烹饪梅菜干烧肉所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱梅菜干烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅菜干烧肉、梅菜干烧肉、苋菜干烧肉,云海阁菜干烧骨粥。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱梅菜干烧肉做法
材料
五花肉,霉干菜,生抽,老抽,糖,盐
做法
1、五花肉切小块,加生抽、老抽、糖、盐和水煮至软烂;
2、下霉干菜一起炒,简直是太下饭了。
梅菜干烧肉做法已被92人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱梅菜干烧肉做法
材料
五花肉,霉干菜,生抽,老抽,糖,盐
做法
1、五花肉切小块,加生抽、老抽、糖、盐和水煮至软烂;
2、下霉干菜一起炒,简直是太下饭了。
梅菜干烧肉做法已被51人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱苋菜干烧肉做法
材料
五花肉500克,苋菜干150克,姜10克,八角1个,香叶2片,油适量,酱油适量,料酒适量,冰糖适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.苋菜干用水淋干净,放入清水浸泡至软、捞出沥干水(浸苋菜干的水不要倒掉),五花肉切成4厘米长2厘米厚的块;
3.炒肉同时,把泡苋菜干的水放进微波炉里烧开(高火3-4分钟);
4.在锅中依次放入料酒、酱油、冰糖,放香叶、八角,加入烧开的泡苋菜干水(水没过肉面为宜),大火烧开后改小火煮40分钟左右(把肉移至砂钵里去焖,会更香);
5.放入苋菜干,闭盖,再煮20分钟左右。最后大火收汁,根据咸淡放盐调味,加鸡精,盛起。
苋菜干烧肉做法已被31人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱梅菜干贝蒸仔鸡做法
材料
仔雞 豆瓣醬 海鮮醬 味精 生抽 梅菜 姜 葱
做法
1、仔雞斬小塊濾水,幹貝洗凈備用。
2、斬好的雞塊加入豆瓣醬和海鮮醬拌均勻,同時加入切好的姜絲
3、滴入一點香油,生粉白糖加入搬勻。。。
4、所有食材碼好以後把幹貝按自己喜歡的位置擺在上端
5、坐鍋燒水,水開以後放入仔雞盤子。。。蓋鍋蓋隔水猛火蒸18分鐘,起鍋後撒蔥花即可食用!
梅菜干贝蒸仔鸡做法已被91人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱云海阁菜干烧骨粥做法
材料
烧骨0.5包,菜干适量,米
做法
1.等粥煮到八成熟的时候,再放烧骨和菜干(前提要先泡开)下去。
2.再煲多30分钟就可以了。
云海阁菜干烧骨粥做法已被60人烹饪过!
小编整理534位网友投稿材料与梅菜干烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬笋干烧肉
第二种:干烧红烧肉
第三种:笋干烧肉
第四种:笋干烧肉
第五种:鱿鱼干烧肉
第六种:笋干烧肉
第七种:笋干烧肉
第八种:家常版笋干烧肉卤蛋
第九种:干烧肉塞油豆腐塞
第十种:干烧肉塞油豆腐
小编结合22位厨师推荐再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸辣土豆丝、排骨苦瓜煲、梅菜扣肉、蜜汁烤肉
香辣茄盒、肉松卷、牛肉肠粉。
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