烹饪咸牛肉炖杂菜所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、排烟风机、热水器、切片刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱咸牛肉炖杂菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸牛肉炖杂菜、咸牛肉炖杂菜、味噌炖杂菜汤,咸牛肉。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱咸牛肉炖杂菜做法
材料
一个中型洋葱,corned beef一包, 牛肉,包菜,土豆,胡萝卜
做法
1、一个中型洋葱,切大块,铺在砂锅底部;
2、corned beef一包, 连包装里的腌料一起放入砂锅,倒水盖过牛肉开炖(包
装上写着50分钟/lb),不要加任何的盐;
3、包菜、土豆、胡萝卜切大块备用;
4、咸牛肉炖好后取出,用锡箔纸盖住保温,把杂菜们放入砂锅炖30分钟至软烂;
5、把杂菜捞出铺在碗里,切牛肉铺在杂菜上,有肉有菜,一顿晚餐有了。
咸牛肉炖杂菜做法已被88人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱咸牛肉炖杂菜做法
材料
一个中型洋葱,corned beef一包, 牛肉,包菜,土豆,胡萝卜
做法
1、一个中型洋葱,切大块,铺在砂锅底部;
2、corned beef一包, 连包装里的腌料一起放入砂锅,倒水盖过牛肉开炖(包
装上写着50分钟/lb),不要加任何的盐;
3、包菜、土豆、胡萝卜切大块备用;
4、咸牛肉炖好后取出,用锡箔纸盖住保温,把杂菜们放入砂锅炖30分钟至软烂;
5、把杂菜捞出铺在碗里,切牛肉铺在杂菜上,有肉有菜,一顿晚餐有了。
咸牛肉炖杂菜做法已被92人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱味噌炖杂菜汤做法
材料
五花肉片,包心菜,胡萝卜,蘑菇,白味噌,姜片
做法
1.准备食材,清洗干净
2.胡萝卜去皮切滚刀块,包心菜洗净用手撕成小块,蘑菇刷洗干净对切再对切
3.锅中放一汤匙油,烧热放姜片爆香
4.倒入五花肉片,煸炒至表面变色
5.倒入一大碗水(有高汤更好,我是放了一小碗昨晚吃剩的排骨汤)
6.烧开后撇去浮沫
7.倒入一汤匙米酒
8.倒入所有蔬菜,煮开后转小火炖15分钟
9.关火,锅中不再沸腾的时候,挖一大勺味噌浸入汤中,用筷子搅,味噌在大勺中融化开后,放入汤中搅匀即可。起锅前撒点大葱白切成的片会更好吃(我忘记买大葱,so就没放)
味噌炖杂菜汤做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红咖喱鸡肉炖杂蔬做法
材料
童子鸡半个(也可以用鸡腿做),红咖喱酱三汤匙(约45g),胡萝卜一根,土豆一个,中型,洋葱一个,中型,番茄一个,椰浆粉50g,热水400ml(也可以直接用椰浆400ml)
做法
1.准备好食材,鸡清洗干净
2.番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝
3.鸡切成块,椰浆粉50g用热水400ml冲调开
4.锅烧热放油,油热后倒入土豆和胡萝卜块,小火慢慢煸炒5分钟左右
5.接着倒入洋葱炒一会儿,盛出所有炒好的蔬菜备用
6.用锅中余油小火煸炒红咖喱酱,至出红油
7.倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱
8.倒入一汤匙米酒炒匀
9.倒入步骤3的椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子
10.转中火煮开
11.倒入步骤5炒好的蔬菜和番茄块,煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可
红咖喱鸡肉炖杂蔬做法已被75人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱咸牛肉做法
材料
咸牛肉360g,软面粉薄烙饼8个,磨碎切达乳酪320g
做法
1.在烤架上热咸牛肉,并放置4个薄烙饼和盖上1/2的磨碎乳酪。有咸牛肉层,焦糖状洋葱,烤蒜头和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。
咸牛肉做法已被67人烹饪过!
小编整理521位网友投稿材料与咸牛肉炖杂菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉炖萝卜
第二种:牛肉炖萝卜
第三种:苹果牛肉炖煮
第四种:番茄牛肉炖饭
第五种:牛肉炖萝卜
第六种:牛肉炖西红柿
第七种:牛肉炖土豆
第八种:牛肉炖胡萝卜
第九种:牛肉炖柿子
第十种:沙锅牛肉炖豆腐
小编结合30位厨师推荐再从296网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫薯烧卖、香芹鸡肉快艇三明治、肉糜酿番茄、笋干红烧肉、高升鸡翅
五香排骨、黄花菜香菇炖饺子、沙茶牛肉生煎包、葱花肉卷
宝宝美食:青菜蘑菇肉松、排骨烩鲜竹笋、肉骨茶。
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