烹饪油条酿肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、冷饮机、切片机、厨房凉霸、热水器、切片刀、筷子、护手器
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱油条酿肉做法
材料
原料:油条1根,猪肉末100克
做法
1、将油条分成两条,切约1个指节长的段备用;
2、猪肉末加上所有配料和匀;
3、将油条中心用筷子戳空成一个洞,把肉泥填进去(尽量填得深);
4、上锅大火蒸15分钟即可。
油条酿肉做法已被48人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱油条酿肉做法
材料
原料:油条1根,猪肉末100克
做法
1、将油条分成两条,切约1个指节长的段备用;
2、猪肉末加上所有配料和匀;
3、将油条中心用筷子戳空成一个洞,把肉泥填进去(尽量填得深);
4、上锅大火蒸15分钟即可。
油条酿肉做法已被28人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱徐州香酥大油条,台湾大油条的详细做法做法
材料
面粉10斤
做法
1、用和面机活成柔软的面团
2、放入冰柜冷藏
3、取出面团擀成条状
4、用刀切成2厘米宽条状
5、2个放在以起,用刀背按一条沟
6、手捏两头放进预热好的油锅里
7、炸到金黄,捞出
具体配方和做法:www.xuzqcb.com
徐州香酥大油条,台湾大油条的详细做法做法已被10人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香菇酿肉做法
材料
新鲜香菇8个,肉糜,料酒,老抽,盐,鸡精,葱姜蒜粉,蛋,生粉
做法
1.香菇洗净去柄,放入水中灼一下,水中加盐、鸡精,捞出后备用。
2.肉糜中加料酒、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜粉,打入一个蛋(我打了4个鹌鹑蛋),向同一方向搅拌,再加少许淀粉继续同向搅匀。
3.把肉酱堆到反转的香菇上,放上一个枸杞,在盘字里码好,隔水蒸10分钟。
4.出炉后我淋了麻油,闻起来特别香,然后随便装饰一下就行。
小诀窍
香菇要先经过选美哦~~
香菇酿肉做法已被92人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱青椒酿肉做法
材料
青椒几个,肉糜适量,五香粉,盐,芝麻油,生姜1小块,蛋清少许,生抽,木耳,榨菜
做法
1.青椒切去顶上薄薄一片,能露出中空部分就可以了,掏去中间的籽什么的;(如果是比较大个的青椒,那就横着一剖为二,或者纵向剖也行,青椒太大个,肉要烤比较久,这样青椒和表面部分的肉糜也烤过了)
2.生姜洗净,剁成姜米,木耳和榨菜也剁碎和姜米一块加入到肉糜中;
青椒酿肉做法已被95人烹饪过!
小编整理494位网友投稿材料与油条酿肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蘑菇酿肉(明天花会开)
第二种:青椒酿肉
第三种:田螺酿肉炖土鸡
第四种:田螺酿肉
第五种:红椒酿肉
第六种:苦瓜酿肉
第七种:老瓜酿肉
第八种:苦瓜酿肉
第九种:香菇酿肉
第十种:藕酿肉
小编结合23位厨师推荐再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒸肉羹、九层塔排骨、杂菇炖肉、鸡肉蔬菜咖喱、肉末黄瓜
辣沙茶油豆腐烧萝卜、迷迭香鸡腿、鸡翅魔芋丝、干煸麻辣排骨
炖鸡蛋糊、另一类糖醋排骨、-孜然牛肉。
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