓜做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸陈村粉做法
材料
陈村粉500克，排骨300克，葱花少许，油适量，
做法
1.1.将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条，放在盘子上；
2.2.把腌料（除了生粉）放入排骨中，拌匀腌20分钟 ；
3.3.把腌好的排骨用生粉和一点清水拌好铺在粉上面，锅内烧开水，将盘子放上去，盖上锅盖，隔水大火蒸10分钟，撒上葱花；
4.4.吃得时候将预先调好的调味汁淋在粉上，即可。
豉汁排骨蒸陈村粉做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸豆腐做法
材料
排骨150克，管装日本豆腐150克，红椒末10克，西兰花50克。调料阳江豆豉25克，生抽5克，盐3克，色拉油15克，味精、糖各10克，香油8克。
做法
1、排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗20分钟，待血污冲去备用。
2、日本豆腐切长5厘米的段备用。
3、冲净的排骨加阳江豆豉、生抽、盐、味精、糖、香油腌渍2小时后，放在每块豆腐上，装入盘中央入笼大火蒸12分钟取出。
4、西兰花切6小块，放入沸水中大火汆1分钟，捞出摆在盘边；锅内放入色拉油，烧至八成热时出锅，浇在排骨上，撒红椒末即可。
小诀窍
特点
排骨香滑，豆腐带着排骨的鲜味，入口回味无穷。
制作关键
排骨切好后，一定要反复冲洗，否则内在的血污会影响菜肴的口味。
豉汁排骨蒸豆腐做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱剁椒排骨蒸土豆做法
材料
材料：排骨，土豆（要是用芋头应该更好吃哦）
做法
1，先把排骨斩小块，有时间的话用清水多泡几次，然后沥干水分（因为做这个排骨不会经过水煮去浮沫这一步，所以提前用清水泡几次可以去除大部分血水，不过如果赶时间或者嫌麻烦也可以省去这个步骤）；同时姜切丝，大蒜拍碎切粒，葱白切碎备用；
2，锅里下少许油（一点油就够了，避免炒调料的时候糊掉），把姜蒜，葱花，剁椒，干花椒放进去爆出香味；
3，加入适量红糖和生抽调味；
4，炒好的调料加入排骨中，拌匀腌制数小时（至少1小时以上哈，有时间最好多腌一会儿，我通常做这类菜都会提前一天腌好，放冰箱呆一夜第二天再蒸）；
5，土豆去皮切小块儿，放碗底（看您排骨的分量和腌排骨的调料的分量以及土豆的分量，如果有需要可以用少许盐或者生抽，糖先把土豆拌一拌；但是如果腌排骨的酱汁本身就比较多或者土豆分量比较少就不用了，你们懂我意思的哈，灵活掌握就行）；
剁椒排骨蒸土豆做法已被65人烹饪过！
小编整理220位网友投稿材料与排骨蒸黄金瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆鼓排骨蒸苦瓜
第二种：粤式豉汁排骨蒸凤爪
第三种：黄金瓜条
第四种：皱肺丸加（骨蒸潮热较甚）
第五种：金瓜蒸排骨
第六种：金瓜粉蒸排骨
第七种：清蒸黄花鱼
第八种：豉汁蒸黄花鱼
第九种：豆豉蒸黄骨鱼
第十种：清蒸黄瓜鱼
小编结合27位厨师推荐再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红油蒜泥白肉、蒜香蜜汁排骨、酸辣土豆丝、牛肉肠粉、排骨苦瓜煲
梅菜扣肉、香辣茄盒、肉松卷、滋补淡菜炖肉
酸辣开胃的魔芋烧笋丝、香菇青菜烧豆腐、蜜汁烤肉。
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相关菜谱名称推荐：排骨蒸黄金瓜,排骨蒸黄金瓜,豉汁排骨蒸陈村粉,剁椒排骨蒸土豆
