烹饪清蒸子鸡所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、切片机、吹风机、热水器、多用刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱清蒸子鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸子鸡、清蒸子鸡、黑木耳蒸子排,竹叶蒸子排。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱清蒸子鸡做法
材料
材料: 小鸡 (1 只, 约 1磅), 木耳, 香菇各少许
做法
1. 将小鸡切成小块,用生粉捏一下,然后加少许料酒和盐腌半小时.
2. 木耳和磨菇切成小块和鸡块拌在一起,再加半根葱和少许姜.
3. 上蒸锅,用大火蒸20分钟.
清蒸子鸡做法已被44人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱清蒸子鸡做法
材料
材料: 小鸡 (1 只, 约 1磅), 木耳, 香菇各少许
做法
1. 将小鸡切成小块,用生粉捏一下,然后加少许料酒和盐腌半小时.
2. 木耳和磨菇切成小块和鸡块拌在一起,再加半根葱和少许姜.
3. 上蒸锅,用大火蒸20分钟.
清蒸子鸡做法已被93人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱黑木耳蒸子排做法
材料
子排300g,黑木耳100g
做法
1.黑木耳泡发
2.子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分钟
3.拌入黑木耳
4.蒸十五分钟
5.放上香菜
6.浇上热油和红椒
黑木耳蒸子排做法已被73人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蒜蓉豆豉蒸子鱼做法
材料
盐1小勺,胡椒粉少许,料酒1小勺,姜5片,蒜蓉1大勺,豆豉1大勺,干辣椒5支,葱丝少许
做法
1、子鱼一条,洗剖干净,切下头尾,中段切成1.5cm厚的片,用盐、胡椒粉、料酒、姜腌5分钟;
2、摆盘。头尾放两端,鱼片平放成蝴蝶状,覆上保鲜膜,放入微波炉中,高火加热7-8分钟,取出,撒上葱丝;
3、烧热油,爆香蒜蓉豆豉干辣椒段,烧在鱼身上即可。
蒜蓉豆豉蒸子鱼做法已被53人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱竹叶蒸子排做法
材料
子排400克,糯米200克,竹叶10张调料酱油、糖、味精各少许
做法
1、子排切成段,放入调料内浸泡。
2、糯米浸泡后与子排一起拌匀,用竹叶包好。上笼蒸3小时,装盘。
小诀窍
竹叶蒸子排做法已被12人烹饪过!
小编整理195位网友投稿材料与清蒸子鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:浓香栗子鸡
第二种:辣子鸡丁
第三种:珍珠栗子鸡
第四种:栗子鸡饭
第五种:松子鸡米酥
第六种:栗子鸡块
第七种:青花椒炖童子鸡
第八种:栗子鸡肉圆蘸水
第九种:爆炒辣子鸡
第十种:栗子鸡球汤
小编结合64位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
古老肉、霉干菜蒸肉、苦瓜 辣椒塞肉、东坡肉、姜汁烧肉
杂菇炖肉、鸡肉蔬菜咖喱、普罗旺斯的红酒炖牛肉。
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